厨师个人简历表格参考

个人求职简历的好坏直接影响到求职的结果，所以求职者在撰写个人求职简历时一定要留意。以下是一份优秀厨师个人简历表格，供各位参考，大家可根据自己实际情况填写。

厨师个人简历表格

个人基本简历简历编号：1243456更新日期：无照片姓名：CN国籍：中国目前所在地：广州民族：汉族户口所在地：广州身材：168 cm　69 kg婚姻状况：已婚年龄：33 岁培训认证：诚信徽章：　求职意向及工作经历　教育背景毕业院校：从化中学最高学历：高中毕业日期：XX-07-01所学专业一：点心所学专业二：受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专　业获得证书证书编号XX-03XX-06广州市东山区变业训练中心点心　语言能力外语：英语　较差国语水平：一般粤语水平：一般　工作能力及其他专长 本人擅长中西点心，如蛋糕、餐饱、酥类、糕类、中点饱等等。　详细个人自传　个人联系方式通讯地址：广州市越用区共和五巷２２号联系电话：136xxxxxxxxxxxxx家庭电话：手机：ｑｑ号码：电子邮件：个人主页：厨师面试问题及注意事项

一位好厨师不仅能做得一手好菜，餐饮老板对其个人素质也很看重，在面试厨师岗位时，应聘者以往的工作经历很重要，不同等级的厨师接受的面试考核内容也不一样，尤其是星级酒店餐厅面试厨师，了解基本的面试问题及注意事项，才能保证应聘的顺利进行。

总结经验，厨师面试常见的问题有：

1，描述一下你的厨艺风格。

2，作为厨师长你怎样运用每天的时间?

3，在辅助厨房团队工作上面你是一个什么样的角色?

4，什么是预先准备?在厨房里面，你怎样组织整个的预先准备的建立?

5，在准备每周的排班表和工作日程上，什么样的因素你要考虑?

6，用什么样的方法或是行动去鼓励你的员工?

厨师面试的注意事项

工作经历很重要

在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。

在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。

大厨岗位需注重凝聚力

大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。

这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。

试菜不要忽略小细节 》》徐州厨师招聘信息

砧板：节约原料、应变能力很重要;

炒锅：新颖实用得高分;

凉菜：卫生一刻不能忘。

提前了解酒店情况和老板品位

要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。

其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。

“民以食为天”厨师是个重要的角色，希望能通过以上的厨师面试问题及注意事项的提醒，让大家顺利应聘成功。

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