职场酒局中的潜规则(职场饭局都有哪些不成文的规矩?)
职场酒局中的潜规则
在名目繁多的“局”中,酒局那可是“局中局”。下面给大家介绍职场酒局中的潜规则,一起来了解一下吧!
职场酒局中的潜规则
等待
客人到齐,第一波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么然主动号召大家,要么然说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
不抢酒
一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的.这一级别,你才能开始敬酒。
不卑不亢
敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。
不要得意忘形
有些人酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地淋漓尽致。要么然大呼小叫,胡言乱语,要么然勾肩搭背,动手动脚;也有口沫横飞,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盘,当众呕吐。这样做是非常失礼的,会让人觉得你举止轻浮、难当大事,至于你们合作的项目,怕也是要岌岌可危了。
不胡乱替酒
自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
一切尽在不言中
桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
职场饭局都有哪些不成文的规矩?
中国职场饭桌规矩最要说的应该就是关于酒的规矩了。
喝酒,体现一个人的情商,;酒桌,影响一个人打职场命运。
酒桌上的规矩那可多着呢。
第一点,酒桌不谈生意。
酒桌上不谈生意,酒喝好了,生意自然就成了。
酒桌潜规则,酒喝成了,生意就成了,大家心里都明明白白的,不如谁会跟你喝酒。
第二点,“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。”
这真的是酒桌的真实写照,这句话在酒桌真的不能把这句话挂在嘴上。
喝酒不能耍小聪明,你的小聪明眼尖的人,酒桌上见识多的人一看就看出来了。弄虚作假什么的,在酒桌上真的容易毁了前途。
第三点,敬酒,不可以漏人。
职场酒桌上,每个人职位不同,地位不同。有领导在,就要敬完每一领导,漏了谁,接下来都有你好瞧的。
而且要记住,领导喝完才轮到自己敬酒。
如果没有特殊人物,最好顺时针或者逆时针敬酒,不厚此薄彼。
敬酒还要有说的词,要不然我干嘛喝你的酒。
第四点,敬酒的规矩。
端酒杯,右手扼住杯,左手垫杯底,记得自己的杯子要永远低于别人。
这就是所谓,合适的规矩。
第五点,领导说喝就喝。
领导跟你喝酒是给你脸,不管领导让你喝多少,都要先干为敬。还有记得,双手!!
第六点,劝酒要适度。
没必要把酒桌当成战场,硬是想方设法让别人多喝几杯。
“以酒论英雄”要有个度。
职场酒局上都有哪些规矩或者潜规则呢?
现在很多的刚进公司的年轻人都会很好的社交方式。那么在酒场上有哪些规矩,首先你不能去劝酒,不能跟风,比方说别人在劝领导多喝酒,那么这种千万不要跟,假如说领导喝不了,你们还劝酒,就跟逼宫似的。一件小事能够看清一个人。所以说,你要站在领导的立场去考虑问题。
再就是首先先问领导喝不喝,喝什么,喝多少。不能你做主想怎么来怎么来,这是大忌,再就是倒酒根据领导层级来分先后。再就是敬酒,敬酒也得分主次。如果是在谈客户,那么一定要先把客户陪好,如果是公司聚会,那么要敬的首先就是领导。再往下一级,以此类推。喝酒不喝独酒。不要让别人觉得你不在圈子以外。这样对交流不理,也会让别人觉得你不合群。
职场菜鸟 你必知饭局4大潜规则(2)
职场菜鸟 你必知饭局4大潜规则
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另一个公司的老总喝洋酒,那简直像喝水,他一次能喝两瓶XO,一点问题都没有,我都不敢跟他吃饭。因为见到太多喝酒喝死人的事情,去年就送走了一个年轻的同事,在饭桌上突发脑溢血。另一个朋友比我大了几岁,在我当律师之前,在深圳华强北混,后来自己开了个公司,回到武汉又开了一个厂,每年都有好几千万的产值,那时候从湖北来到我在的公司参加一个活动,在我们这边吃完饭后去找原来的老朋友吃饭,然后就喝酒喝死了。
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不会主动去说太多,做一个听众就好
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所以我给自己立了一个原则,认识的朋友,我可以陪你喝一点,不怎么熟的我一般会说自己过敏。我觉得自己做业务混口饭吃,用不着把命搭上。去年去东北,我又见识了会喝的高人,我自以为酒量还行,结果那边一个女的都能喝一两斤白酒,吓死人!
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香港的老板在饭桌上的感觉与我们稍有不同,他们吃饭会比较斯文,一般找一个比较高档的场所,然后不会点太多,但是样样精致,吃得也少,看起来比较有修养。
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吃饭的时候,我不会主动去说太多,做一个听众就好,另外想办法问别人问题,引导他人说话,因为很多人都愿意表达。我在饭桌上先后遇到过两位北京爷们,在酒桌上吹牛的本事不是一般,感觉所有中央领导人都与他有关系,北方人的德性可见一斑。
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袁岳:中国式饭局里的人情世故
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袁岳:零点调查公司(Horizon?Research?Group)董事长、第一财经《头脑风暴》主持人
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?饭局?有时候跟演戏一样,它是一个performance,从安排座位到开喝,以及最后谁买单,这里面都有着一套潜在的讲究。
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以饭设局?
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过年回家,有家乡领导请吃饭,父母官请老百姓吃饭本来是一件很好的事情,可是领导往往在席间会给人布置点招商引资的任务,这个时候,饭就吃得有点沉重了。
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与普通的一日三餐不同,人际交往中的饭局具有很强的?局?的意识,也就是常常是出于特定目的而设计了一种场景,然后通过一个演绎的过程,最终达到解决问题的目的。局与非局之间,常常是一顿饭的学问。
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饭的吸引力已经衰退,单靠饭来撑的局已经很难上层次了
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我去美国拜访国务院,国务院是不会请你吃饭的,它没有那个预算。跨国公司CEO?请我认识的一个老总吃饭最喜欢跑到江家菜、梅家菜这种半西不洋的地方,最多来一点二流葡萄酒。按照我们这边的标准,他们其实挺寒碜的。
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在富贵病泛滥的时代,饭局会有一些新的流行趋势:比如人们开始讲究吃特色菜、素菜、斋饭、私房菜;大家更多地与小圈子人一起聚餐;开始喝非常温和的酒,而戒除传统的劝酒文化;喜欢旅行的人开始把旅游与吃饭交友结合起来。从某种程度上来说,饭的吸引力已经衰退,单靠饭来撑的局已经很难上层次了。
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与谁一起吃饭
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与谁一起吃饭是一件有意思的事情。对于我来说,也是一件与胃口密切相关的事情。与这样五种人一起吃饭,会比较有味道:
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其一,美食家。可以品尝到特色菜,可以明白美食的道理与讲究。
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其二,会讲笑话的人。笑话真的是下饭的好佐料,以前读欧洲小说的时候对于饭桌上的话题描述很多,如果与有趣的客人一起吃,胃口都会提升很多。
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其三,是会发问的人。有悟性的同食者懂得向不同的朋友提出适当的问题,使得整桌吃饭的人不会感到尴尬或者受冷落,而且那些问题提得恰到好处的时候,可以让那些擅长表达的人得到发挥的机会,同时又会用得体的方式打住那些过于夸夸其谈的客人。
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其四,会做游戏的人。游戏会让大家在饭桌上有共同的活动来穿插在吃饭中,当然游戏也不要影响到吃饭喝酒。
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其五,所喜爱的人??家人、好朋友、老同学、心仪的人。与喜欢的人在一起就餐,也许前四种内容不太多,但是在家长里短、卿卿我我中一起吃饭,气氛与感觉就很不一样。
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有些吃饭的场合虽然很有价值与用处,但却不是享受型
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有些吃饭的场合虽然很有价值与用处,但却不是享受型:其一是与刻板的高地位者,往往气氛凝重,大家围绕他溜须拍马,如果他还是不太知趣地夸夸其谈或者不能放下架子吃饭,那就更累了;其二是对吃饭没有讲究的人,他们往往无心于食物,而是盯着某些人谈事情或者只是逢场作戏,他们在吃饭的时候表现出明显的百无聊赖,如果你不巧坐在这样一位客人旁边真的很倒霉;其三过于好酒者,喝酒有调节气氛的作用,但是过于好酒者则把餐桌重点完全弄到拼酒上去了,这就让人很难舒服,而且喝多了,那种难受还不是一时半会能好的。
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饭桌上话题修炼术
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基本上大家坐在一起吃饭就三样东西:第一是不着边际的吹牛,第二各种段子,第三喝酒。因为不喝酒的话,很多时间是很难熬过去的,喝酒包括怎么让你喝也是主题本身。所以一个饭局的本质就是酒局。饭能吃多少时间呢?
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在饭桌上占优势的人是会说话的人,话说得好就喝得少,话不会说酒就喝得多。中国人很多做生意也都挺庸俗的???你这事儿没问题,咱就定了啊,下面这酒呢,你得喝好啊??说来说去,80%?就是酒的事。
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在饭桌上办什么事当然就想聊什么话题了。但是一般开始当然是扯七扯八,不相干的东西你都可以扯一扯,关键是你要看对方有什么感兴趣的。我遇到过很多领导,一般的事他都认为自己很权威,但是就是不知道怎么管孩子,如果你跟他一说怎么管儿子的事,他就来劲了,这类话题有助于提高请客人的地位。
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如果说吃个饭专门谈生意,地位越高的人越接受不了
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如果说吃个饭专门谈生意,地位越高的人越接受不了,你说了500句话,只能有2句话跟目的有关,而且这句话什么时候说,如何恰如其分,还得看人的场合经验。
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不太有经验的一上来就是:?XX,今天我请你吃饭,其实就是为这个事儿。?领导说:?是吗,不就是做个生意的事儿嘛!我知道了。?请客的人还是不踏实,说:?领导,下面我就找咱们部门的王经理吧,是不是王经理办这事??领导说?张经理,以后找张经理?,最极端就到这个程度了。领导发话了说要落实,这就行了。如果再没完没了地说?几月几号我们见面?这就不识相了。张经理回去也要好好琢磨领导是什么意思。
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场面上的事就是点到为止,解决一个有没有基本的合作意向的问题。具体咋弄是场面下的问题了。
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