老年朋友们适合食用山药吗
老年朋友们适合食用山药吗
大家都知道,山药是一种非常不错的保健食材,山药不仅拥有非常好的口感,而且具有非常丰富的营养成分,大部分人都是非常喜欢吃山药的,那么对于老年朋友们来说,适合食用山药吗?答案是肯定的,老年朋友也是非常适合吃山药的,而且老年朋友吃山药所带来的好处也有很多。
1、滋补健身,延缓衰老
经过研究证实,食用山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。非常适合老年朋友食用。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。
2、收涩固肠止泻
食用山药收涩固肠止泻的效果甚佳,山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。
3、防治动脉硬化和冠心病
在我们生活中患上动脉硬化和冠心病的老年人是非常多的,对于这类患者来说,吃一些山药是不错的选择。山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一,能供给人体大量的粘液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,避免出现过渡肥胖。山药含有的淀粉酶,能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类。山药所含的谷甾醇,有降低血胆固醇的作用,对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。山药含有丰富的纤维素,它可以降低胆固醇。另外,山药的重要成分之一——多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能,该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位。山药还可以调节内分泌、补气通脉,能改善冠状动脉及微循环血流,治疗冠心病、心绞痛等。
通过小编的讲解,相信大家肯定有了进一步的了解,平时生活中多吃山药确实是非常有益健康的,特别是对于老年朋友来说,使用山药也存在非常多的好处,能够改善生理机能,预防一些病症,补充身体所需的营养,当然山药虽然说营养价值很不错,也要注意不可以过量的食用。
这几种人最适合山药 保健又养生
说起山药大家都不是很陌生,它属于薯类食材的一种,营养物质多,纤维素也是比较多的,可以有清热解毒去火的作用,生活中可以适当的食用,很多人都不知道自己是否适合吃山药,下面就来看看这些人群,看看这些人群的保健作用。
心脑血管病患者
山药富含多种维生素和矿物质,有助心脑健康,新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,可以有很好的预防血脂沉淀的作用,对于预防动脉硬化来说有好处的,还能有很好的保护心血管的作用。
想要减肥的人
山药的脂肪含量很低,同时富含可溶性膳食纤维,吸水后体积膨胀,容易增加人的饱腹感,对于控制食欲瘦身也有好处,而且也可以起到辅助减肥的作用,适合肥胖人群。
糖尿病患者
山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用,因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是,山药的淀粉的含量比蔬菜高,所以说吃了山药以后最好少吃一些主食,控制血糖。
补益强身
平时体虚之人,山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药,连续食用一两个月以后,你会发现你的身体变得更加强壮了。
上面的这些人群都适合吃山药,它的营养物质多,而且也可以有让你提高免疫力的作用,比如说心血管疾病的人群,还有糖尿病,身体虚弱,想减肥的人群,等等都很适合吃,所以说大家可以对号入座,找到自己适合的食材。
山药的营养价值都有哪些,哪些人适合吃山药?多吃山药有什么好处呢?
常常吃山药对身体有哪些好处呢?
一、健脾胃益胃山药中含有丰富的木薯淀粉能被消化,山药中常含的这种胃蛋白酶可以协助调理脾胃,在临床医学上山药被中药材用于医治脾胃虚弱,身体疲惫等病症。
二、防止心血管疾病
很多人应当都了解山药中有一种独特的黏液,这类黏液中常含的蛋清是一种含糖量蛋白的混合物质,能避免人体脂肪在毛细血管内壁沉积,从而具有维护毛细血管的延展性,也就能减少心血管疾病的产生。
三、保护视力
大部分人们在平常会用眼过度让双眼遭受危害产生问题,而常常吃山药能具有保护视力的实际效果,由于山药中含有丰富多彩的胡罗卜素,而胡萝卜素在进到身体后可以转变成为很多的维他命a,维生素a是一种可以保护视力,保护视力的微量元素,身体这类成分充足时双眼就不易出现问题。
四、提升身体免疫能力
山药中除开含有蛋白,还含有18种碳水化合物及其多很多的抗成分,常常吃山药能让身体填补充足的营养成分来增强免疫力,针对一些免疫能力较为弱的人常常吃山药可以增强抵抗力,让身体不易得病。
五、协助减肥瘦身山药
除开是一种营养成分非常高的食品外,它里边还含有很多的甲基纤维素能提升身体,饱腹感协助操纵胃口,针对一些要想减肥瘦身的人来将山药作为正餐不但能饥饿感,还能防止摄入太多别的热量高的食物,可以具有有效减肥的实际效果。
六、美容养生
山药中常含的维他命和胆固醇全是较为高的,而除开这种外,它里边还含有一种薯蓣皂,这类成分在进到身体后可以推动雌性荷尔蒙转化成,协助提升女士身体的基础代谢,进而让肌肤更为有光泽度。
总的来讲,常常吃山药对身体有很大的益处,尤其是以上这几个方面是最显著的,仅仅要了解山药中含有一种黏液,在削皮的情况下非常容易粘附在人手里,让手臂肌肤出现骚痒,因此在清理山药时可以配戴胶手套削皮。
以上就是我的详细介绍,希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见,可以在下方留言区一起讨论。
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