哪个时间段喝酸奶最有营养

饮食健康 2023-03-31 12:57:45   点击量 : 7718  

作者 : 健康小助手

哪个时间段喝酸奶最有营养

酸奶是很多人都很喜欢喝的奶制品。但是,酸奶真的是越酸越好吗?酸奶什么时候喝最好呢?是不是所有人都适合喝酸奶呢?心中有这些问题,我们就好继续来分析看看,酸奶怎么喝才最营养。

白牛奶是怎样变酸的?首先,加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质,牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶,因为添加了糖或甜味剂,其酸甜度搭配得当,口感很好。但随着酸奶放置时间的延长,乳酸菌会缓慢生长,酸奶酸度也缓慢增加,但在低温存储环境下,保质期内的酸奶酸度都是可被人体接受的,其乳酸菌的活性也保持较好。

但酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。因此,酸奶并非越酸越好。

虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

酸奶好喝又有营养,其中还有大量对人体有益的乳酸菌。当然,酸奶对牙齿有一定的损伤。并且,肠胃不好,胃酸过多的人也要尽量控制对酸奶的摄入量。尤其是空腹不要喝酸奶,否则不仅没有办法吸收本应有的营养,还会更加刺激肠胃,对身体不益。

一天中,什么时间喝酸奶最好啊?

酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

胃酸过多的避免饭前喝;空腹喝酸奶促进排便,便秘者适合,腹泻者则不适合;但不要在吃完很丰盛的晚餐后再来一大瓶酸奶,因为这样额外增加了能量的摄入。若要晚饭后喝酸奶,就要相应减少晚餐,否则会引发肥胖。

牛奶每日300克,折算一下大概是一次性纸杯1杯,加上1小盒酸奶(约100克)。建议成年人喝酸奶别超400克,除非是孕妇、乳母或发育期青少年。原则上牛奶和酸奶可等量替换,对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最为理想。

喝酸奶的最佳时间是什么时候最好

1、酸奶晚上喝好
很多人认为酸奶最好是早上喝,其实不然,从补钙的角度来看,酸奶晚上喝反而更好。因为夜间人体不再摄入含钙食物,但钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要,酸奶是不错的选择。酸奶晚上喝还有一个好处,酸奶中所含有的乳酸成分能有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝酸奶能防治第二天出现防止便 秘情况。
2、酸奶在饭后喝好
对于饭前喝酸奶好还是饭后喝酸奶好的争论一直都存在,有网 友认为饭前空腹喝酸奶有助于减肥,但专家表示酸奶是饭后半个小时到两小时后才喝,这时算酸奶中的益 生 菌可帮助肠胃蠕动,抵抗有 害 菌,改善肠胃环境,维持肠道健康,解除便 秘,淡化色斑。如果空腹喝酸奶,酸奶中的乳酸 菌 易被胃酸杀 死,酸奶的保健作用也会因此减弱。
3、上班族午后喝酸奶好
对于经常要面对电脑工作的上班族来说,午后喝酸奶有好处。因为研究发现,酸奶中丰富的B族维生素能够提高人体抵御辐射损 伤的能力。另外,酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等也有很大的帮助。

酸奶什么时间喝效果最好 喝酸奶的时间

1、一般建议饭后30-120分钟,饮用酸奶的效果最佳。酸奶的营养价值较高,可以改善人体食欲,平衡肠道菌群。

2、酸奶属于一种由牛奶经过加工发酵而制成独特饮品,口感好、营养全面,一般在饭后30-120分钟间饮用为宜。由于其中含有丰富的乳酸菌,能促进消化系统运转,加速肠胃营养的吸收,还能分解体内胆固醇。另外,饭后胃液被稀释,PH值上升到3-5,此种环境非常适合乳酸菌的生长,因此在饭后2小时内饮用酸奶效果最佳。

3、此外需注意,如果有消化道的疾病,应避免饮用酸奶,以免刺激肠胃,加重消化道的疾病。

一天当中什么时候喝酸奶最好

日常生活中,很多人都有喝酸奶的习惯,经常喝酸奶也对身体健康有很多好处。而一天中喝酸奶的最佳时间表分别为早上、晚上和饭后30分钟-2小时。根据自身情况选择最佳喝酸奶时间,能够让酸奶中的营养物质在体内发挥到最大效果。
1. 早上
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早上是最需要营养的时候,而酸奶中含有大量人体所需要的营养元素,所以早上喝酸奶会有比较好的效果。但切记早上不能空腹喝酸奶,搭配一些面包或粗粮最佳。
2. 晚上
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晚间12点至凌晨是人体中血钙含量最低的时间段,在这个时间段中,能影响人体内钙吸收的因素较少,而酸奶中含有乳酸和钙的结合,晚上喝酸奶更有利于钙的吸收。
3. 饭后30分钟-2小时
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通常情况下,人体胃液的PH值在1-3之间,空腹时,胃液呈酸性,PH值在2一下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有在胃液PH值较高时,才能让酸奶中的乳酸菌得到充分生长空间。而人体在饭后2小时左右,胃液会被食物稀释,PH值就会上升到3-5,这时候适量喝一些酸奶,有利于吸收其中的营养元素。

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