核桃仁抗衰镇咳益心脏
核桃仁抗衰镇咳益心脏
衡量一样东西贵不贵,要看它能给人带来多么高的价值。核桃的营养价值很高,大家都了解吗。大家是不是只知道多吃核桃好,但是具体好在哪里却不知道了呢,多了解一些养生保健的常识,对身体是非常的有好处的哦,大家一起来看下吧。
镇咳喘
核桃仁大家都吃过,但是大家一定不知道核桃还有镇咳治疗喘病的功效吧,核桃有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用,还有镇咳作用。《本草纲目》记载:“洪迈云:迈有痰疾,以胡桃仁三颗,生姜三片,卧时嚼服,及饮汤两三呷,又再嚼桃仁、姜如前数,即静卧,及旦而痰消嗽止。
抗衰老的功效
核桃是一种非常滋补的食物,对于人体有非常大的好处。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
降低胆固醇、益心脏
核桃不仅可以补脑健体,而且还有很多大家不知道的好处,比如说可以降低胆固醇和益心脏的功效。具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量,因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外,患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
上面介绍了相关的内容了,不知大家对这些常识了解了吗,常吃核桃对身体健康有好处,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。所以多吃核桃还是又好吃的,大家不妨在平时的时候可以补充一些这样的食物对健康有好处。希望这些常识对您有帮助。
核桃仁的药用价值
核桃仁具有药用价值,在我国古医药书籍中有明确记载。明李时珍《本草纲目》记述“补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦,温肺润肠。治肺润肠。治虚寒喘咳,腰脚重痛,心腹疝痛,血痢肠风,散肿毒,…”宋刘翰《开宝本草》载“胡桃(即核桃)味甘、平、无毒。食之令人肥健,润肌黑发,取瓤烧令黑,未断烟,和松脂,研傅瘰疬疮”。唐化孟铣《食疗本草》中说,核桃仁能“通经脉、黑须发,常服骨肉细腻光润”。崔禹锡《食经》有“多食利小便,去五痔”记载。《医林纂要》一书的评价是,可以“补肾、润命门、固精、润大肠、通热秘、止寒泻虚泻。”可见,我国人民对核桃的营养价值和医药功能,很早就有深入的了解。
核桃本身对内、外、伤、妇、儿、泌尿、皮肤等科的几十种疾病均有治疗作用。如核桃油治耳炎、皮炎和湿疹,其制品馏油对黄水疮等具有显著疗效;油炸核桃仁加糖类治疗泌尿系统结石已被多处临床所肯定。
中医认为,核桃适用于肾亏腰痛,肺虚久咳,气喘,大便秘结,病后虚弱等症,把核桃焙烧吃,可治疗痢疾。核桃对大脑神经有益,是神经衰弱的辅助治疗剂。民间还有核桃仁、生姜同用,治肺肾两虚、久咳痰喘(包括老年慢性支气管炎,咳喘、肺气肿等),对慢性支气管炎和哮喘病患者疗效极佳。以核桃隔与芡实,薏米仁同用,治肾虚、小便频数、遗精、阳萎、痘疮不起浆及慢性化脓病等。核桃油可作缓下剂,并能驱绦虫。外用皮肤病如冻疮、疮癣、腋臭等亦有疗效。
现代医学研究认为,核桃中的磷脂有补脑健脑作用。核桃仁中含量较高的谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸对人体有着重要生理功能。谷氨酸在人体内可促进у-氨基丁酸的合成,从而降低血氨,促进脑细胞呼吸,可以用于治疗神经精神疾病如神经衰弱、精神分裂症和脑血管障碍等引起的记忆和语言障碍及小儿智力不全等。
精氨酸在人体内有助于苏氨酸循环,在人体肝脏内将大量的氨合成尿素,再由尿排出以解氨毒,所以精氨酸具有解毒、恢复肝脏功能的特殊生理作用。
核桃仁中不饱和脂肪酸主要为亚油酸和亚麻酸,这两种脂肪酸不仅有较高的营养价值,而且还具有一定的药用功效。亚油酸、亚麻酸是人体内合成前列腺和PGE的必需物质,PGE具有防血栓、降血压、防止血小板聚集、加速胆固醇排泄、促进卵磷脂合成、抗衰老的特殊功效。营养学家提出,每人每日应摄入1~2克的1,ω-3脂肪酸,以降低ω-6和ω-3脂肪酸的比例,可有效防治冠心病、动脉硬化和心肌梗塞,这样才更有益于健康。而核桃是ω-3脂肪酸的主要来源。
核桃的营养价值和作用
营养功效
注意事项
功效作用
核桃又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,具有抗衰老、益心脏、促进血液循环、增强脑功能等功效。
1、保护皮肤、抗衰老
核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,能有效保持皮肤弹性和润泽;核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸、维生素及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效。
2、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
3、促进血液循环
核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血,从多方面保护心血管系统。
4、增强脑功能
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
5、改善消化系统功能
核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等,容易被人体消化吸收。且有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。
营养价值
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、硫胺素,核黄素,尼克酸、钙、磷、铁等成分,其脂肪中含亚油酸多,营养价值较高。
此外,还含有丰富的维生素B和维生素E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发的功能。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,可以缓解疲劳和压力。
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