苦瓜炒鸡蛋能够降低血脂(苦瓜炒蛋的危害都有什么？)
苦瓜炒鸡蛋能够降低血脂
材料：
苦瓜1根、鸡蛋3个，花生油、食盐、葱、姜、蒜各适量
做法：
苦瓜切薄片，过热水焯后控干，鸡蛋打散;锅内热油，加葱姜爆香，倒入苦瓜翻炒片刻，倒入蛋液，加上盐、蒜碎翻炒片刻即可。
功效：
苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质——多肽-P，具有降血糖、降血脂、提高人体免疫的功效，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等，苦瓜炒鸡蛋，二者完美结合，能够提供丰富的营养，具有促进食欲、降低血脂的功效。
苦瓜炒蛋的危害都有什么？
没有危害。
苦瓜是一种药食同源的植物，其味苦、无毒、性寒，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效；鸡蛋更是常见的食材。长期以来，人们习惯用苦瓜炒鸡蛋，是希望借鸡蛋的醇香来中和部分苦瓜的苦涩。
有些人是这么认为的：苦瓜中含有草酸，容易与鸡蛋中的钙结合，形成人体难以吸收的草酸钙，而且草酸钙容易在肾里面沉积形成结石，所以草酸炒蛋就这样被称为“毒药”了。
苦瓜中草酸含量有限，即使它与鸡蛋中的钙结合，所产生的草酸钙结晶体也不会有很多，在人体的胆、肾等部位沉积成为结石的可能性小，对人体的伤害更可以忽略不计。
其实我们只要把去除了瓜瓤和种子的苦瓜用100摄氏度的沸水或者盐水浸泡一段时间便可以去除37% - 40%的草酸[1]。而且我们吃苦瓜炒蛋的分量有限，远达不到形成结石的分量，把苦瓜炒蛋说成“毒药”实在是太言重了。
多走路可以降血脂吗？多做3件事的降脂效果，可能比走路要好一些-
随着我国经济发展取得巨大成功，全国人民的生活水平也水涨船高，人们不再为吃东西而发愁了，以前那种只有过年过节才能吃肉的情况也一去不复返了。不过，这也带来了一个问题，那就是吃得太好了血脂也越来越高了。
现在，血脂高的人比比皆是，大家的 健康 意识也越来越高。很多有高脂血症的人，于是开始进行锻炼，以达到降低血脂的目的。
有句老话讲：“饭后百步走，活到九十九”。饭后适当走路，可以促进消化，对身体 健康 非常有好处。那么，走路是否可以降低血脂呢？答案是肯定的。经常走路可以帮助我们降低体内的血脂水平。这主要是因为，走路能够提高身体的血液循环，增强血管的弹性，加速人体的新陈代谢，也有助于血液中脂肪的代谢，这样就可以有效降低血脂水平。
所以，经常走路对降低体内的血脂水平是非常有帮助的。当然，我们在走路时，要达到一定的强度，或者说保持一定的节奏。一般来说，走路的速度要保持在每分钟60步以上，这样的节奏不仅人体比较舒适，而且可以有效降低血脂。每天早晚各步行1次就可以了，不宜过于频繁，也不宜步数太多，对于中老年人来说，每天6000步就可以了，年轻人可以1万步左右。
此外，走路时要保持正确的姿势，做到抬头挺胸，双肩平放，双臂自然摆动。每次散步的时候要达到30分钟以上，体力允许的话最好达到60分钟。这个强度可能有点大，如果中间觉得累，可以走30分钟，休息10分钟，然后继续走。当然，如果在走路的过程出现了一些不适症状，就要及时停止，千万不能硬撑。
还有一点要特别提醒，走路虽然是个小动作，但是对于老年人来说，最好做一些热身活动，比如活动关节、拍拍腿等，这样可以有效减少韧带的黏性，还可以调节心率，让运动更加轻松。
生活中也有一部分人是不适合通过多走路来降血脂的，比如一些身体虚弱的老年人，或者有心脏病，严重的糖尿病等人群，那么，这些人该如何来降低血脂呢？建议：多做以下3件事的降脂效果，可能比走路要好一些！
戒酒
很多人喜欢喝酒，甚至餐餐都要喝酒。其实，酒喝多对身体是非常不利的，特别是对毛细血管和血液的伤害更大。因此，为了身体 健康 ，为了降低血脂，最好是不喝酒。如果能够及时戒酒，那就再好不过，如果实在不行，也要逐步减少喝酒的次数和酒量。
保证充足的饮水量
要有效控制体内的血脂水平，饮水量一定要保证。足够的水分不仅可以促进血液循环，而且可以稀释血液，加快血脂的代谢。
有一点要特别提醒，千万不要等到口干舌燥的时候才饮水，这种情况下体内的血脂浓度非常高了，对血管 健康 极为不利。因此，平时一定要及时补水。要讲究饮水的方法，做到少量多次，这样才能保持血液中有充足的水分。
经常吃有助降血脂的食物，比如：
苦瓜
很多人对苦瓜十分排斥，原因就是苦瓜的味道非常苦，很多人不喜欢这个味儿。其实，苦瓜是一种对人体 健康 非常有利的食物，它不仅有消肿、消炎的作用，而且可以帮助人体降低血脂和血糖。
苦瓜可以炒菜吃，比如苦瓜炒鸡蛋，苦瓜炒小鱼仔都是比较好吃的。如果实在觉得苦瓜太苦，不想炒菜的话，可以将苦瓜切片晒干后泡水喝。
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