癌症的预防,常吃西红柿竟可防癌抗癌
癌症的预防,常吃西红柿竟可防癌抗癌
众所周知，癌症是一种非常可怕的基本，尽管有一些人对抗并且战胜了癌症，但是有许多的人死在了癌症上，所以癌症在某种程度上市预示着死亡的。但是这并不意味着我们要像癌症妥协，我们在平时的生活中可以做的防癌抗癌的事情是很多的。
西红柿是大家都非常熟悉的食物，她既是水果又是蔬菜，很多人也是极其喜爱吃西红柿的，味道酸酸甜甜非常的好，并且西红柿的功效也是非常的多的，可以延缓衰老、降压降脂，还可以防癌抗癌，你们西红柿是如何防癌抗癌的呢?
西红柿如何防癌
目前，对于癌症尚无十分有效的治疗方法，所以人们往往会“谈癌色变”。近年来，各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多，在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中，西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查和动物实验中发现，西红柿在防癌抗癌中的优异表现，主要源于其中的番茄红素。
番茄红素是如何防癌、抗癌的呢?
第一，通过一系列的生化作用，番茄红素能促进癌细胞分化(向良性方向转化)，抑制癌细胞增殖。
第二，可增强人体免疫功能。番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素分泌，如白细胞介素-ⅱ，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用;被激活的淋巴细胞又能释放细胞素如肿瘤坏死因子等，对肿瘤细胞具有杀伤作用。
第叁，番茄红素具有较强的抗氧化作用。细胞的老化、损伤和dna突变都和自由基作用有关，而抗氧化剂(如番茄红素等)在有效清除自由基，从而发挥全身保健作用，其中便包括在防癌作用中扮演重要角色。
番茄红素是如何防癌
越红的西红柿越好，说明番茄红素越多。加工过的西红柿比新鲜的西红柿更好，因为番茄红素更易被吸收。研究显示，富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病，并有助于延缓皮肤衰老。
上面为大家介绍一些西红柿防癌抗癌的知识，其实西红柿之所以可以抗癌防癌主要就是由于番茄素的存在，而番茄素也是西红柿呈现红色的主要塬因，所以西红柿越红则说明抗癌防癌的效果越好，而加工过的的西红柿的番茄素也更易被吸收的。
多吃8种食物，可以减少癌细胞扩散，哪8种？r＂
被认为是可以预防癌症的八种食物：
1.豆类食物
在正常生活中饮用豆浆可以补充蛋白质，而且豆浆中含有的植物雌激素可以调节体内的激素。因此，食用更多豆类的人患结肠癌的情况比不食用豆类的人低五倍左右。
2.海带
海带当中含有大量的钠和碘，因此它可以帮助预防食道癌和结肠癌。碘也是预防乳腺癌的关键物质。因此，经常吃海带的女性朋友可以降低患乳腺癌的风险，这就是为什么沿海地区患乳腺癌的情况远低于内陆女性。
3.大蒜
大蒜对预防癌症的作用非常明显。经常吃大蒜的人胃癌的发生概情况远远低于不吃大蒜的人，尤其是吃生蒜，这对预防癌症有较好的效果。
4.洋葱
洋葱被认为是一种较好的预防癌症的食品，可以与致癌物质发生反应，因此可以预防癌症。特别是在预防胃癌方面，根据科学的研究数据显示，经常吃洋葱的人比经常不吃洋葱的人患胃癌的风险降低了少数，所以你以多吃洋葱来预防胃癌。
5.菌菇类
菌菇类有很多种食物，包括金针菇、木耳和冬菇等。这些食物具有很好的预防癌症的作用，木耳不仅是预防癌症的食物，还有助于提高身体的抵抗力。此外，这些食物都含有钙和镁，对抗癌和防癌有很大的作用。
6.番茄
番茄含有大量的番茄红素，这对预防前列腺癌和消化道癌很有帮助。因此，多吃西红柿可以合理地防止癌细胞的形成和预防癌症。
7.花椰菜
多吃花椰菜还可以预防癌症，防止致癌物质伤害身体，而且西兰花中还含有一种可以阻止癌细胞扩散的物质，可以合理地防止癌细胞的形成。
8.茶叶
茶叶是一种很好的预防癌症的食品，它预防胃癌和肺癌中都非常合理。此外，茶叶中的合理物质可与致癌物质结合并分离，从而可以降低癌细胞的活性。它在抑制癌细胞方面具有良好的效果。而且有研究调查数据指出，长时间喝茶的人比不喝茶的人寿命更长
吃西红柿有哪些功能对健康有好处？
治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;
美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;
防癌
西红柿还能够防癌，这是为什么呢?
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;
治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;
治贫血
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;
治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;
治肝炎
治疗肝炎也是西红柿所有的一种功效，让我们了解一下吧。
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;
防中暑
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;
退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;
治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
西红柿不同颜色侧重的功效也不同
红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。
橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。
注意事项
每天吃2~3个，便可满足日常需要。
不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。
如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。
本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/yinshijiank/35327.html
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关阅读