山药搭配哪些食物效果会更好
山药搭配哪些食物效果会更好
山药我们既可以当作蔬菜来食用也可以当成主粮。我们都知道山药的营养价值很高,能够很好的滋养我们的身体和帮助我们消化。山药的做法也是有很多种的,不过,我们的做法不同功效也就不同,搭配某些食物一起吃效果会更棒的。我们一起来看看吧。
山药搭配什么吃比较好
1.红枣
准备一根山药,再准备适量的红枣和少许的食用油与白糖,先把山药清洗干净,然后再刮去皮,切成滚刀块,红枣清洗干净之后备用。
将切好的山药和红枣全部都放到碗里,再放适量的白糖,如果喜欢吃甜的可以多放一些,然后再放少许的食用油在里面,搅拌均匀。
把高压锅放在火上,再放适量的水,将做好的红枣和山药全部都放进去,直接蒸十分钟左右的样子就可以了。
山药搭配红枣吃,是可以健脾养胃的,在所有滋补的食品当中,山药算是一种佼佼者了,山药性温,而且含有丰富的黏蛋白,能保持血管的弹性。
最重要的是,山药当中还有润肺止咳的功能,嗓子难受的人绝对是要多吃的,跟红枣搭配在一起,可以强化健脾养胃的功效,山药和红枣搭配在一起的做法很多,蒸煮皆宜。
2.南瓜
山药当中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃里面的食物,控制饭后血糖升高的可能,还能助消化和降低血糖,而且南瓜当中含有丰富的微量元素,能促进人体胰岛素的正常分泌。
这样一来,山药和南瓜搭配在一起吃,是可以有效的防治糖尿病的,高血压以及肝脏和肾脏的病变,增强抗贫血和抗癌能力,因此两者搭配食用,是可以更好的降低血糖的。
3.芝麻
芝麻除了可以帮助我们提供丰富的维生素E之外,还是可以帮助我们补钙的,把芝麻和山药搭配在一起吃的话,补钙的效果会更好。
因为芝麻的含钙量是牛奶的六七倍,而山药是促进钙质吸收的作用,把山药蒸熟捣成泥状和碎芝麻拌在一起吃,按照个人口味调匀就可以了,芝麻被捣碎以后很容易被氧化,所以我们一定要现吃现做。
山药芝麻除了能够很好的补钙之外,还能够很好的让我们精力充沛,提高我们的精力,因为芝麻里面含有丰富的锌。而山药的粘稠成分能够增强我们身体的新城代谢,所以我们在疲劳吃些山药芝麻能够让我们更有精力,恢复体力。
以上就是为大家介绍的关于山药与哪些食物搭配会更有效果的相关知识。山药的功效,本来就是十分的多,我们再搭配一些其它的有滋补效果的食物,对我们身体的滋补效果会更佳。我们可以根据我们的身体状况选择适合我们自己的食物进行搭配。
山药养生保健的搭配食用方法
很多人都非常喜欢吃山药,因为山药不仅味道好,而且营养丰富,对于人体健康是非常有益的,那么要想山药养生保健的功效更明显,应该搭配哪些食物比较好呢?这是很多朋友都比较想了解的问题,接下来将为大家做出相关的介绍,希望能给各位提供一些参考。
山药搭配莲子:健脾补肾
山药和莲子益肾的效果极佳,非常适合老年朋友食用。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。平时用山药搭配莲子来食用是保健佳品。
山药搭配排骨:滋肾益精
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。
山药搭配杏仁:补肺益肾
杏仁和山药搭配食用能够止咳润肺、降气清火。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。在这秋高气爽的周末里,花些心思和时间,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋天。
山药搭配芝麻:补钙
芝麻不仅能为我们人体补充充足的钙,而且为我们提供丰富的维生素E、B1,把芝麻和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。
山药搭配桂圆:固肾补精、滋补强身
山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身,平时可以经常食用山药搭配桂圆来养生。
以上关于山药搭配的这些吃法是非常不错的,对于身体健康的益处很多能够起到非常好的养生保健功效,大家在平时可以经常食用山药的这些搭配吃法,来滋补调理身体,不仅能够养生保健,而且口感也相当不错,但需要大家注意的一点,就是所食用的山药必须要保证新鲜。
山药和什么搭配最好
山药:山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
山药与红枣搭配:健脾养胃。
山药与南瓜搭配:降血糖.
河南怀庆府(焦作)
四大怀药:是焦作地方特产,主要指古怀庆府(它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》,把"覃怀地"(怀川)所产的山药(薯蓣)、地黄、牛膝、菊花都列为上品。之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。因而此说流传至今,并成为品牌。
山药和什么搭配是最营养的
山药搭配芝麻,补钙功效好,芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。
山药搭配红枣,强化健脾养胃的功效,滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
扩展资料
国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
人民网-吃山药有这三个好处 山药合理搭配营养翻倍
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