桃仁和杏仁的区别

饮食健康 2023-03-31 00:30:34   点击量 : 4318  

作者 : 健康小助手

闲暇时候,有时我们会吃一些坚果,我们将它们当作零食,但当然,坚果的作用肯定不止当零食那么简单。其实坚果常常被当作中医中的药物来调理身体和治疗疾病,比如我们今天要介绍的桃仁和杏仁。

桃仁和杏仁都是中医中常用的药物,但是因为它们都是水果核,有时候我们外行人会将它们搞混,那么,桃仁和杏仁究竟有什么区别呢?

桃仁和杏仁的区别

桃仁和杏仁的外观不同

从外观来看,桃仁和杏仁是有比较明显的差异的,桃仁一般长1.2-1.8厘米,宽0.8-1.2厘米,厚0.2-0.4厘米,表皮一般是红棕色或者黄棕色,表面有很多纵向的凹纹。而杏仁一般稍小于桃仁,但要比桃仁厚,厚度约在0.5-0.7厘米左右。同时,杏仁的正面有点像心形,而桃仁则更像一个长的卵圆形。杏仁的颜色一般是暗棕色的,这也与桃仁有所差异。

桃仁和杏仁的质感和味道不同

如果用手触摸,杏仁的皮要比桃仁的皮厚,摸起来感觉很粗涩,桃仁则相对光滑。如果放入口中品尝,杏仁会比桃仁更苦,而且还有一种特别的杏仁味道,并不难分辨。

桃仁和杏仁的毒性不同

桃仁基本上是无毒的,但是杏仁有微毒,尤其是苦杏仁,服食过量可能会出现晕倒、头痛、呕吐、呼吸急促等问题,如果不及时治疗,甚至可能导致死亡。

桃仁和杏仁的药性不同

桃仁归心经、肝经、大肠经,而杏仁入肺经和大肠经。虽然二者都有润肠通便的效果,但桃仁主要用来活血祛瘀,而杏仁则更长于润肺止咳。桃仁有一定的抗过敏作用,杏仁则有一定的降血糖和血脂的能力。杏仁中的脂肪油还可以用来美容护肤,软化皮肤。

桃仁和杏仁的宜忌不同

一般来说,孕妇,血燥或血虚的人,便溏的人都不宜服食桃仁。而杏仁则不适合阴虚咳嗽的人,元气虚弱的人。婴儿和身体虚弱白带多的女性,中老年小便频繁的人也不宜吃杏仁。此外,杏仁还不能和小米、黄芪、葛根、栗子、狗肉、猪肉等一起服食。

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