燕麦可以美容补充营养控制食欲(黑米和燕麦米有什么作用？)
燕麦可以美容补充营养控制食欲
燕麦是大家都比较喜欢吃的一种食物，燕麦的营养价值非常高，而且味道清香可口，是不可多得的保健佳品，滋补效果也是非常值得推崇的，但是你知道吗燕麦也是可以美容的，很多朋友可能并不是很清楚，接下来小编将为大家做出详细的讲解，希望能给各位提供一些参考。
燕麦可以补充营养控制食欲
营养专家说，燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。燕麦具有丰富的高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制自己的食欲。
含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，也可以起到缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响作用。饥饿时吃点燕麦也是非常适合的，燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。
燕麦可以美容
燕麦天然的保健功效是大家都知道的，除此之外，燕麦还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。
燕麦中的燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分含量丰富。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
燕麦除了可以吃以外，燕麦米煮粥的汤汁，还可以直接敷在脸上，或者浸泡压缩面膜后敷脸。
以上就是关于燕麦的一些作用介绍，除了营养价值极其丰富，能够补充身体所需的营养以外，对于美容养颜也有非常好的功效，女性朋友在平时生活中可以经常食用燕麦来进行美容，但大家要注意的一点就是，燕麦虽好也要注意合理，适量地使用才行，不可以过量。
黑米和燕麦米有什么作用？
燕麦米作用：燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。
黑米作用：长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
扩展资料
燕麦米营养成分：
1、矿物质
矿物质和酶结合，帮助代谢。酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。燕麦米铁和硒含量高，营养均衡，是癌症病人放疗化疗的首选食品。
2、小分子活性肽
现代营养学研究发现：人类摄食蛋白质经消化道酶的作用后，大多是以低肽形式消化吸收的，以游离氨基酸形式吸收的比例很小。进一步揭示了肽比游离氨基酸消化更快，吸收更多，表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。小分子活性肽具有活化细胞，调节生理平衡作用。
-黑米
-燕麦米
燕麦片的功效与作用有哪些 燕麦片的营养价值
1、降胆固醇降血脂：燕麦中含有一种物质叫做燕麦胶，燕麦胶是一种可溶性纤维，也是一种β-葡聚糖，很多的实验数据表明，食用燕麦能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麦能够使血液中高密度脂蛋白胆固醇升高，降低低密度脂蛋白胆固醇，因为燕麦的脂肪中大部分都是不饱和脂肪酸，含量较高的是亚油酸，不饱和脂肪酸有助于降低人体内胆固醇的含量，并且燕麦中还含有非淀粉多糖，非淀粉多糖物质也有助于降低胆固醇，所以食用燕麦有助于降低胆固醇。
2、减肥:燕麦是一种低热量的食物，并且食用燕麦有很强的饱腹感，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，促进排便，所以燕麦是一种减肥食物，有着帮助减肥的功效。
3、降低血糖:燕麦是一种低碳水化合物，高蛋白质的食物，因此在食用燕麦的时候，人体对于碳水化合物的消化变慢，这样血糖也不易上升，是适宜糖尿病患者食用的一种食物。
4、美容养颜:燕麦中含有燕麦蛋白，燕麦β-葡聚糖，燕麦油等等物质，这些物质能够美容养颜。燕麦蛋白在人体内被酶分解后变成氨基酸和肽链，而这些物质都有着亲水的作用，能够吸收水分帮助皮肤锁水，改善皮肤干涩，使皮肤保湿。
5、燕麦β-葡聚糖通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键和β-D-吡喃葡萄糖单位相结合形成一种高分子的聚合物，这种高分子聚合物也有着亲水的性质，并且还能促进纤维细胞中胶原蛋白的合成，所以燕麦β-葡聚糖能够使皮肤光滑保湿。燕麦中含有能够抑制酪氨酸酶活性的物质，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反应之后形成黑色素的，那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，这样可以使皮肤变白。
6、燕麦中还含有很多有着抗氧化功效的物质，例如：香草酸，丁香酸，原儿茶酸，水杨酸，没食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，类黄酮物质，维生素E，燕麦蒽酰胺等等，这些物质都有着抗氧化的功效，能够清除人体内的自由基，从而达到抗衰老的作用。
燕麦的营养价值与功效
燕麦的营养价值与功效
燕麦的营养价值与功效，燕麦，就是我国的莜麦，生活中燕麦是很常见的营养食物，许多人都爱吃，燕麦对人们的身体健康好处非常多，下面一起来了解燕麦的营养价值与功效。
燕麦的营养价值与功效1 燕麦的介绍
燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植。但人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为莜麦面，导致有人误认为是两种食物。
谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。赖氨酸含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富。燕麦含糖量比较低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的极好的食物。
燕麦的营养价值
燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多；蛋白质含量平均达15．6％，高出大米100％、玉米75％、小麦面粉66％、小米60％，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5.50倍，小麦面粉的3.70倍，莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。
每100克燕麦含有下面的营养素：
燕麦的功效与作用
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能缓解便秘的症状。
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；其含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦的适用人群
一般人群均可食用。尤其适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
产妇能吃燕麦。燕麦营养价值很高，对产妇催乳、伤口愈合有所帮助。
宝宝能吃燕麦。燕麦营养丰富，但很难咀嚼。建议打成糊状之后再给宝宝适量食用。
燕麦的食用禁忌
孕妇不能吃燕麦。因燕麦有滑肠和下行之力，故能通便和催产，但也能加重腹泻和流产，因此孕妇忌食燕麦。
燕麦的营养价值与功效2 燕麦的营养价值
1、燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。
2、燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
3、燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。
燕麦的选购
燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。
如是购买燕麦片，最好选择锡纸包装的燕麦。需要注意包装不能破损，确保在正常的保质期内，千万不要食用过期麦片。
在购买燕麦片的时候：
一是看清食物标，一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在6%-10%左右，看看购买的燕麦片产品的膳食纤维含量是多少，食纤维含量越低，一般也说明产品中的燕麦含量也越低，要注意的是，有部分不良商家为了吸引消费者购买，故意标高燕麦中膳食纤维的含量，欺骗消费者，如果您发现该产品的食品营养成分表中膳食纤维的含量超过10%，那么一般有两种可能：一种是商家人为添加了膳食纤维，一种便是赤裸裸的欺骗了。
二是要注意产品中糖的含量，市场上有些麦片，燕麦片产品的'含糖量高于40%，如果是糖尿病人奔着燕麦去而买到这样的产品，与自杀没有两样。
三是一些标有不含蔗糖的产品不等于无糖，如果产品中的淀粉含量高的话，糖尿病人时候也同样会导致血糖升高。
燕麦片一般分两种：免煮的和需要煮的，一般建议选择需要煮后才能食用的产品，因为燕麦中的水溶性膳食纤维，一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维，在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解（表现为粘稠状，所以煮后食用的效果更理想。
如果从燕麦的物理结构来看，燕麦被去芒去壳后被称为燕麦籽粒，用来制作燕麦片的燕麦籽粒外表有一层，即燕麦麸皮。因为燕麦麸皮苦涩粗糙，口感很差，所以很多燕麦产品加工过程中都将燕麦麸皮去除，当作牲畜饲料处理了。我们在市场上可以看到两种不同膳食纤维含量的燕麦片：一种燕麦片的膳食纤维含量在8%-10%左右，另一种只有3-4%其中含膳食纤维多的那种燕麦片，就是保留了燕麦麸皮。
燕麦的存储
新鲜的麦片可放入密封袋内，置于阴凉干燥处保存即可。如果是开封了的燕麦片，需要连同包装放入密封容器内，盖上容器盖，再置于通风、干燥处保存即可。
燕麦的营养价值与功效3 燕麦的营养食谱
一、芋头燕麦粥
材料：芋头，燕麦米，蜂蜜
做法：
1、首先把芋头的皮去掉，然后用水洗干净，并切成块状。
2、将燕麦米洗干净并放进锅中，加入芋头块，再倒入清水一起煮。将锅置火，先用大火煮沸，然后转小火煮熟。
3、开大火煮粥，等到水沸了以后再用小火继续煮，煮成粥后就可以倒出来，最后用蜂蜜调味就完成了。
二、苹果燕麦粥
材料：燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜。
做法：
1、将苹果和胡萝卜洗净，并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片以及适量的胡萝卜放入锅中，倒入牛奶以及少量的水，用小火熬煮。
3、煮开后放入适量的苹果，煮至熟烂即可。
三、燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
做法：
1、牛奶煮沸，放入燕麦片中搅拌均匀后备用；鸡蛋打散，备用；
2、剩余的牛奶加热到40度，然后再倒入鸡蛋以及细砂糖，搅拌均匀后过筛二次并且放入准备好的燕麦片搅拌均匀。
3、布丁倒入杯子中盖上保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟，最后在上面撒上一层葡萄粒即可食用。
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