裙带菜和海带的区别是什么
裙带菜和海带的区别是什么
裙带菜与海带这两种食物很容易让人搞混。这是因为其外表看起来类似，但是这两者却不是同一食物，它们的营养价值与生长环境都是截然不一样的。那么它们之间的区别到底有哪些呢?
裙带菜和海带的区别是什么
1、海带是每个人都细化吃的，它最受欢迎的做法就是凉拌，而且吃火锅的时候都是离不开它的。海带是生长在海里的，它在大海里主要是巩固植物，它是没有分支的，形状是扁平的，它由器、柄和带片这三部分组成。
2、裙带菜也是我们经常吃的一种食物，它与海带最大的区别就是，它的带片是有裂纹的，类似于裙带，从而得名裙带菜，它属于海藻，长度可达两米，颜色是褐色的。
3、裙带菜在幼小的时候与海带幼年时期是非常相似的，但是随着时间的推移，海带与裙带菜的样貌就会发生差别。裙带菜的外貌像一把扇子，还带有纹路，就像裙子一样。裙带菜可以生长在高温的水中，所以裙带菜主要分布在我过的沿海地带，因为那边气候比较暖，适合裙带菜的生长。裙带菜一年四季都是可以食用的，而且还能用于工业，可用范围很广。
裙带菜和海带哪个好
1、裙带菜的功效
裙带菜中碘量十分丰富，相比于海带还要多。并且它所含的氨基酸种类也多，满足了人体营养的需求。其中的粗纤维也较多，从而加快的体内垃圾的排出，有效预防了便秘。钙物质含量也是很丰富的，可以促进骨骼的健康的生长，对于处于生长期的孩子而言，是非常适合的。还能帮助孩子大脑发育。由此可见，裙带菜不仅营养价值高，而且所含的热量也低，正在减肥的朋友不用担心，它不仅可以帮助我们减肥，还能美容养颜。很受女性朋友的喜爱。
2、海带的功效
海带所含的最大营养元素就是碘，人体每天都会适量的摄取碘，若是体内缺少碘就会的一种疾病，就是我们常说的“粗脖子病”，我们日常生活中的食盐中，碘含量是非常丰富的。粗脖子并就是甲状腺机能在不断的衰退，这时适量的吃些海带，可以减轻症状。海带不仅含有丰富的碘，还有丰富的甘露醇，它可以及时的将体内多余的水分排出，从而有利尿的作用。甘露与碘等等的微量元素可以一起工作，从而可以治疗高血压，缓解贫血症状。很利于血管的健康。
海带与裙带菜的区别还是很明显的，希望大家在日常生活中购买时可不要再搞混了。它们的营养价值都很高，适量的食用，可以预防贫血、高血压等等的疾病。
裙带菜与海白菜的区别是什么？
1.品种不同，虽然二者都属于大型可食用藻类，但二者属不同的科目，裙带菜俗称“海白菜”，属于翅藻科，裙带菜耐高温。海带，属于海藻科，一般生长在海底的岩石上，受阳光的照射，温度影响比较大。简单一点说，裙带菜属于一年生植物，海带属于多年生植物，这是本质的区别。2.形状不同，裙带菜看起来像一把大的蒲扇，中间有一条明显的长柄，呈羽毛状分裂，看起来像裙带，所以就叫裙带菜。海带，由于生长环境造成的，海带看起来非常的完整，质地厚实中间没有长柄，颜色为橄榄褐色。简单一点说，裙带菜颜色比海带浅，质地比海带薄。
3.营养不同，虽然说二者都属于藻类，但营养价值完全不同。海带含有碘元素13.64毫克，裙带菜只有1.43毫克。钙含量，海带是40-8毫克，裙带菜是59.5毫克。镁含量，海带是33.3毫克，裙带菜是62.1毫克。还有锌跟铁，裙带菜都要比海带高很多。相比较而言，裙带菜比海带更有营养。
4.口感不同，裙带菜口感更柔嫩一些，入口绵密，细细品味有一丝微甜。海带，口感清脆还有韧劲，烹制时需要的时间更长一些。
裙带菜是不是海带？
不是的。裙带菜比海带小而薄。
裙带菜的功效与作用
是利尿消肿、消痰软坚、促进排便
裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。
1、利尿消肿：晾干的裙带菜上面有一层粉末状的白霜，这层白霜是裙带菜的析出物，被称为甘露醇，适当食用可以利尿消肿、减轻肾脏负担。
2、消痰软坚：裙带菜味咸，性寒，归肝、肾经，可以减少痰的堆积，具有消痰软坚的功效，适用于慢性支气管炎、哮喘。
3、促进排便：裙带菜富含膳食纤维，具有刺激肠道蠕动的作用，缩短粪便在肠道内的停留时间，可促进排便、排毒。
适宜人群
一般人群均适宜
。
禁忌人群
为甲亢患者。
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