两种榴莲的美味保健吃法介绍

榴莲是众多水果中非常受青睐的一种，虽然说有些人不太喜欢榴莲的气味，但是榴莲被称为水果之王，也是不无道理的，因为榴莲的营养极为的丰富，榴莲可以直接吃，也可以做成一些保健食疗方，下面小编将为大家介绍两种榴莲的美味保健吃法。

1、榴莲炖鸡

准备食材：

五十克榴莲，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各五十克。

做法：先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。

功效：服用榴莲炖鸡可以补血益气、滋润养阴等功效，适合体质虚弱的人群食用，能够滋补调理身体。

2、榴莲芯煲鲫鱼汤

准备食材：准备六个榴莲芯(约400克)，两条一斤左右重的鲫鱼2条，生姜3片。

做法：

将榴莲芯洗净；鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。

功效：榴莲芯煲鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，服用后能够健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。对于肠胃不好的人来说是非常适合服用的。

上文所介绍的这两种榴莲的保健吃法是非常值得大家品尝的这两种榴莲的吃法非常具有风味，不仅吃起来的口感非常的香浓可口，而且营养也是极其丰富的，吃这两种榴莲的保健食疗方不仅可以滋补养生，更能够享受美味，没有吃过的朋友可以试一试。

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