木瓜怎么做会比较有特色
木瓜怎么做会比较有特色
木瓜一直以来都是人们非常喜欢的水果,特别是对于女性来说,更为青睐,木瓜不仅可以直接用来食用,而且可以做成一些特色的菜肴,那么木瓜怎么做会比较有特色呢?很多朋友对此事非常的清楚,今天小编将为大家做出相关的讲解,为大家推荐几种木瓜的特色做法。
鲍翅木瓜船
主料:准备一百五十克水发鱼翅,一斤木瓜,一斤猪脚,一斤排骨,一斤老母鸡,一百五十克猪皮,一百克火腿骨。
配 料:姜、葱、酒。
做法:
1、先把准备好的水发鱼翅放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃,取出用清水漂凉;取大沙煲一个,竹篾垫底,把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上,再在鱼翅上垫一竹篾;
2、把猪脚、排骨、老母鸡、猪皮、火腿骨剁成大块,放开水锅中焯水,过清水,捞起沥干,放在垫有竹篾的鱼翅上,倒入淡二汤2500克,调入绍酒、精盐,放入捆扎好的葱、芫荽头,盖上煲盖,烧开后用中小火炖4小时左右。
3、取木瓜,平放切去顶部四分之一,余下四分之三木瓜挖去瓜瓤,在切口雕上花纹,刻成木船模样,把炖好的鱼翅调好味道放入木船中,再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。
特点:“鲍翅木瓜船”不仅外观造型非常独特有新意,而且味道非常的鲜美,对于平时食欲不振的人,食用这道菜肴可以改善自己的胃口,使自己的食欲提升。
凉拌青木瓜
材料:生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
调味料:(1)盐1茶匙 (2)鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
作法:
1、先把生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。
特点:凉拌青木瓜做法比较简单,但是口味非常好,对于平时胃口不佳的人来说,非常适合食用,因为这道菜可以提高自己的食欲,也可以作为饭前的开胃小菜。
以上介绍的这些木瓜的做法是非常具有特色的,不仅能让木瓜的营养得到提升,更能够使口感得到改善,大家不妨参照上文介绍的方法,自己在家动手制作,可根据个人的口感喜好来添加相应的佐料,让木瓜的这些美食更加的可口,希望本文的讲解能对大家有所帮助。
木瓜怎么吃好吃?
木瓜怎么吃口感最好?
木瓜牛奶:
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:润肤养颜。
木瓜果盘:
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
木瓜鲜奶露
材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做 法:木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜橘子汁
材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。
功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
木瓜麦片牛奶汁
材 料: 去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做 法: 木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
木瓜炖牛排
材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
做 法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做 法 : 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功 效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜综合牛奶果汁
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好
的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中
饮用。
木瓜怎么做好吃?
木瓜炖牛奶好吃,做法如下:
主料:木瓜250g、牛奶250g。
辅料:冰糖适量
步骤:
1、准备好所有的食材。
2、木瓜去皮去籽,切块备用。
3、炖盅加入冰糖。
4、再放入木瓜和少量水。
5、炖盅放入蒸锅。
6、加盖大火蒸制15分钟。
7、然后加入牛奶。
8、继续蒸制10分钟即可食用。
9、成品。
木瓜拿来怎么做好吃
【材料】:半生不熟的木瓜 1个、冰糖 80克、白醋 50克、水 430ML
【做法】:1、木瓜要挑选6,7成熟的,不要挑皮全黄了的,那样的瓜肉不脆,把木瓜去皮后对半切开,挖掉瓜籽;
2、把木瓜切成薄片;
3、放入2汤匙盐,用手抓匀,腌制20分钟,倒掉腌出的水;
4、倒入凉开水,过一遍水(为了洗掉木瓜身上的咸味),然后沥干水;
5、找一干净消毒的无水无油的容器,把沥干水的木瓜片放进去;
6、锅内放入适量水,水量就用你准备装木瓜的容器来量,放入冰糖和醋煮开,自己尝尝味道,根据喜好调整酸甜度(喜欢甜的可以放多些)
7、把煮好的糖醋水倒入密封罐内,晾凉;
密封好,冰箱保存。隔天就吃得了!酸酸甜甜又脆脆的,赞!
【小提示】:在选择瓜的时候要挑硬身的6.7成熟的,千万不能用熟透的,这样口感才会脆脆的!
木瓜的做法
第一种、木瓜雪耳糖水
1、原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
2、制作:将成熟新鲜的木瓜切成两半后把里面的黑色籽去掉,把上面的材料都清洗干净后放在木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物,百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及,加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口
第二种、木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做 法 : 先把新鲜的木瓜清洗干净,然后削去果皮,去掉果瓤,切成小片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
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