食用李子的注意事项保存和搭配事宜

食用李子的注意事项保存和搭配事宜

李子是一种很常见的水果类型，这个夏季正是吃李子的好时节哦，它的口感酸甜，而且营养价值是比较高的，可以补充丰富的维生素和矿物质，那么关于食用李子的注意事项保存和搭配事宜一定要知道哦。

食用李子要注意什么?

1、未熟透的李子不宜多吃。即便是成熟的李子也不宜多吃，每日食用100克左右为宜。

2、李子中果酸含量过高，多吃易生痰湿、伤脾胃、损齿。

3、李子中含有较多的鞣酸，不宜在饭后立刻吃，最好不要与高蛋白食物一起吃。

如何挑选李子?

选择果粒完整、颜色均匀、无虫蛀的果实为好，如若苦涩或放入水中漂浮者皆为有毒，不宜食之。

成熟的李子果肉软化，酸度降低;成熟度不足的李子，果肉比较爽脆，但是酸度较高。

李子如何保存?

勿洗，放在阴凉处即可，也可放入冰箱中可冷藏一周左右。

李子和什么一起吃比较好?

李子和绿茶一起吃：可清热利尿、姜汤降压

李子和香蕉一起吃：可可美容养颜

李子不能和什么一起吃?

李子不能和鸡肉一起吃：会引起腹泻

关于食用李子的注意事项保存和搭配事宜的这个问题，大家也都了解了吗，在挑选的时候要选择果肉比较厚的，选择算低比较低的，皮薄的好吃，搭配的时候要注意不要和上面的这些食材一起搭配哦。

李子酸甜很符合孕妈妈的口味，孕妈吃李子有哪些要注意的事项？

李子酸酸甜甜的，特别适合孕妈妈的口味，孕妇在早期怀孕的时候喜食酸性的食物，李子是非常不错的选择。但是李子的食用是不能过量的，否则会对孕妇产生一些不好的影响，在吃的时候一定要注意，不能吃得太多，也不要和蜂蜜，鸭蛋，鸡蛋，鸡肉，黑鱼等食物一起吃。

一、孕妇吃李子的注意事项

1、孕妇在吃李子的时候不可以过量，早晚各吃新鲜李子1~3个，可以治愈消化不良，如果过量的话，会引起孕妇发烧和脑肿胀，损害脾胃。有句俗话叫做”桃饱杏伤人，李子树下埋死人“李子中含有高量的果酸，孕妇脾胃虚弱，食用过量会引起轻微的腹泻。

2、脾虚湿热的儿童不宜多吃。孕妇多吃李子很容易生痰、容易损伤脾胃，也容易破坏牙齿表面的粘膜，损伤牙齿。

3、孕妇患有急性或者慢性的肠胃炎不适合吃李子。

4、孕妇在吃李子的时候一定要看清楚李子有没有成熟，没有成熟的李子千万不要吃，也不建议吃青李或者有烂点的李子，这类李子的伤害性都远比成熟的李子大很多。

5、孕妇吃李子的时候，有些东西是要忌口的，例如不要和蜂蜜，鸭蛋，鸡蛋，鸡肉，黑鱼等食物一起吃，这些食物和李子是相克的。吃李子也要选择在饭后吃，晚上睡觉之前是绝对不建议吃李子的。

二、孕妇吃李子的好处

孕妇在孕期吃李子可以预防便秘，增强食欲，李子能够增加肠胃蠕动，吃些李子可以促进消化，有利于孕期营养的补充。椅子还有很好的美容养颜效果，孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差也对宝宝的皮肤发育有好处。李子能够预防孕期贫血，能够促进血红蛋白再生，对于贫血者也可以使用。李子还具有清肝利水的作用，对于治疗肝硬化、肝腹水都有很大的益处，能够降压、止咳、祛痰、生津、止咳、除热。

李子太多了吃不完怎么保存

选择没有斑点、变色或腐烂的李子。如果你家有李子树，就要挑好的李子，哪怕有点硬。
2
把李子放在纸袋里。如果李子闻起来无味又硬，不要急着放进冰箱。把它们放在外面几天。成熟的水果会释放乙烯。把它们放在未成熟的李子周围可以让李子更快成熟。
不要急着把未成熟的李子放进冰箱。低温会阻止它们成熟。最后梅子肉会变成粉红色，淡而无味。
如果不想让李子这么快成熟，可以把它们放在碗里，放在空气中，会比放在纸袋里晚几天成熟。
三
让李子在室温下成熟。最好把李子放在20到25摄氏度的环境中，让它们慢慢成熟。成熟后，冷藏。
但需要注意的是，温度不能太高。如果放在太阳下，很容易因为高温而腐烂。
四
看看李子熟了没有。闻闻李子。它们闻起来好吃又新鲜吗？摸摸李子的皮。他们感觉柔软吗？如果这两个问题的答案都是肯定的，那就说明它们已经熟了，可以吃了，可以放进冰箱保存了。[1]
成熟李子的皮会变黑。
过熟的李子皮会收缩，所以不要让它们过熟。
方法2
储存成熟的李子
请点击进入图片说明。
一个
把成熟的李子放进冰箱。冷藏可以保持李子的最佳口感，防止腐烂。把它们放在一个打开的塑料袋里，不要封袋，然后放进冰箱。冷冻李子可以储存两到四周。[2]
将李子存放在冰箱前，请确保冰箱清洁无异味。否则，李子会吸收异味。
把李子放在冰箱的新鲜蔬菜和水果储存盒里。
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2
把李子放在蛋盒里，以防压碎。每个李子放在一个鸡蛋的位置。也不要在蛋盒上放任何重物。
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三
尽早吃李子。虽然李子可以储存几个星期，但新鲜时味道最好。等熟了，最好尽快吃。如果家里李子太多，可以试着做以下甜点:
梅子蛋糕是一种受欢迎的夏季食物；
梅子酱可以浇在冰淇淋上，很好吃；
梅子泥也是一种特别健康的甜点；
还可以炖梅子糖浆之类的。
方法3
加工李子以延长保质期。请点击进入图片说明。
一个
冷冻李子。冷冻李子可以储存几个月甚至一年。选择那些刚刚成熟，味道最鲜美的李子冷冻起来。不要选择未成熟的。
清洁干燥。
梅肉切片，去核。
把李子肉放在饼干纸上。
冷冻李子肉。
将冷冻梅肉放入食品袋或食品罐中。
在袋子或罐子上标上日期，然后放回冰箱。

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