想要清热解毒不妨吃点东瓜

想要清热解毒不妨吃点东瓜

冬瓜一直以来都是比较受人们所欢迎的，是一种瓜类蔬菜，不仅外观非常的独特，而且口感非常好，最值得一提的是营养也非常的丰富，经常吃冬瓜，对于身体健康是非常有好处的，特别是想要清热解毒的话，吃点冬瓜好处很多，接下来我们就来详细的了解一下吧！

东瓜的外表并不华丽，但是营养价值却不含糊，东瓜所富含的营养成份可以补充人体所需，保健效果是非常不错的。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。

冬瓜的品质，除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求：发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。

相关人群

一般人群均可食用。

1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；

2、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者不宜食用。

制作指导

1、东瓜可以用来煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2、冬瓜性凉，不宜生食。

3、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显，不仅味道好而且很营养。

食疗作用

冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；吃东瓜可以润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。总之东瓜的食疗作用也是比较广泛的。

相信通过小编的介绍，大家肯定有了相应的了解，冬瓜不仅好吃营养，而且药理作用非常好，对于很多的病症都有一定的缓解效果，当然这只能辅助治疗病症，并不能完全指望冬瓜来治病，平时吃冬瓜要注意保证冬瓜的新鲜很重要，冬瓜可以用来清炒，也可以用来煲汤，吃法是很多的。

冬瓜吃了有什么好处 吃冬瓜有什么好处

冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。

南瓜冬瓜排骨汤——清热解毒润肠通便

瓜类的食材有很多，比如说瓜类的蔬菜品种就有很多，经常吃的冬瓜，南瓜等等，冬瓜含有的微量元素多，可以有滋阴去火的作用，冬瓜和南瓜加上排骨可以一起煮汤，对于润肠通便，清热解毒去火来说有一定的好处，来看看这道南瓜冬瓜排骨汤的制作方法。

南瓜冬瓜排骨汤

营养价值:

蛋白质、淀粉、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、钾

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适宜孕妇食用

南瓜冬瓜排骨汤所需材料

南瓜150克、冬瓜100克、排骨250克、草菇20克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量

南瓜冬瓜排骨汤的做法

1、排骨用清水多清洗几次，将血水洗干净。

2、切成大小适中的块状，并将锅里的水烧开，将排骨放入，进行焯水。随后捞出，沥干。

3、南瓜去皮切块，大小适中，冬瓜也是如此。

4、草菇直接洗干净，切碎即可。

5、随后锅里放入适量的清水，将排骨、葱、生姜一起放入锅中，用大火煮开，之后转小火，炖半个小时。

6、半个小时之后，将南瓜、冬瓜、草菇所有的食材全部炖熟。

7、最后就可以进行调味了，加入食盐、鸡精、胡椒粉均匀搅拌就可以吃了。

南瓜冬瓜排骨汤的功效与作用

这道菜给人体带来的功效：安神养心、清热解毒、美容养颜等等的作用。排骨含有大量的蛋白质，而且还有一定的脂肪和多种维生素，满足了人体所需，并且它还有丰富的骨胶原、磷酸钙，从而对于小人和老人来说是非常保健的。对骨骼的生长有着很大的帮助。南瓜中富含色氨酸，可以帮助人体造血清素，有助于神经的放松，从而缓解紧张情绪，帮助人改善心情，从而提高睡眠质量。而且它还富含丰富的维生素A和软性纤维，所以南瓜的热量很低，适合减肥人群食用。冬瓜也是可以预防脂肪的堆积，还能消耗多余的脂肪，可以预防高血压，是一道美容养生的食谱。

南瓜冬瓜排骨汤是一道具有清热解毒作用的养生食谱类型，可以滋补肝肾，而且也可以有清热解毒去火的功效，对于健脾胃来说也有好处，具有美容养颜的作用，还能减肥瘦身，是一道营养均匀，保健功效强大的养生保健食谱。

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