冬瓜皮的功效与作用(冬瓜皮和冬瓜肉哪个更好)

冬瓜皮的功效与作用

冬瓜是蔬菜里面的一种，含有非常丰富的维生素以及水分，可以达到利尿消肿作用，我们在吃冬瓜的时候一般都会把皮去掉以后煮成汤来喝，其实冬瓜皮也是可以吃的，能够达到一定的保健养生作用，下面祝由网养生网就给大家介绍一下冬瓜皮的功效作用有哪些。

冬瓜皮可以吃吗

冬瓜皮可以吃，而且养生的功效也非常的强大，又有一定药用价值，能够达到利尿消肿以及去除水肿作用，还可以达到缓解湿热疾病效果。

冬瓜皮的功效与作用

利水消肿，冬瓜皮是一种药性比较平和的食材，能够达到消肿利水作用，当身体出现水肿问题以后，就可以用冬瓜皮进行治疗，如果是因为心脏疾病或者是高血压而引起水肿情况出现，那么也可以把冬瓜皮，红糖，赤小豆搭配在一起煮着吃，效果也是非常不错的。

清热解毒，冬瓜皮是寒凉性食材，入药以后能够达到很好的清热解暑作用，当出现小便短赤，暑热感冒问题以后，就可以直接用冬瓜皮进行治疗，和西瓜皮搭配在一起用水煎煮以后代茶来喝，当出现暑湿症状也是可以用冬瓜皮治疗的，可以把冬瓜皮和薏仁，滑石搭配在一起使用。

利湿排脓，很多人出现肺脓问题，这个时候用冬瓜皮治疗也不错，可以把冬瓜皮，芦根还有薏仁搭配在一起煎煮成水来喝，也可以把冬瓜皮，核桃仁，大黄，丹皮搭配在一起食用。

润肺止咳，冬瓜皮入药使用就能达到止咳润肺效果，当出现肺热咳嗽问题，就可以直接用冬瓜皮来治疗，需要准备一些冬瓜皮，一些蜂蜜，把冬瓜皮放入锅里面，加入适量的清水，煎煮以后服用，加一些调蜂蜜调味直接喝，每天可以喝很多次，这样肺热咳嗽的症状也就能够被很好的缓解。

冬瓜皮的营养价值

冬瓜皮里面含有非常丰富的营养物质，像胡萝卜素，维生素c，维生素b1，胆固醇衍生物，三萜类化合物等等，能够达到利尿消肿作用，可以改善腹泻问题。

冬瓜皮怎么吃

拌冬瓜皮，准备一些西瓜皮，黄瓜皮，冬瓜皮，把西瓜皮的蜡质外皮刮掉，冬瓜皮的绒毛硬质外皮也需要刮掉，然后和黄瓜皮搭配在一起，放进开水锅里面烫一下，等到冷却以后切成条状，加入适量的味精，盐搅拌均匀就可以吃了，能够达到减肥作用。

冬瓜皮鲢鱼汤，准备适量冬瓜皮，一些鲢鱼，一些味精，盐，把鲢鱼的内脏以及磷去除，然后再和冬瓜皮搭配在一起熬煮成汤，加一些味精，盐一起服用，能够达到补中气效果。

冬瓜皮蚕豆瘦肉汤，需要准备一些冬瓜皮，猪肉，蚕豆，盐，冬瓜皮和蚕豆清洗干净，猪瘦肉洗干净以后切块，所有的食材一起放进锅里面，加入适量的清水，用大火煮开，然后再改成小火煮60分钟，加一些调味料调味就可以吃了，能够达到利湿退肿以及补肾健脾作用。

猪苓鲫鱼汤，准备适量猪苓，一些鲫鱼，冬瓜皮，味精，盐，生姜，鲫鱼宰杀清洗干净，生姜，冬瓜皮，猪苓也洗干净，所有的材料一起放进锅里面，加入适量的清水，用大火煮开再改成小火煮三个小时，然后加一些调味料调味就可以吃了。

参芪鸡丝冬瓜汤，准备一些冬瓜皮，黄芪，党参，鸡胸脯肉，把鸡脯肉切丝，然后和党参，黄芪一起放进砂锅里面，加入适量的水，用小火炖煮到八成熟，然后再加入冬瓜片，味精，精盐，料酒，冬瓜煮熟以后就可以吃了。

冬瓜皮煮水的作用

冬瓜皮煮水能够达到清热止咳作用，对于痰热咳嗽的患者来说就非常适合，需要准备一些冬瓜皮，蜂蜜，用水煎煮以后服用。

冬瓜皮煎水喝还能够达到治疗跌打损伤作用，准备一些干冬瓜皮，一些真牛皮胶，放到锅里面炒熟以后碾成粉末，然后再用一些酒送服，达到的效果也非常不错。

孕妇可以吃冬瓜皮吗

孕妇可以吃冬瓜皮，但是一定要少吃，因为冬瓜皮是微寒性的，在怀孕早期如果吃得太多就容易导致流产情况出现，适当的吃一些冬瓜皮能够达到缓解水肿以及利尿消肿作用。

吃冬瓜皮的注意事项

吃冬瓜皮需要注意的就是不能大量长时间的吃，因为冬瓜皮是寒性的，容易导致身体出现各种不舒服的症状，即便身体开始是健康的，也不能长时间吃冬瓜皮。而且在秋冬季节是不适合使用的，比较适合在夏季的时候服用，能够起到缓解闷热不舒服的作用。

服用冬瓜皮还应该注意长时间生病，四肢怕冷，阳虚体质的人是不适合用冬瓜皮泡水喝的，有胃寒胃疼问题的人最好也不要用冬瓜皮泡水喝，会让不舒服的症状变得更加严重，对身体健康造成更大的危害。

上面给大家介绍的就是冬瓜皮的功效与作用有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，冬瓜皮可以给我们的身体健康带来很大的好处。大家如果身体有需要的话，就可以吃一些冬瓜皮来保健养生，预防疾病出现，用冬瓜皮也有一些禁忌，大家也应该弄清楚，一定要适量，如果服用太多，只会对身体健康造成危害。

冬瓜皮和冬瓜肉哪个更好

冬瓜皮的食疗功效比冬瓜肉还要强。冬瓜皮是一味药材，味甘，性微寒，有清热利水、解毒消肿的功效，临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等，也能够治疗湿热引起的皮肤病，可以用于治疗疔疮肿毒，若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮食用或外用。

消水肿：在《湖南药物志》中，以冬瓜皮搭配姜皮，煎服；若治体虚浮肿，用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量，煮烂，食豆服汤。

祛暑热：冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。在炎热的夏季，暑热口渴，小便短赤，则可以用冬瓜皮、西瓜皮各15-30克煎水代茶饮。如果有暑湿的症状，比如头晕、胸闷、大便溏，还可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

荷叶和冬瓜皮有什么作用

荷叶的作用有：荷叶为药食兼备之品，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

《本草纲目》中说“荷叶服之，令人瘦劣”，可见它有减肥、降脂的作用，这一点在动物实验和临床上都得到了证实。

冬瓜皮的作用有：冬瓜皮品性凉，有清热解暑的作用。冬瓜含有丙醇二酸，能防止脂肪堆积，有减脂、健美的作用。从中医学角度讲，冬瓜有利水、清热、化痰、解渴等功效。

冬瓜是唯一一种不含脂肪的蔬菜，其钠的含量也比一般蔬菜低很多，所含矿物质和维生素对需要限制钠盐的肾脏病、高血压、浮肿病人大有益处。

扩展资料：

荷叶配冬瓜皮，从中医学角度讲具有健脾利湿、升发清阳的作用，从现代医学角度说具有调节血脂、降压、抗氧化等作用，对于肥胖、高血脂人群，是一个很好的食疗偏方。

荷叶的减肥原理：中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。

荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。

-荷叶 （睡莲科植物莲的叶）

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冬瓜皮煮水的作用与功效

冬瓜皮煮水的作用与功效

冬瓜皮煮水的作用与功效，日常生活中很多人吃冬瓜时都把皮扔掉了，其实冬瓜的皮有着很多的作用，把冬瓜皮洗净以后煮水喝，不仅可以做菜，也可以当做药物进行食用。以下分享冬瓜皮煮水的作用与功效。

冬瓜皮煮水的作用与功效1第一，水肿。冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿，用于治水肿，将冬瓜皮配五加皮，姜皮，煎服。也可以把冬瓜皮，赤小豆，红糖放在一起煮烂，食豆服汤，治疗体虚浮肿。

第二，利湿排脓。与芦根，薏以仁等同用治疗肺痛。也可以与大黄，丹皮，桃仁，冬葵子同用治疗肠痛。清热止咳。与清热化痰药物同用治疗痰热内阻咳嗽。

第三，冬瓜皮加盐，可以降低止咳功效，但是盐量不可过多，防止影响化痰止咳的效果。冬瓜皮30克蜂蜜少许，用水煎服，可以治疗咳嗽。冬瓜皮30克海藻15克金银藤15克水红花子15克福海十三十克，用水煎服，可以治疗单纯性甲状腺肿及良性钟状腺瘤。

第四，冬瓜皮水治脚气。脚气患者都有明显的瘙痒，糜烂等症状，有的时候痒起来严重的影响患者的正常生活和工作。我们可以把熬好的冬瓜皮倒入洗脚的盆中，等冬瓜皮水稍微凉后，把患脚放入盆中浸泡15分钟左右，连续15-20天，对脚气有着明显的疗效。对于初患脚气的患者来说，一般烫洗5-7天就可以治愈。对于有脚气的患者可以尝试着试用一下。

冬瓜皮煮水的作用与功效2一、冬瓜皮煮水它能够起到去暑气的作用，众多人都知道冬瓜皮性凉，具有清热解暑的作用。所以在炎热夏天，人们不妨将冬瓜皮煮水也是能起到解暑的'作用。尤其在夏天，容易出现恶心、腹泻等中暑症状，不如将冬瓜皮和菊花等煮水服用，效果非常好，而且能起到很好的缓解作用。

二、冬瓜煮水，它还能起到解毒的作用。冬瓜皮性寒，具有很好的解毒效果，所以在临床上用冬瓜皮来治疗因湿热引起的多种皮肤病，比如，皮肤湿疹等，都起到非常好的效果。

三、冬瓜煮水还能起到消水肿效果，尤其是身体出现浮肿，可以将冬瓜煮水后服用，能起到消水肿作用。

四、可以说冬瓜全身都是宝，冬瓜肉可以食用，冬瓜皮还可以作为药材，所以我们在吃冬瓜时不妨做到物尽其用，不仅对人体健康带来好处，还不会带来并发症。

在炎热夏天不妨适量喝冬瓜煮水，也能起到很好的消暑作用。但是也需要注意，不是所有的人都可以喝冬瓜煮水，冬瓜性寒，对于本身是体寒的人群，最好是少吃冬瓜，甚至是对冬瓜忌口，以免加重体寒，最终带给身体健康影响。

冬瓜皮煮水的作用与功效3 冬瓜皮也是宝

冬瓜，产于夏季，其性甘而微寒。根据《别录》记载：“冬瓜味甘，微寒。”而《随息居饮食谱》也记载:“冬瓜清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。”陶弘景《名医别录》亦说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”

由此可知，从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜富含糖类、蛋白质、维生素C。

另外，冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。民间就有句俗谚说:“冬瓜入户，不进药铺。”

所以，在夏季酷热的天气里，外出被晒得又热又躁，使体内容易产生热毒，加上许多人出汗后又爱喝冷品消热，不小心过量就会导致水湿凝滞、削弱脾胃，此时就可用冬瓜皮做解药，除了清暑解热外，亦可兼利水渗湿。在煮冬瓜水时，如果能够外皮和果肉一起煮的话，效果会更佳。

冬瓜皮为冬瓜的外皮，日常生活中冬瓜作为食物多，药用多为冬瓜皮。其功用相近，冬瓜皮的使用方法： 冬瓜皮水：冬瓜皮50克。做法：冬瓜皮煮汤3大碗，1日分3次服食。功效:清热祛暑、利尿。

虾皮冬瓜羹：冬瓜皮50克、虾皮10克、淀粉及葱适量。调味料:香油、盐、花椒各适量。做法:用香油将花椒炸出香味，加入葱、冬瓜、虾皮炒熟，加入淀粉调成羹，最后以食盐调味，即可食之。功效:清热解暑、化浊开胃。

鲜拌三皮：西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮剔除绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内来烫。待冷却后切成条状，再放入少许盐盛一盘食用。功效:清热利湿、减肥之效。

冬瓜香菇菜：冬瓜皮100克，香菇50克，调味品适量。冬瓜去皮洗净，切成小方块。香菇用水发开，去蒂柄，洗净，切成丝。葱、姜洗净切丝。锅中放植物油适量，烧热后下葱、姜爆香，再下冬瓜、香菇和泡香菇的水，闷烧数分钟，待熟时调入食盐、味精等，翻炒几下即可。功效：下气消痰，利水渗湿，降脂减肥。

冬瓜太金汤：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱花，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。这汤兼具保健、养颜、瘦身、清暑、益气之功效，炎夏食用最为适宜。

薏米冬瓜排骨汤：薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵，盐、鸡精适量，姜一片。瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净，冬菇泡发，一起放入(如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入)

大火烧开后，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，盖上煲盖，水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。具有利尿、清暑、美白的效果。青年女性常食用有消除浮肿、美白肌肤的效果。

冬瓜和冬瓜皮性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。

冬瓜皮煮水的作用和功效

1、冬瓜皮煮水有治疗肾脏炎的功效。

方子如下：我们可以取冬瓜皮冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。水煎，一日三回分服。可治疗小便不畅。

2、冬瓜皮煮水可以治疗损伤腰痛。

我们需要准备的材料是将冬瓜皮烧研，酒服效果更佳。

3、冬瓜皮可用于治疗跌扑伤损。

分享的方子如下：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。

4、冬瓜皮可以治疗巨大型荨麻疹。

荨麻疹患者是由于体内湿热以及血毒引起的过敏反应，虽然不能断根，不过可以很好地控制。冬瓜皮煮水就是控制该病的良方，当茶喝就好了。特别是夏天多发季节。

冬瓜皮能不能吃 冬瓜皮有什么作用呢

1 冬瓜皮能不能吃在生活中的冬瓜皮也是可以正常的食用的，因为冬瓜皮中含有的营养物质含量极为丰富，所以在平时生活中将冬瓜皮按照合适的方式去进行烹制食用的话也是可以对人体健康起到一定的保护作用的，所以在平时生活中的话可以尝试着去烹制一些冬瓜皮食用，在生活中食用冬瓜皮的时候可以将冬瓜皮按照合适的方式去进行烹制。在生活中的冬瓜皮中含有的维生素的含量极为丰富，尤其是其中含有的维生素C、维生素B1等物质含量极为丰富，食用之后能很好的对人体健康有一定的维护作用。

2 冬瓜皮有什么作用呢1.治疗脚气病：我们可以收集不要的冬瓜皮，然后把冬瓜皮和水一起煮沸，再用来泡脚。每次泡脚的时间要保持十五分钟左右，坚持一段时间，脚气病就能够慢慢的好转了。

2.清热解暑：我们可以把冬瓜皮、绿豆加水煮开，最后撒点食盐入味即可。喝冬瓜绿豆汤，可以有效的清热解暑，很适合夏天饮用。

3.清热消肿：冬瓜皮里面含有丰富的维生素，具有很强的药用价值，在夏季和冬季要吃多冬瓜。我们可以把冬瓜皮一起炖汤吃，营养价值更丰富。

4.补钙：先将冬瓜皮洗净，然后放入锅中开始翻炒，再加入水喝虾皮一起煮成一碗汤，经常喝可以起到很好的补钙效果哟。

3 冬瓜皮可以怎么吃呢1、在平时生活中食用冬瓜皮的时候可以将其进行烹制成熟之后之后将其进行研磨成粉状物质之后加入适量的酒水进行冲开食用，或者是用温水进行冲开食用也是可以的，这样可以对于一些跌打损伤腰腿疼痛有很好的治疗的作用，所以在平时生活中的话可以尝试着将冬瓜皮这样烹制食用。

2、在生活中食用冬瓜皮的时候可以将备好的冬瓜皮和蜂蜜一起烹制食用，在生活中经常咳嗽的人群可以将冬瓜皮这样烹制食用，能很好的起到一定的治疗的效果。

3、在平时生活中食用冬瓜皮的时候可以将备好的冬瓜皮和海藻金银藤、水红华子等食材一起烹制食用之后能很好的起到一定的治疗甲状腺的作用，所以在平时生活中的话可以尝试着将冬瓜皮这样烹制食用来帮助身体健康的维护。

4 吃冬瓜皮可以减肥吗多吃冬瓜可以起到减肥的作用，其实吃冬瓜皮也有着同样的作用。冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。

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