薏米如何保存

薏米作为我们平时生活中非常常见的一种粮食，薏米的应用也非常广泛，它的做法也是非常多种，不仅仅可以用来泡水，还可以用来煮粥，很多人都特别喜欢吃薏米，但是我们买回来的薏米过多，如果一次性吃不完的话，保存又成了一个很大的问题，薏米应该如何保存?

现在到了炎热的夏季，如果我们买回来的薏米保存方法不恰当的话，很可能就会出现一些生虫的现象，应该放在一些低温干燥，并且密封避光的四个条件下保存，其中低温作为非常重要的一个因素，如果我们购买的是袋装密封的薏米的话，我们最好可以一次性使用不完，在六个月之内将它吃完，开袋之后如果吃不完又少量剩余的话应该用密封夹，把包装袋夹紧之后放入冰箱之中冷藏保存，另外一种方法，我们在做密封前的处理，首先将薏米到一个大盘子之中，如果有蛀虫的话，他会马上爬出来这样，我们将他的虫子弄出来之后，再将它密封装起来，拿出去晒太阳，晒大概30分钟左右就可以了。

然后我们装袋，把处理好的薏米装入一个保鲜袋之中，将他打包好之后，我们再密封，薏米可以放入一个密封罐中，罐子应该保持清洁干净，并且没有水滴或者一些水雾的现象，然后等蜜蜂装好之后，我们再将它放入冰箱，不要再室温，或者一些夏日炎热的地方保存，这样可能会长一些蛀虫，我们在保存薏米的时候一定要保存在一个干燥通风的地方，并且在密封之前最好要经过晾晒的准备。

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