西梅肉怎么做

目录西梅肉怎么做西梅饮料怎么做西梅糕怎么做西梅酱怎么做制作西梅里面含有非常多的抗氧化剂，在水果蔬菜里面抗氧化成分都排在前面，能够达到很好的美容养颜效果，西梅肉可以制作成各种不一样的美味食物来吃，可以把西梅和猪肉搭配在一起制作，还可以做西梅汁，下面就跟着生活常识网养生网来看一下西梅肉怎么做。

西梅肉怎么做

需要准备柠檬，海盐，黑胡椒，西梅干，番茄，红葡萄酒醋，红葡萄酒，甜椒，大葱，胡萝卜，猪肉，先把猪肉切成小块状，锅子添加适量的橄榄油，把猪肉放进去煎一下，大概煎10分钟，需要不停的翻面，每一面煎到金黄，如果锅子没有那么大，可以分批煎，煎好以后添加一些红葡萄酒醋以及红葡萄酒，大概煮5分钟，汤汁大概剩1/3的时候关掉，在煮猪肉的时候可以准备另外一个锅，里面加一些韭葱，甜椒，胡萝卜，甘牛至叶煎大概10分钟到15分钟，需要不停翻面。等到蔬菜变软以后，就可以把猪肉以及汤汁倒进去，加一些黑胡椒以及盐，然后再加入一些番茄糊，倒入的水量应该要刚刚没过猪肉以及蔬菜，用大火煮开再改成小火，把浮沫撇去，盖上盖子炖煮两个小时，再把西莓干切碎放进去，打开锅盖继续煮45分钟左右，等到汤汁粘稠就可以用黑胡椒以及盐调味，柠檬汁放进去搅拌均匀以后就可以吃了。

西梅饮料怎么做

可以做西梅汁，需要把西梅的核以及皮去除切成小块，然后再加一些冷开水，还有蜂蜜搅打均匀，倒进杯子里面，选择西梅制作的西梅汁，一定要挑选新鲜的西梅，这样制作出来的果汁味道才会更好，能够补充身体所需要的营养物质。

西梅糕怎么做

可以做西梅戚风蛋糕，准备西梅果干，柠檬汁，白糖，牛奶以及蛋糕粉，鸡蛋，蛋清蛋黄分离，在蛋黄里面添加一些白糖，一直搅打到白糖全部融化，再加入一些油，牛奶搅打均匀，蛋糕粉过筛放进去，搅拌到细腻的糊状，蛋清里面添加一些柠檬汁，用电动打蛋器打到发泡，然后加入一些白糖继续打发，打发到细腻状以后添加一些白糖再次打发，一直打发到细腻发泡，再把剩余的白糖放进去，一直打到可以拉出直立的尖角，取1/3蛋白放到蛋黄糊中搅拌均匀，搅拌好以后，把西梅干放进去搅拌均匀，装进模具当中震几下，不要震过度，避免消泡，放到预热好的烤箱当中烤50分钟左右取出来倒扣，这样可以更好的散热，等到凉透以后脱模。

还可以做西梅小蛋糕，需要准备玉米，纯牛奶，细砂糖，鸡蛋，食盐，泡打粉，低筋面粉以及西梅干，先把西梅干切成小丁状，放到纸杯套入模具当中，鸡蛋打散，加一些细沙糖，纯牛奶，玉米油搅拌均匀，泡打粉以及低筋面粉，食盐混合在一起过筛，蛋液放进去搅拌成面糊状，烤箱预热180度，把西梅干放到面湖当中搅拌均匀成蛋糕糊，蛋糕糊放进裱花袋里面，然后剪一个小口，挤进纸杯模具当中，再放进烤箱中，烤制15分钟左右就可以了。

还可以做西梅蛋糕，需要准备西梅，柠檬汁，牛奶，葵花籽油，白糖，鸡蛋以及低筋面粉，把鸡蛋打在容器当中，滴一些柠檬汁，然后再把白糖放进去，用高速打蛋器搅打到蛋液慢慢流下，不会消失为止，低筋面粉过筛放进去搅拌均匀，然后再倒进牛奶里面搅拌均匀，葵花籽油慢慢的加入搅拌，蛋糊倒进模具当中，轻震几下，再撒上一些西梅粒，170度上下管预热，倒数第2层加入模具烤25分钟左右，烤好轻轻扭动一下就可以很好的脱模。

西梅酱怎么做制作

制作西梅酱需要准备柠檬，细砂糖以及西梅，先把西梅清洗干净切半，然后果壳取出来，切成小块状，西梅的果肉还是比较厚的，熬煮的时间比较长，把它切成小块以后就可以缩短熬煮时间，果肉不用完全熬化，这样口感会更加好，细砂糖添加进去搅拌均匀，保鲜膜盖上腌制两个小时，青梅腌制好以后倒进汤锅当中加入一些清水，中火煮开，再改成小火继续熬煮，需要不停搅拌，把果肉慢慢的熬到深红色，等到果酱变浓稠后，柠檬汁挤进去，搅拌均匀关火，放到提前消毒好的密封罐里面，封好盖子倒扣，把瓶子里面的空气逼出，放凉以后就可以放到冰箱里面冷藏，半个月左右是可以保存的，吃的时候取一些，加一些热水冲饮或者搭配面包来吃，口感都非常不错。

上面介绍的就是西梅肉怎么做，西梅可以制作的食物还是非常多的，可以做西梅饮料，西梅蛋糕以及西梅酱，口感很好，能够让食欲有所增加，喜欢吃果酱的人就可以自己在家里面熬制一下，这样就更加新鲜，可以给身体健康方面带来更大的帮助。