阿胶是什么(阿胶是中药么,有什么用?)

营养价值 2023-05-12 01:50:44   点击量 : 5821  

作者 : 祝由师

阿胶是什么

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阿胶作为一种传统的中药材名,在日常生活中并不常见,但是它的营养价值高,在汉朝到明清都作为皇家的贡品,并且是宫廷御用,而且它的历史非常悠久,到现在大约已有3000多年的历史,自古以来,阿胶就被誉为滋补的良药,并且还有滋补国宝的美称。

阿胶就是经过驴这种动物,它的皮去毛之后所熬制成的胶块,有非常高的食疗价值,还有一些医疗价值,比如说它可以起到滋阴补血的效果,并且还可以补肾虚,对于便秘,月经不调,还有各种各样的病症都有一定的缓解作用,而且还具有滋补养生的效果,在我国医书中都有关于阿胶的记载,比如说在本经或者纲目中都有关于阿胶治疗疾病的记载,还有它的一些功效和作用。

最有名的就要属于山东的东阿阿胶了,在汉唐时期就有关于东阿阿胶,他从汉唐一直到明清时期,都是皇家的专用贡品,东阿阿胶对我们人类的生命健康起到了非常大的贡献,荣获各种奖项,比如说曾经获得巴拿马万国博览会的金奖,而且他还有一些功能主治,药理作用,药性非常强。阿胶有名的就要属山东,浙江地区,在山东的东阿阿胶就是最出名的,但是在浙江的产量最高,阿胶等药材形状为长方形,并且表面呈现黑色或者乌黑色,平滑有光泽,阿胶就是驴皮干燥之后,再经过煎熬或者浓缩形成的一个固体胶状,他是有各种的胶质,还有一些交易员,还有一些水解产物所组成的,比如说富含多种多样的氨基酸,还有一些蛋白质等。

阿胶是发物吗

阿胶作为一种传统的药材类食物,他就是驴皮经过干燥后熬制所形成的一种固体胶状物,营养价值非常高,并且有非常高的滋补效果,而且历史非常悠久,早在汉唐时期就有关于阿胶的制作,有一些食物属于发物对于一些人群是不可以吃的,那么阿胶属于发物吗?

如果我们想要了解一种食物到底属不属于发物,那么首先我们就需要了解发物的定义,发物是指一些营养物质丰富,并且富含一些刺激性气味,可能会诱发某种疾病,并且还有可能会加重某种疾病的发生,发物只是民间的一种定义,在科学领域并没有对发物这一项的研究,人们吃多了一些所谓发物的食物,尽可能的说是因为过敏而产生的,所以说适量或者少使用一些具有发物类型的食物也是属于正常现象。

那么阿胶属于发物吗?阿胶根据传统意义上发布的定义来说,它是不属于发物的,阿胶就是传统的驴皮干燥之后经过漂白,然后熬制所形成的一种固体胶状物。它具有非常多的滋补效果,比如说可以起到补血滋阴,并且还可以润燥止血,对于一些心烦意乱,肺咳等都有一定的缓解作用,它的营养价值是非常高的,属于活血化瘀之类的食物,而且在我们日常生活中,很多人们都适合吃一些阿胶,因为它对我们身体健康有非常大的帮助,不仅仅可以提高免疫力,而且对很多疾病都有缓解作用,他是不属于发物的,所以说在食用的时候,这一点也可以放心。

阿胶多少钱

现在随着人们生活水平的提高,大家对养生越来越重视,尤其是注重身体的健康,喜欢吃一些滋补类的食品,那么阿胶作为传统中国的一道非常有名药材,而且历史非常悠久,自古就是皇室的御品,我们在日常生活中想要吃阿胶的话,那么阿胶多少钱呢?

其实阿胶的价格是非常贵的,阿胶的制作工艺也非常的繁琐,他是由整张驴皮中最好的部分,经过晒干,然后再熬制而成的固体胶状物,因为它制作起来非常麻烦,而且原材料少,所以说纯正的阿胶价格是非常贵的,但是现在市场上有一些假冒伪劣的阿胶,价格可能会有一些便宜,小编在这里提醒大家不要上当。传统阿胶最有名的就要属于东阿阿胶了,现在在市场上,东阿阿胶的价格大概在750元1斤,还有相对便宜的同仁堂阿胶,价格大约在420块钱1斤,还有东流水阿胶价格在280元1斤。

阿胶作为中国传统的药材,营养价值是非常高的,并且对身体健康非常有帮助,东阿阿胶曾经就获得过巴拿马万国博览会的金奖,可见阿胶是名不虚传的,现在随着生活水平的提高,阿胶的市场需求量也越来越大,进入21世纪之后,阿胶的销量持续增长,而且价格也在持续变高,现在阿胶的价格在网上还有一些店铺中,从几百到几千不等,如果我们想要购买阿胶的话,尽量不要贪小便宜,买一些从正规渠道或者正规商家中采购而来的阿胶。

阿胶是中药么,有什么用?

阿胶能够起到补血滋阴,润肺止血的功效。可以用于出血引起的血虚症状如阿胶四物汤。亦可以用于气血亏虚引起的心悸,如炙甘草汤,亦可以用于脾气虚弱引起的便血,吐血等症状,如黄土汤。亦可以用于肺阴不足引起的咳嗽症状,如干咳无痰,咽喉干燥,痰中有血丝,可以用补肺阿胶汤加减。
亦可以用于阴虚引起的心烦心悸,失眠等症状,多见于热病伤阴,致使肾水亏虚,不能上济于心,心火炽盛不能下交于肾引起的失眠现象,可以用黄连阿胶汤加减。现在临床药物学研究中,阿胶有补血作用,治疗效果要比铁剂强,临床上常见的中成药有阿胶补血口服液,复方阿胶浆,驴胶补血颗粒,阿胶当归口服液等。

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