阿胶的营养价值

营养价值 2023-05-12 01:49:03   点击量 : 12346  

作者 : 祝由师

阿胶的营养价值

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阿胶作为中国传统的滋补良品,并且在古代就被誉为皇帝的御用品,现在很多人们随着生活水平的提高,越来越注意养生,对身体健康是非常重视的,喜欢吃一些滋补类的食品,但是也不想长胖,那么阿胶作为具有高营养价值的食物,它的热量是多少呢?

其实阿胶主要的作用是可以起一些药理作用,还有食疗价值,阿胶的制作就是驴皮干燥之后,再经过熬制所形成的固体胶状物,它其中所富含的一些氨基酸,还有蛋白质非常丰富,阿胶的热量是每100克可食用阿胶中所含有的热量为387大卡,它作为一种高蛋白的食品,所以说对于在减肥期间的人们是不适合吃过度阿胶的,还有就是阿胶自古就是滋补阴血的良药,吃起来比较滋腻,所以说可能会引起一些消化不良的症状。

但是阿胶作为一种滋补的药品,它含有一些氨基酸,还有矿物元素等,还有一些蛋白质,它其中所富含的营养价值是非常丰富的,都是我们身体中所需要的一些重要物质,并且还可以起到延年益寿,补充身体营养的效果,我们日常生活中适当的吃一些阿胶是不会引起发胖症状的,对于减肥期间的人们,肥胖都是在饮食中过多地摄入热量,而不能够消耗这些热量,将身体中脂肪的堆积越多所导致的肥胖,但是在服用阿胶时不会引起肥胖的症状,虽然它的热量高,但是在日常生活中吃阿胶的话,还是要注意一些适量的,对于容易上火的人,更不适合过多的吃阿胶。

阿胶的营养价值

阿胶自古以来就是作为我国传统了一道滋补良品,而且历史非常悠久,早在3000多年就有关于它的制作,现在随着生活水平的提高,越来越多的人都喜欢吃一些阿胶,并且阿胶的市场销量也在呈现逐年增长的态势,那么阿胶都有哪些营养价值呢?

首先来跟大家介绍一下阿胶的制作方法,阿胶就是新鲜的驴皮晾干之后经过熬制而所形成的固体胶状物,主要成分就是胶原蛋白,它其中所富含的一些氨基酸,还有一些蛋白质的种类是非常多的,还有一些天然的明胶成分,并且还有一些矿物元素,微量元素等,我们在常生活中,对燕窝,海参这种滋补食品都非常熟悉,他们所富含的成分就是胶原蛋白,然而阿姣主要的成分就是胶原蛋白,所以说阿胶的营养价值还是很高的,阿胶就是驴皮经过一系列制作而形成的,它其中富含的一些氨基酸种类非常多,比如说有赖氨酸,谷氨酸等,还几乎富含了我们身体中需要的必需氨基酸种类的,可以补充身体的营养。

阿胶所富含的矿物元素,铁元素就可以起到补血的效果,所以说对于面色苍白,气虚无力等都有一定的缓解作用,铁元素作为血红蛋白的主要构成物质,还可以促进我们身体中血液的流通,阿胶对于身体出现的一系列病症,比如说由于体虚所引发的咳喘,都有一定的缓解作用,而且还有滋阴润肺的功效,它其中所富含的一些胶原蛋白还可以起到美容养颜的效果,对于女性朋友来说,还可以保护皮肤,使皮肤变得更加水嫩。

阿胶的功效与作用

现在生活中人们生活水平的提高,对养生也越来越重视,尤其是注重身体的健康,喜欢吃一些滋补类的食品,那么阿胶作为中国自古以来就非常有名的滋补类食品,而且营养价值高,自古就是皇帝的御用珍品,那么阿胶都有哪些功效与作用呢?

阿胶就是驴皮晒干之后经过熬制所形成的固体胶状物,它其中所富含的一些蛋白质的种类是非常多的,而且还含有我们身体中所必需的几种氨基酸,比如说有赖氨酸,谷氨酸等,还有一些胶原蛋白质,有明胶原,骨胶原等都是我们身体中所需要的营养物质,可以起到抗衰老,延年益寿,并且还可以提高身体免疫力。适当的吃一些阿胶,还可以起到补血养血的效果,因为阿胶中所富含的矿物元素中铁元素是非常多的,铁元素作为构成血红蛋白的重要物质,可以明显的改善身体出现一些贫血的症状,尤其是对于女性朋友来说,冬天可能会出现一些手脚冰凉或者月经不调等现象,长期服用阿胶都是可以改善的。

阿胶中所富含的一些胶原蛋白含量是非常多的,可以提高我们身体中红细胞的数量,对于皮肤的保护和滋润可以起到明显的效果,使皮肤变得更加细腻和光滑,所以说可以起到美容养颜的功效。而且阿胶中所富含的钙元素非常多,长期服用阿胶,对于青少年时期的儿童,可以促进骨骼的发育,而且还可以促进钙元素的吸收,对于老年人可以预防骨质疏松的症状。阿胶中所富含的一些蛋白质,还可以提高身体的免疫力,增强体质的功效。

女性经常吃阿胶,有哪些好处?

阿胶是很多人都知道的,能够滋阴补阳的食物,很多女性在身体不好的时候都会去买阿胶来调养,身体能够补气血,经常吃阿胶还能够强身健体,美容养颜。阿胶具有很高的药用价值和保健价值,今天小编就来跟大家说一说,女性经常吃阿胶有哪些好处?

一、女性经常吃阿胶的好处

1、如果孕妇在怀孕期间吃阿胶的话,能够起到安胎的作用,因为阿胶最主要的功能就是补气血。如果女性在日常生活中经常月经不调的话,吃阿胶还能够治疗月经不调。导致女性月经不调的原因有很多,比如血虚、血热。而阿胶恰恰就有补阴血的作用,能够调理月经不足的症状,还能够起到安胎的作用。

2、帮助女性增强体质。阿胶里面的营养物质是非常多的,并且能够起到补血的作用,经常服用阿胶的话能够对心脏起到强化的作用。并且阿胶中还有非常丰富的蛋白质,女性吃了之后也非常容易吸收,对女性能够起到补充营养的作用,能够增强体质。

3、预防癌症。很多癌症病人在生病的期间都会用阿胶作为补品,阿胶也是放疗化疗的患者辅助的药品,因为阿胶有免疫的功能,对于癌细胞有一定的抑制作用。经常服用阿胶的话,能够减少癌症的发病率,改善癌症的症状。

4、改善睡眠。很多女性在晚上的时候经常熬夜或者是失眠,吃阿胶就可以滋阴养血,补充身体里面的钙元素,从而维护到大脑的神经。经常吃阿胶还有镇静的作用,能够稳定情绪,消除抑郁和紧张的感觉,在晚上的时候吃一些阿胶,能够很好的改善睡眠。

二、结语

由此可见,阿胶是一件非常好的滋阴补血的良品,女性平时多吃一些阿胶,能够美容养颜,延缓衰老,还能够提高身体的免疫力,增强记忆力。

阿胶的功效与作用

阿胶的功效与作用

两千多年前就有关于“阿胶”的记载,它在我国汉代的第一部药品专著《神农本草经》中被列为“上品”。

在临床采用阿胶疗疾,特别是妇女经、带、胎、漏,用阿胶治疗,确具良效。“阿胶”的性味平,甘甜,能补血调经安胎,对于月经过多、崩漏下血的女性,用阿胶30克、三七10克,服后崩漏下血即止。

阿胶以妇女病用最多,如补血、调经、安胎,妇女贫血、月经不调、色素沉着等,关于上一篇的阿胶的营养保健价值,常服能强身健体。笔者近年用阿胶治疗眩晕症、尿血、不孕症、肺痿咳喘、关节疼痛、腰膝酸软等,对肾阴不足、腰膝酸软更有效。

更为神奇的是,阿胶既可治妇女产后下痢,又可治老人便秘,故历代医家感慨:“乃神药也!”

说起阿胶,许多人就想到山东。确实,阿胶最早由山东东阿县生产。过去阿胶要用黑驴的驴皮、东阿井的井水熬制的.才算上品。现今,山东、河北保定产的阿胶均为上品。中医认为,阿胶用驴皮以黑驴皮最好,褐驴皮和白驴皮较次。所以,选用驴皮很重要。当然,在知名药店购买的尽可放心。

采用阿胶进补,并非人人适宜,要在医生指导下服用。临床中,阿胶对感冒有预防和治疗作用,但是感冒急性期不能吃。用于治疗子宫肌瘤和乳腺小叶增生疗效很好,但要由医生处方。阿胶的主要功效是补血、止血的双向作用,但服用同样要在医生指导下进行。

阿胶的功效

1、阿胶滋阴润肺

阿胶可清肺润燥,改善由燥邪伤肺引起的口舌干燥、干咳少痰、痰中带血、结核咳血等症。

2、阿胶补血止血

阿胶有强大的补血、止血作用,适用于各种出血症,因而被历代医家视为补虚、养血及改善各种出血症的必备良药。现在医学研究表明,阿胶具有促进造血功能,促进凝血的作用。

3、阿胶安胎调经

阿胶改善女性疾病可谓是‘强手中的强手”,还可以保胎安胎、预防和改善产后的一些疾病。可以用来辅疗妇科疾病,比如月经紊乱、月经过多或过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等。

4、阿胶防治骨质疏松

服用阿胶可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。

5、阿胶调理亚健康

亚健康人群食用阿胶可以提高免疫力;特殊职业者比如从事放疗、化疗、微波通讯、计算机及核电站工作的人,因受幅射影内会导致白细胞威少,可以常用阿胶来抵抗幅射,改善不适症状。阿胶还能改善人体内钙的平衡,使低钙血症趋于正常。

6、阿胶美容养颜

阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

7、阿胶延缓衰老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。

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