猪小排怎么烧汤

目录猪小排怎么烧汤猪小排怎么切猪小排可以怎么吃猪小排的营养价值猪小排是一种营养价值非常高的食材，把猪小排炖煮成汤来喝，就可以让身体更容易吸收营养物质，适当的吃一些能够起到补铁养血作用，还可以健脾养胃，让体质增强，下面生活常识网养生网就来看一下猪小排怎么烧汤。

猪小排怎么烧汤

需要准备生姜，醋，鸡精，食盐，猪小排以及黄豆，黄豆放到水里面浸泡一下，清洗干净，锅中加入一些冷水，把生姜片放进去，加入猪小排，大火烧开以后再继续煮几分钟，倒出来以后清洗干净，锅中重新加水，把猪小排，生姜丝，黄豆放进去盖上盖子煮2~3个小时，水一次性加足，等到炖煮差不多的时候，加入适量的盐调味，改成大火继续煮三分钟左右就可以出锅吃了。

猪小排怎么切

切猪小排的方法很简单，可以按照猪肉的纹理切，可以用比较锋利的刀，把它剁成一段一段的，然后再制作成不同的美味食物来吃。

猪小排可以怎么吃

可以做糖醋小排，需要准备一些陈皮，猪小排，香油，冰糖，老抽，柠檬，醋，八角，黄酒，迷迭香，猪小排焯水以后把血末去除，然后放到锅中，加入适量的水，加一些八角，黄酒，酱油，盖上盖子中火煮20分钟，锅盖打开，八角捞出，加一些迷迭香，陈皮翻炒几下，用大火煮几分钟，如果味道不够，再加入适量的盐调味，再加一些香油，冰糖，柠檬，醋调到大火，不停翻炒让它上色，炒均匀以后就可以出锅吃了。

才可以做金菇排骨汤，需要准备生姜，白玉菇，蟹味菇，南瓜，猪小排以及盐，先把猪小排焯水洗干净，然后再把生姜，排骨，水倒进锅中，大火煮开，再用小火煮半个小时，把南瓜块放进去小火炖煮半个小时，出锅之前加一些盐调味就可以吃了。

还可以做白菜粉条炖排骨，需要准备粉条，猪小排，大白菜，食用油，盐，白糖，甜面酱，生抽，红烧酱油，葱姜蒜，先把猪小排浸泡一下，血水去除，然后再焯水，大白菜清洗干净切成片状，锅中加入适量的油烧热，猪小排放进去煎到金黄，葱姜蒜放进去爆出香味，然后再添加甜面酱以及红烧酱油翻炒均匀，加入适量的开水，转成大火煮开，再改成中小火炖煮到猪小排酥烂，粉条软烂，白菜片放进去翻炒均匀，加一些盐，生抽调味，最后加一些白糖炒均匀就可以吃了。

还可以做菠萝猪小排，需要准备蒜末，生姜末，鸡蛋，青红椒，洋葱，菠萝，猪小排，番茄酱，白糖，粉丝，淀粉以及盐，先把猪小排放到锅中，加入适量的水，料酒，葱姜，大火煮开，再改成小火煮熟，猪小排煮熟后用热水冲洗干净，加入适量的盐搅拌均匀，腌制10分钟，再把菠萝清洗干净切成块，用淡盐水浸泡一下，捞出来水分沥干，青红椒，洋葱切成片状，再把清水，白糖，番茄酱，湿淀粉混合均匀以后做成酸甜酱汁，湿淀粉加一些面粉，鸡蛋，排骨腌制好以后放到炸糊里面挂糊，锅烧热加油，油烧到七八成热的时候排骨放进去，炸到金黄酥脆，捞出来油分沥干，炒锅烧热，加入葱姜末爆香，再加青红椒，洋葱翻炒一会儿，酸甜酱汁放进去翻炒一下，炒到汤汁浓稠就可以加菠萝块翻炒均匀，把排骨放进去迅速翻炒到均匀的挂上酱汁就可以吃了。

猪小排的营养价值

适当的吃一些猪小排可以起到滋阴补血作用，女性适当的吃一些，还可以达到美容养颜效果，当出现身体疲劳的症状，就可以吃一些来补充所需要的营养物质，让精气神得到恢复。

适当的吃一些猪小排能起到养血补铁效果，它里面的血红蛋白比较多，铁元素的含量非常丰富，所以可以辅助治疗缺铁性贫血问题，女性生完孩子以后就可以吃一些，让恢复的速度变得更快。

适当的吃一些猪小排能够补充身体所需要的营养物质，它里面有骨胶原，磷酸钙，维生素，脂肪以及蛋白质，吃一些就能让身体更快的恢复元气。

吃猪小排还可以补充所需要的蛋白质，里面的优质蛋白含量非常高，经常吃一些就能让生长发育变得更好，适当的吃一些猪小排还能达到健脾养胃作用，它里面含有的物质就可以达到这样的效果，适当的吃一些能让肠胃功能运转更好。

吃猪小排能够让体质变得更强，因为它里面含有微量元素，能够达到壮骨作用，氨基酸的含量也非常高，适当的吃一些就可以让身体补充充足的能量，让精力得到更快的恢复。

上面介绍的就是猪小排烧汤的方法，猪小排可以用各种不同的方式来制作，适当的吃一些猪小排也可以让不舒服的问题得到有效解决，预防某一些疾病出现，能够让身体体质变得更好，精力更加旺盛，有这方面需求的人应该适当的吃上一些。