金桔如何保存(新鲜金桔如何存放？)

金桔如何保存

金桔作为我们日常生活中经常见到的一种水果，而且它富含高营养价值，比如说含有一些维生素，微量元素，矿物质等，在平时生活中对金桔的喜欢不仅仅因为它的营养价值高，它吃起来同样也是味道鲜美，还有酸酸的味道，但是如果金桔买多的话，应该如何保存呢?

现在我们家家户户都有冰箱，在保存食物的时候，都喜欢将食物保存在冰箱之中，但是对于金桔这种水果再放入冰箱保存时，一定要将它用塑料袋包裹住，这样才可以防止他加速腐烂，而且放入冰箱中也不宜存放太久，可能还会使它口感变差，而且水分会流失。我们在保存金桔时，可以准备一个干的塑料箱子，往里面放入一些报纸，然后还可以准备一些松树叶放在箱子上面，然后再放金桔，然后在最上面放入一些松树叶，也这样保存的时间非常长。

还有在保存金桔时，我们也需要注意几下问题，因为金桔的果皮和果肉是可以在一起吃的，所以说他的果皮非常柔软，我们再重拿重放时可能会损害他的果皮，导致它加速腐烂，所以说我们在保存的时候一定要轻一点。在保存金桔时，如果想要保存时间更长一点，可以将它的桔梗去掉，这样保存的时间更为长一些，保存时要放在阴凉，干燥，通风的地方，而且要避免阳光直射，金桔一定不要放在水分含量比较多的地方，这样可能导致加速腐烂，还有就是在吃的时候也会影响口感。

新鲜金桔如何存放？

1、把树枝铺在纸箱底部，因为松枝能够分泌一种，称为杀菌素的杀菌物质，能杀死果皮表面的细菌，而且啊，它还能保持箱内的温度，然后再放橘子，放后在上面盖上松枝，然后就这样，一层橘子一层松枝，这样存橘子可以使果皮光洁，不出现干皱的现象，保鲜半年都没问题。

2、也是利用杀菌方法来保鲜，把捣好的蒜泥倒进锅里，加水熬大蒜汁晾凉以后，把橘子放在里面泡上几分钟，然后捞出来自然风干，也能保鲜好几个月呢。

3、想要橘子保存的更久，就需要用小苏打。家里平时发面用的碱面也可以。方法很简单。咱们先来准备东西。三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1。用这么大的勺子，放一勺就够了。把它搅拌开，让它充分溶解。现太可以把橘子放进去了。一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下。保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它捞出来放在通风的地方，自然风干。

拓展资料：

金桔（拉丁学名：Fortunella margarita (Lour. ) Swingle），是芸香科金柑属下的植物，又称金枣、金柑、小橘子。原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久，是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。

金桔为常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多；叶披针形至长椭圆形，5-9厘米长，全缘，叶柄稍有翅；花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室；果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色；果实球形的属日本金桔(F.japonica)。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。

参考资料：：金桔

金桔怎样保存一年都可以吃

金桔怎样保存一年都可以吃如下：

1、低温储藏法。可以将金桔放在垫有旧布的纸盒里面，然后装一层再垫一层布，在外面再套一个塑料袋，之后再放在冰箱的冷藏室里面。

2、常温储存法。先将金桔放在塑料袋里面，使塑料袋里面充满空气，之后扎紧袋口放在阴凉的地方。还要放在竹篮里面架空。

注意问题：

因为金桔的果皮和果肉是可以在一起吃的，所以说他的果皮非常柔软，我们再重拿重放时可能会损害他的果皮，导致它加速腐烂，所以说我们在保存的时候一定要轻一点。

在保存金桔时，如果想要保存时间更长一点，可以将它的桔梗去掉，这样保存的时间更为长一些，保存时要放在阴凉，干燥，通风的地方，而且要避免阳光直射，金桔一定不要放在水分含量比较多的地方，这样可能导致加速腐烂，还有就是在吃的时候也会影响口感。

金桔是芸香科植物金桔等的果实，也是柑橘类水果之一。金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。

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