鸡内金太子参瘦肉汤怎么做

鸡内金太子参瘦肉汤怎么做

鸡内金作为我们平时生活中非常熟悉的一种中药材，它可以起到预防胆结石和起到促进消化食物的功效，而且其中所富含的营养价值也是非常丰富的，在平时生活中适当的吃一些对身体健康也是有帮助，而且做法有很多种，今天来跟大家介绍一下鸡内金太子参瘦肉汤怎么做。

首先我们准备一些猪瘦肉，将它清洗干净之后切成均匀的小片儿装，然后再准备一些姜将它切片，然后我们将瘦肉和姜一起放入锅中，添入适量的清水，进行焯水之后再将它捞出来，然后我们再将猪肉和新鲜的姜片一起放入炖盅中，然后再准备一些太子参，将它在流动的清水中清洗干净之后还准备一些无花果，然后我们再将鸡内金提前泡一下，然后清洗干净，将这三种原材料一起放入炖盅中，然后再加入适量的水，再将盖子盖好之后，我们炖两到三个小时左右的时间，在食用时还可以加入适量的食用盐来调味，这样一道非常美味的鸡内金太子参瘦肉汤就做好了。

这种鸡内金的吃法不仅仅可以补充我们身体中所需要的一些营养元素，功效和作用非常全面，而且瘦肉中所富含的蛋白质含量也是非常丰富的，它作为一种非常具有滋补作用的汤类食品，我们在平时生活中如果出现消化不良的症状时，就可以做这样一道鸡内金的做法来使用，对于成年人来说它还可以起到预防结石，并且非常清淡，还具有健脾消食的功效。

太子参煲什么汤

太子参瘦肉汤：

材料：猪肉300克、太子参15克、花生10克、蜜枣10克、食盐5克、姜10克、无花果20克

步骤：

1、太子参和无花果稍浸泡，洗净；

2、全部材料洗净，放进汤锅加水2000毫升；

3、大火煲10分钟后小火煲2小时；

4、放盐调味。

太子参怎样煲汤

太子参无花果瘦肉汤，方法如下：

主料：猪肉350g；太子参15g；花生（炒）4粒；长思水晶蜜枣2粒。

辅料：食盐适量。

1、太子参和无花果稍浸泡，洗净。

2、全部材料洗净，统统放进汤锅加水2000毫升。

3、大火煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

4、保持汤水在翻滚而不溢出。煲1.5-2小时，火候就很不错了。

5、煲好了放盐调味。

6、最后将汤冷却会，盛入碗中这样美味的太子参无花果瘦肉汤就做好了。

太子参想要煲汤好喝，需要注意哪些呢？

冬天想要做好养生的工作，喝汤是一个很好的挑选。熬汤早已成为了一种风俗习惯，大家喜爱在忙碌工作完后喝上一碗温暖的养生汤，不但温暖身体，同时又具备不错的健康养生功效。下面给各位介绍太子参煲汤的注意事项。

百合双参汤

材料：百合、太子参各25g，北沙参20g，麦芽糖50g。

作法：将二参布包，同百合花水煎取汁，去药粉，加入麦芽糖，翻拌食用。

功效：可补气血抑汗，适用气血虚而致的自汗、气血虚、胸闷气短、口干等。

太子参炖鸡汤

材料：太子参、母鸡、姜蒜、米酒、食用盐。

作法：将公鸡屠宰整洁以后切片，随后倒入沸水中焯一遍，取下控干水分；将老母鸡及其太子参一起倒入锅中，接着放进姜蒜。米酒，添加冷水文火烧煮两个小时；出锅以前添加适量的食用盐调料。

功效：这道菜谱针对身体具备不错的滋补养生的功效，十分的合适在冬至养生的情况下食用。尤其适合身体较为孱弱及其刚怀孕的女士食用。

太子参石斛瘦肉汤

原材料：太子参40克、霍山石斛25克、大枣4个、猪瘦肉400克、姜片3片。

作法：太子参、霍山石斛、大枣洗净，稍浸泡，红枣去核；猪瘦肉洗净，一整块不刀割。随后一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水2500mL（约10碗水流量），文火煲沸后改成慢火煲约2个钟头，加入适当的食用盐便可。

功效：有补脾益胃之功，不燥不寒，预防胃部不适的养生靓汤。

太子参莲子猪瘦肉汤

原材料：太子参10克、莲子12克、猪瘦肉80克、姜片1片。

作法：各物洗净，太子参、莲子稍浸泡；猪瘦肉切小三角状。一起与姜片下炖锅，添加开水250mL（约1碗量），盖上隔水炖约2个三十分钟便可。

功效：有补脾益胃、益气之功，尤宜脾胃虚弱、体质虚弱的宝宝调养用。

西洋参太子参炖鹧鸪汤

原材料：酉洋参12克、太子参15克、枸杞15克、鹧鸪1~2只、猪瘦肉100~150克、姜片3片。

作法：各物洗净。中药材稍浸泡；鹧鸪宰洗净，一起与猪瘦肉、姜片下炖锅，加凉开水1250mL（约5碗量），盖上隔水炖3钟头便可。进饮时方下盐，为3~4人买。

功效：补阴生津止渴、润肺止咳滋补。酉阳参能补肺气、降肺火、润肺止咳燥、生体液；太子参滋补阴之气、生津解渴、调肺润肺。

太子参百合花瘦肉汤

原材料：太子参100克、百合花50克、罗汉果大半个、猪瘦肉750克。

作法：猪瘦肉洗净，切薄块；太子参、百合花、罗汉果洗净放进煲内，加冷水适当，文火煮滚后，改慢火煲约2小时。

功效：此汤具备益气养阴津、止咳润肺之功效，适合气血虚肺燥过者咳喘胸闷气短、口口渴饮、干咳喉干者食用。

注意事项

1、长期加温会毁坏煲类菜式中的维生素；加温1-1、5钟头，就可以得到较为满意的熬汤的营养成分最高值，这时的能源消耗和营养成分占比较好。

2、过小的小孩因为各种各样组织作用还没有很健全，食用这种滋补药品会加剧胃肠道压力，因而倘若要进餐太子参这类滋补药品，一定要适当适度进餐。

3、太子参归属于保健品的一种，它有着不错的营养成分，可是在进餐的过程中必须留意，不可以过多以防补得过于而造成容易上火。

4、太子参药效平静，为一味清补之品。因此孕妈或是可以适当食用的，可是不可以过多，也不必要经常进餐，必需时遵医嘱。

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