红米怎么个吃法

目录红米怎么个吃法红米的营养价值红米怎么保存红米不能和什么一起吃米是日常生活中的主食，米的种类有很多，除了大米，小米，红米也是其中一种，红米可以用各种不同的方式来吃，正确的吃法可以让它的营养价值更好地体现出来，而且也可以让身体变得更加健康，下面生活常识网养生网就给大家介绍一下红米怎么个吃法。

红米怎么个吃法

可以做红米培根焗饭，首先需要在锅中添加适量的油烧热，面粉倒进去翻炒变色，添加适量的水，用小火一边煮一边搅拌，然后再添加一些调味料以及鲜奶油搅拌均匀，煮开以后把火关掉，奶油添加进去拌均匀放凉，然后在锅中加入奶油，融化以后面粉放进去翻炒均匀，牛奶倒进去小火慢慢翻炒，煮开以后添加一些黑胡椒粉以及盐，均匀冷却，锅中加入适量的油烧热，洋葱放进去翻炒一下，再加入腊肠以及培根翻炒均匀，红甜椒黄甜椒放进去，然后加一些香料翻炒好，放到米饭里面快速翻炒均匀，用一些味精盐调味，拌均匀以后备用，把已经炒好的饭放到一个碗里面，表面铺上一些制作好的白酱，然后再铺上马苏里拉芝士，烤箱预热好以后放进去烤上十几分钟，这样就制作完成了。

还可以做南瓜红米豆浆，需要先准备一些南瓜，红米以及黄豆，红米黄豆放到清水里面浸泡一个晚上，再把南瓜的皮去除切成块状，黄豆以及红米浸泡一下清洗干净，和南瓜一起放进豆浆机里面，加入足够量的水打成豆浆以后来喝，味道也是相当好的。

还可以做核桃红米饭，首先需要把红米大米清洗干净，然后再把核桃仁放进去，加入适量的水，锅中加一些盐，油搅拌均匀，大火煮上十几分钟，再改成中火煮10分钟左右，把火关掉再静置10分钟，等到锅里面的水蒸发完以后就可以盛出来吃了。

红米的营养价值

红米里面含有非常丰富的微量元素，而且还含有黄酮类化合物，植物汁醇以及生物碱，胡萝卜素，药用价值还是比较高的，它里面还含有植物蛋白质以及淀粉物质，适当的吃一些能够让身体能量被更快的消耗掉，而且还可以让身体温度维持在比较好的状态，里面还含有优质蛋白，能够被吸收消化，让身体抵抗疾病的能力变得更强。

红米里面的微量元素丰富，还含有铁元素，能够达到补血效果，缺铁性贫血出现的几率就不会那么高，适当的吃一些红米还可以让身体营养元素被有效改善，它里面的磷元素，b族维生素，维生素a含量丰富，可以让精神不好，脚气疾病，失眠，夜盲症问题得到解决。

适当的吃一些红米能够预防结肠癌出现，主要就是因为它里面含有泛酸，维生素e以及谷胱甘肽，红米是一种温性食材，能够达到养胃健脾效果，促进消化的作用就非常不错，还能达到活血化瘀效果。

有研究发现红米能够让血浆高密脂蛋白的含量增加，可以让坏的胆固醇被有效的清除干净，还可以达到降低胆固醇作用，红米除了直接吃以外，还可以把它制作成红米酒来喝，可以把身体里面的自由基有效清除，还可以让皮肤变得越来越好。

红米怎么保存

红米一定要放在通风干燥阴凉的地方保存，如果湿气太大，就可以把它暴晒一下阴干，保存红米的时候可以放到冰箱冷冻室里面冷冻几个小时，然后拿出来，把它放到一个塑料油桶里面盖好盖子，这样虫子就不那么容易进去，保存红米可以放一些干海带，这样就可以把里面的水分给有效吸收，被虫子破坏的几率就不会那么高。

红米不能和什么一起吃

红米不能和磷元素含量丰富的食物搭配在一起吃，因为红米里面的磷元素，蛋白质含量丰富，如果吃的太多嘌呤含量就会增加，如果再和磷元素含量高的食物搭配在一起吃，尿酸就会增加，这样单钠尿酸盐浓度也会变得过高，像虾皮，鸡蛋黄，牛奶，猪肾，白色汤汁，鱼肠等里面的磷元素丰富，最好不要和红米搭配在一起吃，红米不能和草酸含量丰富的食物搭配，如果和草酸含量丰富的食物搭配在一起吃，就容易影响到消化吸收功能，身体没有办法获取太多的营养物质。

上面介绍的就是红米的正确吃法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些红米可以给身体健康带来帮助，红米里面的营养物质全面，可以用各种各样的方法来制作。