猪腰子做汤怎么做好吃(猪腰汤的做法怎样最好吃)

猪腰子做汤怎么做好吃

目录猪腰子做汤怎么做好吃猪腰子做汤的营养价值猪腰子做汤里面可以放什么猪腰子可以怎么吃猪腰子是营养价值非常高的一种食材，但是很多人不喜欢吃猪腰子，如果没有处理干净也会有一些异味存在，所以正确的制作方法要好好了解清楚，可以用各种不同的方式来做，下面生活常识网养生网就给大家介绍一下猪腰子做汤怎么做好吃。

猪腰子做汤怎么做好吃

首先准备一些新鲜的猪腰子，清洗干净，然后再把它切开，把里面的白色部分去除干净，再切成片状后清洗一下，准备一些猪瘦肉，同样洗干净以后切成片状，和猪腰子一起放进容器当中，加入适量的盐以及花生油搅拌均匀腌制一下，锅中加入适量的水烧开，然后再把猪瘦肉，猪腰子倒进去，煮开以后把浮沫撇掉，然后再加入适量的花生油，把青菜放到锅中焯烫一下，等到变软以后就可以盛出来吃了。

猪腰子做汤的营养价值

适当的吃一些猪腰子做的汤可以补充身体所需要的各种营养物质，像脂肪，蛋白质，碳水化合物，钾元素，钙质，核黄素，各种维生素，叶酸等，能够起到抵抗坏血栓作用。

适当的吃一些猪腰子还可以达到补肾效果，让精神状态变得更好，还能达到止咳生津以及补脾作用，补充元气的效果也是很不错的，对于糖尿病患者，脾虚，身体虚弱，有咳嗽问题的人来说就非常适合，如果生完孩子以后乳汁分泌不足，那么适当的吃一些猪腰子也可以达到比较不错的效果，适当的吃一些猪腰子还可以解决腰部疼痛，腰酸，耳鸣等症状。

猪腰子做汤里面可以放什么

猪腰子做汤里面可以添加不同的食材，可以在里面添加一些红枣以及杜仲，首先需要把猪腰子的筋以及膜去除，然后放到水里面浸泡一下，中间可以换一次干净的水浸泡，结束以后切花刀，然后再清洗一遍，锅中加入适量的水，把生姜以及猪腰子放进去。加入适量的料酒，用大火先烧开，然后再把浮沫去除，倒出来清洗一遍，锅中加入适量的热水，把所有的配料以及猪腰子都放进去，再加入适量的米酒煮开，用小火慢慢的煮上60分钟，出锅之前用一些盐调味就可以吃了。

猪腰子可以怎么吃

猪腰子可以和红枣搭配在一起炖煮成汤来吃，需要把猪腰子先处理清洗干净，然后在锅中加入适量的水，把生姜片放进去，慢慢地煮开，再加一些猪腰子焯烫一下倒出来，用清水清洗干净，砂锅中加入适量的水，把生姜片以及猪腰子放进去，再加入花旗参以及红枣，大火煮开以后用小火慢慢煮上一会儿，加入适量的盐调味以后就可以吃了，能够解决气血不足以及腰痛的症状。

还可以把猪腰子用爆炒的方式来制作，需要先准备一些蒜，辣椒，洋葱，生姜等，然后再把猪腰子的脏东西去除，反复清洗干净，切上花刀，把它放到一个容器里面，加入生姜以及料酒腌制一会儿，腌制好以后就再清洗干净，放到锅中焯烫一下，烫好后捞出来清洗干净，锅中加入适量的油烧热，把洋葱蒜苔放进去翻炒一会儿，再加入剁辣椒以及生姜翻炒均匀，猪腰子放进去，加入适量的料酒以及醋翻炒好以后就可以出锅吃了。

猪腰子还可以和青椒搭配在一起炒着吃，先把猪腰子清洗干净以后切成片状，然后就可以添加适量的醋以及淀粉腌制一下，反复清洗干净以后再加入适量的胡椒粉以及淀粉抓取均匀，锅中加入适量的油烧热，把大蒜，葱，蒜苗，辣椒，胡萝卜等放进去翻炒一下，然后再把猪腰放进去翻炒变色，添加适量的盐以及酱油，翻炒均匀就可以出锅吃了。

上面介绍的就是猪腰子汤的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作出好吃的的猪腰子，用上面的方法来制作可以达到的补充营养效果就非常好，而且味道也相当不错，喜欢吃的人可以按照以上的方法来制作一下，让身体获取充足的营养物质。

猪腰汤的做法怎样最好吃

杜仲猪腰汤
材料
主料：猪腰子300克，
辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，
调料：姜5克，盐3克
做法
1.杜仲去粗皮；
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
3.猪腰去脂膜，切片；
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小诀窍
健康提示：
补益肝肾、强腰壮骨；
糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤；使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
猪腰木耳汤
材料
木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗
做法
1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。
2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。
3、红枣洗净，拍扁去核。
4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
清炖猪腰子
材料
原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗
配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。
腰花木耳汤
材料
主料：猪腰子300克，
辅料：水发木耳15克，竹笋50克，火腿30克，青蒜20克，
调料：大葱5克，味精3克，盐5克，胡椒粉2克，鸡粉2克，香油10克
做法
1.腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片；
2.木耳用清水洗净；
3.将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段；
4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出，放在汤碗内；
5.锅内倒入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开；
6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，淋上香油即成。
蚕豆米猪腰汤
材料
猪腰150克，蚕豆米100克，木耳少许，油、盐、淀粉、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、猪腰从中间片开，去除腥臊部分，切片放少许盐抓匀，去除水分后加入1勺干淀粉抓匀。
2、起锅烧开水，下腰花焯烫，变色后捞出。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒蚕豆米放木耳和2碗水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味，放猪腰、料酒，烧开即可。
红枣猪腰参汤
材料
猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
做法
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
小诀窍
1、煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好！
2、这是滋补的汤，味道已很鲜美了，所以味精，鸡精或其它调料就不需再加了。
3、血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。
4、煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火，以免造成危险。
卤猪腰
材料
盐，料酒，酱油，葱，姜，猪腰
做法
1、买新鲜的猪腰子一对，回家拨开油皮，用盐和料酒洗一下。
2、下锅，锅里放水，适量的盐、料酒、酱油、葱、姜开始小火煮，大约一刻钟就好了，拿出来切片装碗里。
3、碗里根据孩子口味加麻油和醋，可以吃饭时吃，也可做小吃给孩子下午吃，很不错！
猪腰粥
材料
材料：白米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许
调味料(1)：料酒1大匙，葱2根，姜2片
调味料(2)：水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰汆烫过捞出、冲净。
3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。
小诀窍
1、猪腰中间的筋如果片不干净会有尿臊味，可以请肉贩先处理，自己再片就比较容易。
2、买回来的猪腰一定要泡水，而且要多换几次水，才能去除猪腰的腥昧。
炖猪腰
材料
主料：猪腰子800克
辅料：杜仲15克，核桃30克
做法
1、先将猪肾切开，去肾盏，洗净。
2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉即可。
小诀窍
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

猪腰子汤的做法 猪腰子汤怎么做

猪腰子汤的做法 猪腰子汤怎么做 /siji/roulei/157.html 猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食。新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。猪腰子洗猪腰子的窍门：1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；猪腰片3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时即成； 猪腰子汤的做法 猪腰子汤怎么做 /siji/roulei/157.html

猪腰子怎么炖汤

猪腰煲汤步骤。
1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。
2、配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
4、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
5、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
7、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。