花螺怎么养

花螺怎么养

目录花螺怎么养花螺如何保存花螺怎么做好吃花螺的营养价值花螺是海螺的一种，花螺的肉质是非常的鲜美的，而且吃起来口感是要比海螺更好的，口感是会更加的爽脆，很值得我们食用。但是我们在夏季在街边大排档食用都担心卫生安全问题，毕竟海鲜是不怎么容易保存的，所以大家可以自己在里面做，这样是会更加有效果。跟着生活常识网养生网来看看。

花螺怎么养

我们是可以在盆里面倒入适量的冷水，然后就是放入适量的盐，将水的咸度调到和海水相近，将花螺放到里面，而且要注意降温，一定是不要让水的温度升高。我们是可以将水冷冻起来，然后在放到盆子里面，因为花螺的生存能力是非常的强的，所以是不需要补充氧气，因为花螺如果是养的时间太长了的话，就是会消瘦，所以大家要尽快的食用。

花螺如何保存

我们都知道海鲜食物都是不经放的，所以我们再将花螺买回来之后就要尽快的吃完了，如果我们吃不完了，可以先将花螺用冷水清洗干净了，然后将死的都挑出去，将花螺装到塑料袋里面，在冰箱里面冷藏，但是这样做保存的时间也不长，大家尽可能是要在2天之内吃完了。

还有一个方法就是将花螺放到锅里面煮熟了，再用保鲜膜密封在冰箱里面贮藏起来，然后就是用低温保鲜的方法保存，温度控制在-1~4度，但是，也是要尽快的吃完了。

花螺怎么做好吃

爆炒花螺

材料：花螺300克，香菜10克，红椒1个，蒜适量，姜片适量，小辣椒2个，白糖适量，生抽适量。

做法：

1、取300克花螺，2根蒜苗，1个红椒，适量的香菜。

2、将香菜切成段，将小辣椒切碎了，将蒜切成片，红辣椒切成丝，姜切成丝。

3、花螺吐完沙之后，清洗干净了，然后再用手搓洗干净了。

4、等到锅里面的油烧热之后，将蒜姜放入进行爆香了，放入小米辣和花螺。

5、再将生抽和适量的糖放入进行煸炒，再放到开水里面焖煮2分钟。

6、最后就是将红椒丝、香菜、香菜叶放到锅里面翻炒均匀了。

酱爆花螺

材料：花螺半斤，郫县豆瓣酱1大勺，盐适量，生姜，葱，老酒，糖适量，蒜适量，水适量。

做法：

1、制作之前将花螺在盐水里面养一段时间，吐完泥沙。

2、将葱姜蒜都切成丁，将郫县豆瓣酱加入到锅里面，在里面倒入适量的油。

3、将葱姜蒜放入进行爆香，等到煸出红油之后，就将花螺放入，翻炒一会。

4、然后再里面放入糖和老酒，放入适量的水进行收汁，最后撒上一些葱丝就可以出锅了。

辣椒煮花螺

材料：花螺1斤，干辣椒适量，米酒适量，蚝油适量，酱油少许，盐适量，味精，火锅底料，辣椒酱，辣椒油，花椒油，姜蒜茸。

做法：

1、我们在锅里面放入适量的水烧开了，然后再将味精、盐都放入，将花螺在锅里面焯烫一下。

2、将锅里面的油烧热了，再将姜蒜放入进行爆香了，将干辣椒放入，再将火锅底料和辣椒酱放入。

3、等到炒均匀之后，就放入适量的食用油、盐、蚝油、味精、辣椒油和花螺到锅里面。

4、最后再将入适量的花椒油和米酒进行调味，就可以出锅了。

花螺的营养价值

花螺的营养价值是非常的高的，里面是含有非常丰富的蛋白质和维生素，能够很好的补充我们身体所需要的一些微量元素。我们食用一些花螺能够很好的帮助润肺补肾，所以很适合肺肾 阴虚的人群来说食用。花螺的肉质是非常的爽脆的，吃起来也是鲜美可口，能够很好的增强食欲。我们在平时的生活中经常食用一些花螺能够很好的化痰、软坚、滋阴明目，而且花螺也是可以起到润脏补精的作用。花螺里面含有的维生素A、蛋白质以及钙和铁元素含量也是比较丰富的，同时食用花螺也是可以帮助治疗脚气、目赤、黄疸等疾病。但是我们一次性不要吃得太多了，而且如果是过敏体质最好是不要食用了。

我们食用花螺能够很好的补充身体蛋白质和维生素，而且也是含有比较丰富的微量元素，所以我们在生活中适量的食用能够补充营养物质，而且花螺的制作方式非常的丰富，常见的就是爆炒和做汤了，所以大家不妨自己试一试，相信是会有意想不到的收获。

花螺做菜前怎么洗_做花螺的方法

花螺做菜前怎么洗？花螺买回来后一定要用盐水泡一天在洗，这样即能杀菌又方便清洗，花螺的脏东西基本上都在尾部，所以清洗后一定要把尾部给掐掉。下面我把花螺的清洗方法和做法分享给大家。

做花螺前的清洗方法：1、先放在盆里让花螺脱土，把体内的杂质吐掉，再者就是用盐水浸泡3-4时辰，再者就是用钳子把尾部掐掉一洗便干净，因为花螺的排泄物在尾部。

2、至于以上所说的又快又干净，可以试试这个办法，洗花螺前一定先用盐水先泡一夜，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后第二天就用清水使劲冲，.还可以将花螺放入冷水锅内，烧开后捞出，这样才能算得上洗干净了。

3、整体来看花螺先在家里养一天然后第二天就用清水使劲冲，冲完用热水煮一定要煮久一点否则里面的脏东西还是会残留的这样做的时候再多放辣椒和大蒜吃起来好吃还更能杀菌保护自己!有钳子把尾部掐掉一洗便净，它的排泄物在尾部。

　 　花螺的做法：花螺个头大，肉质也十分肥美，那么花螺怎么做好吃呢?下面我们就来了解一下花螺的一些家常做法吧!吃货们赶紧来学一学!

主料：花螺750克

辅料：花生油、白酒、酱油、盐;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣酱)，水淀粉

做法：

1、花螺洗净、滤干，辣椒、蒜头切粒，姜切片，豆豉切碎;

2、花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。稍焖。

3、稍收汁，用水淀粉勾芡。装盘后，锅中余汁添少量汤水，煮开后由盘缘补至汤汁可渗入螺肉即可。

做法2

原料：花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。

调料：精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。

做法：

1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。

2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。

　 　花螺怎么吃的方法：沿海地区的人都爱吃螺，特别是福建一带，“无螺不成宴”更是宴客的首要准则，那么花螺要怎么做好吃呢?下面我们就来了解一下花螺怎么做好吃。

烹饪方法1、挑选新鲜的花螺，可以从螺口判断，若螺肉伸出壳外，露出一个小尖并且不动，即为死花螺，不宜挑选。

烹饪方法2、花螺可以用来煲汤，与贝壳类一起煲汤成为海鲜汤，鲜美可口。

烹饪方法3、花螺可以冰镇，做成“冰镇花螺”，最好将花螺清理干净，煮熟后再食用。

烹饪方法4、花螺可以与紫苏爆炒，有清热下火的作用，清香下酒。

　 　花螺的营养价值：螺肉细腻柔韧，对于吃货们来说，是一种不可多得的美食，它不仅滋味鲜美，其营养价值也是值得点赞哦!下面我们就来了解一下花螺的营养价值吧!

1、花螺富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。

2、中医认为，花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

花螺的食用注意事项：1、花螺是一种优质的海产贝类，其肉质鲜美，酥脆爽口，那么食用花螺有什么需要注意的事项呢?下面我们就来了解一下一些食用的忌宜吧!

2、花螺不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;

3、花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;

4、吃花螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻，另外螺尾和消化道部分不能食用。

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花螺如何保存

装塑料袋里放进冰箱的冷藏室即可。但保质期不长，2天内就要吃完，毕竟海鲜吃的就是一个鲜字。

另外还有一个方法就是将花螺放到锅中煮熟，而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏，也需要尽快吃完，

花螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

花螺必须是活的，活的花螺通常是会露出身体，和触角的。手指一碰，花螺就会回缩。壳外也是滑溜溜的有一层液体的。

扩展资料：

注意事项：

1、花螺不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。

2、留意与花螺相克的食物：花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此食用花螺前后2小时内应避免食用此类食物。

3、吃花螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻，另外螺尾和消化道部分不能食用。

4、吃花螺必须煮熟：花螺体内容易隐藏病菌和寄生虫，因此食用前应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。

-花螺

花螺怎么可以长时间养

一、石螺的习性 石螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。石螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，石螺即被烫死。二、石螺的繁殖 石螺雌雄异体。区别石螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄石螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。石螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，石螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。石螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只～150只仔螺。三、人工养殖1.养殖水体 石螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供石螺隐蔽栖息。石螺投放前10天，按每亩50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供石螺摄食。2.种螺放养 种螺放养最好在石螺繁殖前期完成。种石螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤～0.5公斤，精养池可增大投种量2倍～3倍。养殖石螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取石螺、泥鳅混养方式。3.饲养管理 自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足石螺生长需要。在高密度精养情况下，则必须投人工饵料。石螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成石螺的上等饲料。根据石螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20℃～28℃)，石螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3%。水温在15℃～20℃、28℃～30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。四、日常管理工作 严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气石螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1次～2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利石螺越冬。

花螺怎么处理 花螺的处理方法

1、先把买来的花螺,放在盆中水养,滴三四滴菜油或色拉油,花螺会慢慢把小螺蛳吐出来。

2、假如买来时没有去掉尾部的,需要先用厨房剪刀,剪去花螺尾巴,已经去掉尾部的直接水养就可以了。

3、一般来说需要养半天左右,小螺蛳会基本游出。

4、清洗花螺,需要用双手搓揉花螺,把一把花螺握在双手中,两只手转圈搓揉,所有都搓过后,换水。

5、注意换水的时候,不能用漏勺,也不能用洗菜篮子沥水,应该用手把花螺抓到篮子里,将盆中水倒掉。

6、如此换三遍水,就可以将花螺清洗得很干净了。