烤箱怎么做牛扒

目录烤箱怎么做牛扒烤箱的使用禁忌烤箱烤牛扒多长时间牛扒可以怎么吃牛扒是西方的食物，但是随之经济的发展，慢慢地牛扒也在我们身边流行起来，在街上都随地可见西餐厅。外国人可以吃三层熟的牛扒，但是对于我们来说，最好是食用七层熟以上的牛扒，因为这个这个层度的熟可以更好地适应我们的肠胃。下面我们跟着生活常识网养生网来了解烤箱怎么做牛扒。

烤箱怎么做牛扒

牛排的第一种做法

需要准备的食材：牛排和黄油或者可以是食用油，盐和黑胡椒粉。

做法：1.首先需要把排解冻，可以把牛排放到温室里面解冻

2.准备一口平底锅，往里面放入一勺黄油，如果没有黄油的话，可以用食用油代替一下，之后就用大火热锅，然后放入解冻的牛排;3.之后每隔十五秒的时间需要把牛排翻一次面，让它们整体都可以烤制均匀，并且不断地舀出锅内的油汁浇在牛排上4.然后需要把烤箱预热，大概到200摄氏度左右就可以了，还需要准备好锡纸并且把它们折成碗的型状。

5.在牛排起锅之前可以倒入一点点红酒，把牛排煎干之后就马上夹起牛排放进折好的锡纸碗里，然后可以放进烤箱开始烤。

6.三分钟之后就可以把牛扒取出来并用锡纸把牛排盖紧，将牛排包裹严实，放入烤箱里，大概闷5分钟就可以取出来了。

7.牛排可以浇酱汁，也可以吃原汁原味的牛排，从烤箱拿出来之后要放置大概5分钟才可以食用牛排。

烤牛排的第二种做法

准备的食材：牛排，料酒和酱油以及黑胡椒粉，还需要佐料盐

做法：1.把牛排解冻，把牛排的表面抹上料酒和盐以及黑胡椒粉，还可以用酱油腌大概20分钟左右。

2.之后在烤盘上铺好锡纸，然后把腌好的牛排放进烤盘里。

3.把烤箱预热一下，大概用二百度的温度烤十分钟后，取出来之后把牛排翻面再一次烤十分钟就可以了

4.烤好之后需要放置三到五分钟再切，之后就可以根据自己的喜好要不要放酱汁。

烤箱的使用禁忌

首先烤箱的放置的地方，烤箱需要摆放在一个比较阴凉通风的地方，也不可以太过于接近墙壁，这样有利于散热。

烤箱的放置地方最好也不要挑选在靠近水源的地方，因为烤箱在工作的时候，烤箱的温度会变得高，如果是碰到有水的地方会造成降温，从而会造成温差。

烤箱在长时间工作的情况下，不需要守在烤箱前面。如果发现烤箱的玻璃门出现有裂痕之类的情况下，应该立刻停止使用。

在烤制牛排时需要把牛排的水沥干，在进烤箱之前可以用纸把牛排表面的水吸干净。

烤箱烤牛扒多长时间

牛排用烤箱烤需要多长时间呢?主要是看个人的喜好，五分熟，七分熟甚至于九层熟，烤制的时间长短都不一样。一般来说，烤牛排只用10分钟，牛排先煎过再用烤箱烤10分钟就可以达到7成熟了，如果是没有煎过的牛排，用烤箱烤10分钟左右的话，大概是5分熟的程度，如果用烤箱烤大概半个小时以上，牛排基本上就是全熟了，所以，具体需要烤制多长时间还是要根据自己喜欢的熟度来安排。

牛扒可以怎么吃

大家都了解，食用牛排的方式一般都是使用刀叉，但是每个国家食用牛排的口味都会不一样，下面我们就来看看每个国家牛排的吃法。

美国人的食用牛排就会比较不拘小节，如果是在一种非正式的场合下，美国人会更愿意吃得比较痛快一点，比如就会把整块菲力牛排放烤箱烤制之后，再放入调酱料，最后可以切成大片大片的食用。

意大利食用牛排会先把牛排先用油煎一下，直到煎到牛排的表面变成金黄的颜色，再在牛排的表面浇上一点点葡萄酒，这样食用的方式不但美味，让人回味无穷，而且还可以防治夏天容易出现的过敏症状。

英国人对牛排的吃法习惯也有不同，他们会把大块的牛排叉着来烤，并且会在牛排上面搭配各式各样的美味的酱汁。

德国人吃牛排的方式也是很不一样，可以说是奇特又勇敢，德国人有勇气尝试生鲜牛肉和酸牛肉。可以完全不用烤箱的方式烤制。

牛扒的吃法真的是多种多样，搭配着不同口味的酱汁也有不一样的美味。随着我们的经济发展，我们每个人都有经济能力尝试品味不同的美味佳肴，但是对于食用牛扒，我们还是需要选择适合我们的肠胃的程度。希望我们都能品味天下的美味佳肴。