罗非鱼鱼柳怎么烧(罗非鱼怎么做才好吃？)

罗非鱼鱼柳怎么烧

目录罗非鱼鱼柳怎么烧罗非鱼怎么处理罗非鱼鱼柳的营养价值罗非鱼怎么做好吃很多人都喜欢吃鱼，它的种类有很多，罗非鱼就是其中一种。它的营养价值非常高，远远高于其他的东西，经常吃，体质会更好，更少生病。热量也很低，很适合一些肥胖或想要减肥的人吃。跟着生活常识网养生网来看看。

罗非鱼鱼柳怎么烧

可以和彩椒一起炒来吃，做之前，要准备好材料，适量的红椒、罗非鱼，调料生抽、料酒等。把罗非鱼的刺去掉，鳞片刮掉，从侧面切开，把里面的内脏取出来，用清水多洗几遍。用刀斜着切，切成片状，最好1厘米，放在一边备用。把青椒、红椒切成块状，最好均匀一些，口感会更好，也会更容易煮熟。把姜蒜切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把鱼片放进去，一面变金黄色的时候，翻到另外一面。八成熟时，放入青椒、红椒，用大火快速地炒，熟了后，加点生抽、胡椒粉，搅拌均匀，就可以盛出来吃了。非常美味，口感很好。在做的时候，特别是把鱼肉和骨分离时，要小心一些。

把鱼洗干净后，一定要沥干水分，再放进锅里，否则会很容易烫伤，一些油会溅出来。盛出来后，在鱼表面放一些胡椒粉，口感会更好。在炒的时候，要注意，因为罗非鱼很容易粘锅，所以最好放多一些油或用不粘锅去炒，味道会更好。

还有另外一种做法也非常美味。做之前，要准备好材料，适量的鱼柳、西红柿等，调料面粉、胡椒粉、番茄酱等。把所有材料洗干净，把西红柿切成块，放入榨汁机里打碎，完成后，倒出来，放在一边备用。把青椒切成丁，放在一边备用。把鱼柳洗干净，放些胡椒粉、面粉进去，搅拌均匀。然后放油进锅里，八成热的时候，把鱼柳放进去，一面变金黄色时，翻到另外一面。熟了后，盛出来，放在一边备用。再把一些调料姜蒜放进去，用大火快速地炒，倒入西红柿汁，炒三分钟，加点番茄酱、盐，搅拌均匀，倒出来，淋在鱼上面，就可以吃了，非常美味，口感很好。

罗非鱼怎么处理

一般买回来后，最好用水多洗几遍，再用刀把鳞片刮掉，加点盐在它表面，揉均匀。把鱼鳃拿出来，再从侧面把肚子切开，把里面的内脏取出来，放入清水里洗一下。多洗几遍，去掉肚子里一层黑色的膜，会更干净，很滋补。如果不去，会很苦涩，然后用清水洗几遍，切成片状，就可以了。

如果想去掉它的腥味，可以加点醋进去，味道会更好。在切的时候，最好把鱼胆拿出来，不要弄破，加点醋、小苏打进去，抹均匀一些，味道会更好。在做的时候，可以用些洗米水去洗，味道更鲜美，更爽滑，营养也会更丰富。

罗非鱼鱼柳的营养价值

它对身体很好，有很多好处，里面有很多蛋白质。经常吃，抵抗力会更好，还可以预防很多疾病，比如胃病等。对大脑也很好，经常吃，思维会更活跃，反应更快，记忆力更好，变得更聪明。一些青少年吃，会发育得更好，长得更快、更高。对眼睛也很好，可以预防近视、度数加深。一些有青光眼的人吃，可以缓解这种症状。对牙齿也很好，经常吃，可以预防蛀牙、牙龈出血等症状，保健效果很好。它的刺很少，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用。

在减肥的时候吃，会更快瘦下来。还有很多微量元素，对肝脏很好，经常吃，可以预防肝病。对皮肤也很好，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。一些有高血压的人，适当吃些，可以改善这种症状，会更稳定，还能预防中风。

罗非鱼怎么做好吃

它的做法有很多，都非常美味，口感很好，下面就是比较好吃的一种。做之前，要准备好材料，一条罗非鱼、洋葱等，调料生抽等。把所有材料洗干净，把鱼处理好后，切成块状，最好均匀一些。撒些胡椒粉、淀粉进去腌一下。在腌的时候，要搅拌均匀，味道会更好，也会更入味。大概腌30分钟，放些生抽、蜜糖在另外一个干净的碗里，搅拌均匀。淋在鱼上面，把洋葱切小剁碎，放上去，然后放入烤箱里烤。要提前5分钟预热，用120度的温度烤，当鱼变金黄色后，拿出来，翻到另外一面。加些茄汁进去，继续烤10分钟，熟了后，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好。

上面就是关于罗非鱼的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。搭配其它东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收，保健效果很好。对肠胃也很好，很容易消化。

罗非鱼怎么做才好吃？

1.清蒸罗非鱼1。原料:新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法:罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。2.红烧罗非鱼1。生罗非鱼，酱油，醋和自制高汤2。做法把鱼用竖刀处理一下，然后放油锅里炸一下，把多余的油倒掉，加入高汤调味，再倒入酱油。当锅内水温升高时，加入少量醋使鱼骨软化，待汤汁浓缩，汤汁变成深红色，再出锅。出锅后根据自己的爱好撒芝麻或者香菜。3.糖醋罗非鱼1。生罗非鱼，醋，白糖，淀粉，盐，蒜2。做法切罗非鱼，将洋葱段放入切口，然后加入醋和酱油腌制20分钟；鱼腌好后，取出葱段，在切面上撒上淀粉；将油锅加热至七成熟，在锅内煎三次，鱼盘好后沥干油，然后在锅内放少量蒜粉，加入一勺醋和糖，翻炒，然后加入淀粉勾芡，糖醋汁做好后直接浇在鱼上。

怎样做罗非鱼

1.清蒸罗非鱼1。原料:新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法:罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。2.红烧罗非鱼1。生罗非鱼，酱油，醋和自制高汤2。做法把鱼用竖刀处理一下，然后放油锅里炸一下，把多余的油倒掉，加入高汤调味，再倒入酱油。当锅内水温升高时，加入少量醋使鱼骨软化，待汤汁浓缩，汤汁变成深红色，再出锅。出锅后根据自己的爱好撒芝麻或者香菜。3.糖醋罗非鱼1。生罗非鱼，醋，白糖，淀粉，盐，蒜2。做法切罗非鱼，将洋葱段放入切口，然后加入醋和酱油腌制20分钟；鱼腌好后，取出葱段，在切面上撒上淀粉；将油锅加热至七成熟，在锅内煎三次，鱼盘好后沥干油，然后在锅内放少量蒜粉，加入一勺醋和糖，翻炒，然后加入淀粉勾芡，糖醋汁做好后直接浇在鱼上。