鲤鱼的做法

营养价值 2023-05-05 02:34:27   点击量 : 13828  

作者 : 祝由师

现在随着人们生活水平的提高,大家都喜欢吃一些高营养价值的食物,比如说像鱼类食物这样富含的一些蛋白质含量非常丰富,但是脂肪含量却比较少,比如说鲤鱼吃起来肉质特别鲜嫩,而且其中富含的营养价值丰富,那么鲤鱼的做法都有哪些呢?

鲤鱼的做法

鲤鱼作为一种淡水鱼,在中国的分布范围非常广泛,而且它的做法也有很多种,比如说就可以选择用来干烧,非常美味。首先我们准备一条新鲜的鲤鱼,将它清洗干净之后,在它的两面各划上几刀放入碗中,加入一些食用盐胡椒粉和料酒腌制一段时间,然后再准备一些其他的材料有红辣椒,还有一些五花肉和香菇葱姜蒜,首先我们往锅中放入食用油,等油加热之后把鲤鱼放进去两面煎成金黄色之后再捞出来,我们往锅中放入葱姜蒜爆香之后,再加入一些花椒或者大料,然后我们把辣椒酱放进去翻炒一段时间,再把香菇和五花肉一起放进去,然后我们将煮好的食用油均匀的浇在鲤鱼身上,然后再撒上一些香菜,非常美味。

小编再来跟大家介绍一种辣味烧鲤鱼的做法也是非常美味的,首先我们将鲤鱼清洗干净之后在准备一些葱姜蒜,往锅中放食用油,等油加热之后把鲤鱼放进去两面煎成金黄色,然后再将准备好的葱姜蒜放进去,在往锅中添入适量的酱油,生抽,还有一些料酒,然后再往锅中添入适量的高汤,加入一些食用盐和白糖,还有芭蕉花椒和香叶,用小火慢慢的焖煮一顿时间过后在出锅之前撒上一些葱花或者香菜,吃起来非常美味。

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