凤眼果的营养价值(凤眼果怎么吃)
凤眼果的营养价值
凤眼果是一种很特殊的植物果实，是苹婆的果实，在我国很多地区都有种植特别受大众的青睐，主要是因为它有很高的食用价值和营养价值，接下来就让本文带领大家一起来聊一聊关于凤眼果的营养价值。
1、凤眼果富含维生素a
凤眼果中含有的维生素含量是很充足的，尤其是其中含有的维生素a成分比较多，维生素a是一种非常有利于视力健康的维生素物质，如果出现了视力下降或者视力模糊的情况，那么就需要补充维生素a来进行调节有很好的效果，此外对于夜盲症的病人来说，补充维生素a也可以对夜盲症起到一定辅助改善作用。所以选择吃凤眼果来为体内注入维生素a是很不错的选择。
2、凤眼果富含不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸的含量在凤眼果中也是比较充足的，要知道不饱和脂肪酸对于我们身体健康也是非常重要的一种营养物质，通过为体内摄入充足的不饱和脂肪酸，可以让自己的体质变得更好，也可以让自己的消化能力得到提升。
3、凤眼果富含微量元素
凤眼果中的微量元素含量也很高，微量元素是我们每个人的身体健康都不可缺乏的，只有补充充足的微量元素才能够确保身体健康，如果缺乏微量元素的话，一定要注重补充，在凤眼果这种果实中含有的微量元素包含铁元素，锌元素，钠元素等等，所以吃一些凤眼果来为体内补充微量元素是比较有效可行的方法。
凤阳果确实是一种营养价值很高的食材佳品，其中含有的各类营养元素都是我们人体健康不可缺乏的，对于那些缺乏营养的人是可以选择吃这种果实来进行滋补的。
凤眼果怎么吃
问题一：第一次见凤眼果，不知道吃法，能生吃的吗分类：
水果 - 热带、亚热带水果类
适宜人群：
一般人群适宜食用凤眼果。
功效：
治疗便秘、清热
简介
凤眼果，又称苹婆，整个果实呈暗红色，内包裹着3~5个分果，分果即为凤眼果，表皮呈深褐色，可食用。
基本信息
了解凤眼果的功效，正常食用凤眼果。
1.治虫积腹痛
凤眼果具有杀虫抗菌的功效，能够治疗虫积引起的腹痛。
2.清热降火
凤眼果具有消除热气、消烦降火的作用，能够清热降火。
保存秘诀
凤眼果放置在通风干燥的环境即可，注意不要湿水，否则容易发芽。
食用方法
凤眼果煮食：凤眼果用开水煮熟，剥去黑色的外种皮、半透明淡褐色的中种皮后，即可食用。
凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧，风味与板栗相似。
问题二：凤眼果吃多了会中毒吗凤眼果多在云，贵，川及广东等地种植，广东又以南，番，顺德多见，笔者在顺德吃过一款以凤眼果和鸭烹制的时令菜，其食味甘醇，口感馥郁，而且营养搭配合理，这种又名苹婆果或富贵子的凤眼果，食疗效果有温胃健脾的作用，但食用时节较短，多在夏季七，八月间，是一年中难得的食材。因此，是不会中毒的。
问题三：凤眼果放冰箱久还可以吃吗?具体要看你放了多少天，冰箱只是保鲜的作用，而不是保险箱，放久了一样会变坏的。
问题四：苹婆怎么吃 苹婆吃了有什么好处、构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
3、止呕：治翻胃吐食，食下即出。或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。
4、治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。姚可成《食物本草》：治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
5、治蛔虫：治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
苹婆的制作技巧
苹婆食用部分是其种仁，食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。
苹婆的食用禁忌
脾虚便泄者禁服。
苹婆的适合体质
适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。
问题五：你们吃过凤眼果吗?别名叫频婆...........家里种了一棵，现在正是收获的季节，这几天都在吃，用来蒸排骨，做汤，真的很好吃。好像是温胃健脾的哦。
六旺果的营养价值
六旺树为广西当地叫法，学名苹婆树，其果子有一定食用价值：
每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。
用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名菜佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名菜”。
苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高；如能注意选育种，提高结实率，是 一种值得提倡的木本粮食植物。
蓇葖果鲜红，果实可食用。叶可裹粽。种子可食，风味仿如树菠萝子、板栗，珠三角来炆肉作菜，味极美。荚和蜜枣，陈皮煎服可治血痢。
产广东、广西的南部、福建东南部、云南南部和台湾。广州附近和珠江三角洲多有栽培。印度、越南、印度尼西亚也有分布，多为人工栽培。
苹婆的枝条生根容易，多用扦插繁殖 ，半木质化枝条、木质化枝条甚至老枝均可扦插成活。一般选用2～3a木质化枝条，插条剪成约15cm，春秋两季扦插于苗床。
为了提高成活率，也可作生根激素处理，扦插入土约3cm。只要保持好空气及土壤的湿度，1个月左右即可发根。
以上内容参考：-苹婆
凤眼果放急冻能保存多长时间?
凤眼果急冻可以保存一年以上的时间。
一、凤眼果
1、释义
凤眼果，中药名。为梧桐科植物苹婆Sterculia nobilis Smith的种子。
2、别名
罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果。
3、入药部位
种子。
4、性味
甘，平。
5、功效
和胃消食，解毒杀虫。
6、主治
用于翻胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡。
7、形态特征
苹婆，乔木，高达10m。树皮黑褐色，小枝幼时略被星状毛。叶互生;叶柄长2-3.5cm;叶片薄革质，长圆形或椭圆形，长8-25cm，宽5-15cm，先端急尖或钝，基部圆或钝，两面均无毛。圆锥花序顶生或腋生，披散，长达20cm，有短柔毛。
8、生长环境
生于山坡林内或灌丛中，亦有栽培。分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地。
9、药材鉴别
种子椭圆球形，黑褐色或暗栗色，直径约1.5cm。气微，味淡。
10、采集加工
果实成熟时采收，剥取种子晒干备用。
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