凉拌北杏仁的做法(凉拌鲜银耳的做法)

凉拌北杏仁的做法

北杏仁是大部分人都比较喜欢的一种食材，因为大家都知道北杏仁的功效突出，而且北杏仁可以做出很多特色的食谱，尤其是凉拌北杏仁非常受欢迎，接下来我们就来聊一聊凉拌北杏仁的具体做法，希望能对大家有所帮助。

1、凉拌北杏仁的做法

凉拌北杏仁的做法其实并不算复杂，首先要准备适量的优质北杏仁，然后将北杏仁放到清水中浸泡洗净，这个环节是不可以缺少的，洗干净以后直接入锅，倒入适量的清水将其煮熟煮熟以后再把北杏仁捞起来，放到盘子里面，再加入自己喜欢的调味料，搅拌均匀以后就可以慢慢享用了，整个制作过程还是比较简单的。

2、凉拌北杏仁做法要求

凉拌北杏仁虽然制作方便，非常容易，但是制作凉拌北杏仁在制作过程中也是有一些要求的，首先要确保北杏仁的选择要优质，品质如果不够好的话，那么做出来的口味就比较差，营养价值也就没有保障。在水煮北杏仁的时候，要注意时间的控制，只要将其煮熟后就可以捞出来了，煮的时间太长的话也会影响到他的口感。

3、凉拌北杏仁的特色

凉拌北杏仁确实是非常具有特色的一道美食，不仅做法非常的简便，而且吃起来的口味特别的清香，做好的凉拌北杏仁，吃到嘴里面非常的甘甜清香，而且能够起到促进食欲的作用，如果出现了食欲不振的话，那么吃凉拌北杏仁可以提高自己的食欲，并且也能够起到促进消化的功效。

凉拌北杏仁的做法，相信通过上文的讲述，大家应该有了一定的了解了，这确实是一道非常具有特色的食谱，不仅味道很突出，而且营养价值丰厚，非常值得大家制作品尝。

凉拌鲜银耳的做法

我们先准备好凉拌木耳所需要的材料。
将银耳放在水中泡发。白糖，鸡精，白醋，香油搅拌成调料汁。
蒜，辣椒，香菜切末放入盘中备用。银耳切碎备用。
将调料汁和蒜末，辣椒丁，香菜末倒入到银耳中搅拌均匀。
一道美味的凉拌银耳就做好了。
超级简单的凉拌银耳
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。
用料：银耳1朵，胡萝卜半根（根据大小），黄瓜1根，蒜3瓣，白糖半勺，盐半勺，生抽2勺，醋3勺，蚝油半勺，辣椒油2勺，麻油一点点（可不放）
超级简单的凉拌银耳的做法：
鲜银耳，胡萝卜，黄瓜用水冲洗一下。
银耳去掉根部撕块，胡萝卜黄瓜擦丝。水开银耳下水抄五秒捞出过凉水。胡萝卜丝焯水捞出过凉水。
蒜切蒜末，放盐半勺，白糖半勺，生抽2勺，陈醋3勺,蚝油半勺，辣椒油2勺，麻油一点点（可不放）。
拌匀开吃，好吃到爆炸。
小贴士：鲜银耳焯水五秒就好，时间长了就出胶了，不爽脆。辣椒油我用的花生辣椒油，更香。银耳所含化学成分较为复杂，初步分析证明，银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的 蛋白质 中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。
凉拌银耳
凉拌银耳的用料
银耳 半朵白糖 适量生抽 一点点香油 适量醋 两小勺黄瓜 1根
凉拌银耳的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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网购古田鲜银耳，6块钱一朵，半朵凉拌半朵炖银耳羹，买来就冻冰箱里了，取出来一朵放热水里焯一下，去根，撕成小块备用
步骤 2
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一根黄瓜洗净切丝，不要用擦床擦丝，太细了不好吃
步骤 3
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多放糖多放醋，稍微一丢丢生抽一丢丢香油，调匀装盘，酸甜可口很开胃
步骤 4
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刚出锅的银耳羹，很喜欢这种白净的银耳汤有种喝燕窝的感觉

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