榛子面包卷的做法

榛子面包卷的做法

我们知道榛子是一种营养价值非常高的食物，在日常生活中，榛子不仅具有非常好的食疗功效，而且还有非常好的保健功效，在我国5000多年以前就已经有人开始食用榛子这种食物，那么下面小编就给大家介绍一下榛子面包卷的做法。

首先我们来准备一定量的食材，我们学校的食材有高筋面粉，低筋面粉，奶粉，鸡蛋，面包，肉桂粉，牛奶，酵母干，榛子，还需要一定量的食盐，黄油和白糖。

然后我们就可以开始进行第1步的操作，我们需要将牛奶先加热一下，并将其中放入一定量的白糖，搅拌均匀之后我们向其中加入酵母，并将这个混合材料静置一会儿。

然后我们找来一个容器，向其中加入一定量的鸡蛋和刚才我们已经静止好的牛奶，并将其揉成团状，然后加入已经软化好的黄油，将它们揉成一个面团状并用保鲜膜包住，用保鲜膜包住面团的这个过程是一个发酵的过程，通过发酵之后，吃起来才会更好吃。

15分钟之后将我们用保鲜膜包好的面团取出，并用擀面杖将其擀开，擀成一个长方形，然后将我们准备好的榛子酱均匀的铺在上面，并卷起来，卷起来之后取来一个刀，从中间切成两半，并将每一半都拧成麻花状，然后放进烤炉中，烤20分钟左右就可以取出来吃了。

如何做巧克力和面包

自己制作巧克力
一、制作巧克力的原料
在超市里，我们可以见到各种各样包装精美的巧克力。那么它们都是怎样制作出来的呢？
制作巧克力首先要弄清楚原料的品牌和性质。目前国内常见的巧克力原料品牌很多，其中
较为纯正、品质较好的有“卡玛”、“瑞士莲”等，它们一般都是2千克一包的。巧克力
原料的颜色一般有三种，即黑色、棕色和白色。
黑色的巧克力含糖量较低，味道比较苦；棕色的巧克力是牛奶巧克力，口感非常好，深受
人们欢迎；白色的巧克力是用可可油与奶和糖混合在一起制成的，并不是严格意义上的巧
克力�因为没有加入可可粉 ，但用它添加油性色素，便可以调制出各种颜色的巧克力。
二、怎样制作巧克力
1�怎样融化巧克力
要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化。融化巧
克力时既可用微波炉�用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌，以降低其温度 ，也
可将巧克力装在容器里，蒙上保鲜膜，然后将容器放入热水锅中，用“双煮”的方法将巧
克力融化，还可以使用专门的巧克力融化机。融化巧克力的温度一般不超过32℃，温度
高了巧克力会吐奶。有人融化巧克力时喜欢将它切得很碎，其实这完全是多余的。将巧克
力切得很碎融化时反而容易产生颗粒，因此只需将巧克力切成小块即可。但是须注意，融
化巧克力时千万不可沾水。
2�制作巧克力的温度
制作巧克力时一定要掌握好温度。其中“卡玛”、“瑞士莲”等品牌的原料对温度的要求
较高，如果温度掌握不好，制作出来的成品会出现缺少光泽、容易吐奶�泛白 、不易脱
模等现象。“卡玛”、“瑞士莲”融化后，待冷却到用嘴唇能感觉到凉的时候，即可用于
制作。如果时间紧迫，则可把融化的巧克力倒在干净的大理石或纸上，用抹刀反复搅拌至
冷却。“卡玛”、“瑞士莲”适合制作各种口味的巧克力及装饰物。
与“卡玛”、“瑞士莲”相比，“鹰牌”、“晶牌”等巧克力原料对温度的要求不高，融
化后冷却到温热的时候即可用于制作，且易于脱模、成型坚韧，只是成品的口感稍差一些
。“鹰牌”、“晶牌”一般只适合制作装饰物。
3�巧克力馅心的制作
巧克力馅心的基本配方：巧克力1000克 淡奶油500克
制作：将淡奶油煮开，离火，将切碎的巧克力倒入淡奶油中，巧克力很快会融化，再将其
搅拌均匀，冷却后放入冰箱中冷藏，待其凝固后，取出即成。将巧克力馅心搓成小球，外
面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力，便制成了巧克力糖。
4�用模具制作巧克力
除了手工制作以外，巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是一板一板的，一板一次
可制作20多块巧克力。用模具制作的巧克力有各种形状，有圆形的、方形的、心形的、
花形的，以及各种动物形状的。
用模具制作巧克力时，先要将模具擦干净，再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具
中，然后将多余的巧克力倒出�并将模具周围的巧克力刮干净 ，让模具内壁均匀地沾上
一层巧克力，形成一个巧克力空壳�但未封底 。等到模具中的巧克力刚一凝固，迅速将
刚刚冷却但尚未凝固的巧克力馅心注入模具中的巧克力空壳内，随即将模具放入冰箱中冷
藏。等到巧克力馅心凝固时，取出模具，用一些巧克力将空壳的底封住，然后再把模具放
入冰箱中，等到巧克力脱模�巧克力和模具分离，二者之间有空气 时，就可以将巧克力
倒出来了。无论用手工还是用模具制作巧克力，都可以在巧克力馅心中加入一些其它东西
。如果在馅心中加入果仁，即可制成果仁巧克力；加入朗姆酒，即可制成朗姆酒巧克力。
此外，还可以在馅心中加入焦糖，制成焦糖巧克力；加入板栗茸，制成板栗茸巧克力等等
。
5�立体空心巧克力的制作
在复活节的时候，人们一般要制作巧克力彩蛋和兔子邦尼；在圣诞节的时候，又要制作巧
克力圣诞老人、圣诞钟、靴子和马车等等。而这些巧克力成品都是立体的、空心的。那么
，怎样用模具来制作立体和空心的巧克力呢？
先看看这种巧克力模具。制作这种巧克力的模具通常有手掌般大小，由分开的两半组成，
有各种各样的形状，使用时将两半合在一起，用铁夹子固定，即形成了一个完整的模具。
制作时先将模具擦干净，将模具的两半合在一起，用铁夹子固定好，再将融化后冷却到适
当温度的巧克力倒入模具中灌满，然后将模具翻转过来，将模具中的巧克力倒出，只让模
具内壁沾上薄薄的一层巧克力。这时，再用抹刀从外面轻轻敲打模具，一方面使模具内壁
上的巧克力层尽可能地薄一些，另一方面也可以避免成品出现气泡。然后将模具放在网架
上，下面用盛器接着，让模具里多余的巧克力流到盛器里。等到模具里的巧克力快干时，
用小刀将模具下端溢出来吊着的巧克力刮平。在保证成品不破碎的前提下，这种立体空心
的巧克力还是薄一些的好，当然也不能太薄。因此，如果模具内壁的巧克力层挂得太薄，
就需要再挂一次，以免成品破碎。等一切都弄好了，再将模具放入冰箱中冷藏。等到巧克
力刚刚脱模时，取出，去掉夹子和模具，即成立体空心巧克力。
这里顺便说一下，用巧克力还可以制作各种装饰物，用来装饰蛋糕和甜点，如巧克力片、
巧克力网、巧克力树叶、巧克力缎带、巧克力烟卷等。
巧克力的制作是一门精深的艺术，我们很难用三言两语将它说清楚。巧克力的制作发展很
快，虽然现在所用的设备已经越来越先进，但仍以手工制作的巧克力为贵。如今，巧克力
的口味也发生了很大变化，因为传统口味的巧克力已经过时，而新型的口味，如茶叶味、
香料味、水果味等新款巧克力正在成为流行时尚。但是无论怎样发展和变化，巧克力总是
以它精致细腻、充满魅力的特点长期受到人们的喜爱。因此，我们制作甜点的厨师，掌握
一些制作巧克力的常识，对今后的工作肯定是有帮助的。
[b]精制巧克力制作[/b]
制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、
灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克
力精华，而制作过程至少需要经历20几个步骤，一些优质巧克力的制作，光是搅拌可可浆
就可以花上120个小时，整个过程可说是耗时费事。同时，整个制作过程必须在紧密的控
温系统（即装有冷气设备的室内）进行，稍微不小心，整锅巧克力就搞砸了。
1. 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑
筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱
（Praline paste）和草莓，要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。
2.溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克
力完全不能沾水。
3.巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁。
4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再
取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。
5.手巧的朋友 ，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分
。
6.创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆，放入冰箱凝固后，再
沾上黑巧克力浆，放入冰箱待巧克力凝结后，用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。
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制作巧克力 制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华，而制作过程至少需要经历20几个步骤，一些优质巧克力的制作，光是搅拌可可浆就可以花上120个小时，整个过程可说是耗时费事。同时，整个制作过程必须在紧密的控温系统（即装有冷气设备的室内）进行，稍微不小心，整锅巧克力就搞砸了。
1. 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱（Praline paste）和草莓，要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。
2.溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克力完全不能沾水。
3.巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁。
4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。
5.手巧的朋友 ，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。
6.创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆，放入冰箱凝固后，再沾上黑巧克力浆，放入冰箱待巧克力凝结后，用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。
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我有两个方子 第一个方子我没做过 第二个方子我做过一次 味道还行吧 我觉得我买的可可粉不是很地道 影响味道 你买的时候买好一点的
烘烤些坚果 榛果、、杏仁、南瓜子都行
使用微波炉与”耐微波塑胶盒”来做巧克力
巧克力切成脆屑状～越碎越好
将巧克力放入”耐微波塑胶盒”
使用中火～先微波2分钟～取出将巧克力搅拌～
PS:因为中间巧克力比较不易溶化～搅拌调合一下
再微波约～1分半钟～2分钟～试情况调整微波时间
将溶好的巧克力～直接倒入～或是用三角纸填入模子～再将模子～轻轻敲几下～将气泡敲出
在将烤好的坚果～放入～这时使用硬刮版～或是抹刀将巧克力抹平
如果是用软式巧克力模～使用三角纸填入巧克力～适量甜入巧克力就不用抹刀抹平了
第二个方子
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
怎样做面包？
1.干酵母 1大匙 温水150毫升（150克）蛋1个
黄油60克 糖60克（根据喜好，可以多加一些的） 盐1/2小匙
高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克
2. 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），
加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀
3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。
4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。
使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊搅，搅到面团光滑就好了
5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时
（偶放微波炉，还放了碗开水进去，
差不多40分钟就发酵好了），大约发酵到2倍大
6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。
7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状
8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。
整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵
9 .大约半个小时吧，面团发酵完成。 烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候）
超级美味的椰子面包
面团材料
A高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 细沙糖70克 盐1/2茶匙
B全蛋1个 汤种84克（14克高粉+70克水）
C水85克 酵母6克
D无盐奶油22克
PS：图中出现一个十分大的错误，就是盐跟酵母放在一起。其实酵母跟糖、盐如果放在一起就会损害酵母的活性，面团就发不起来啦！
夹馅材料
细砂糖20克 椰子粉1大匙 白兰地1杯 葡萄干80克
做法：
1将白兰地和萄萄干混合浸半小时
2 将C料混合溶解
3将A、B料混合，用打蛋机慢速搅拌。
4当均匀后，转成中速继续搅拌到有筋性时加入D料
5加入D料后搅拌到团光滑
6基本发酵40分钟
7将基本发酵完的面团收口朝下排气拍平成长方形
8面团下撒看手粉，然后将面团擀成25CM*40CM
9面团擀好，把边缘略按平
10用毛刷在面团上刷上一层水
11夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上（按平处不用撒，方便收口）
12将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上
13面团由上往下卷
14收口处捏合
15面团平均分为8份。筷子上粘上一些高粉，从面团中间按压下成蝴蝶状
16最后发酵（38度，约40分钟）
17最后用180度烤约20分钟即可食用
回答者：网友专家 55SS22ZZ88CC - 副总裁 十一级 3-22 09:25
烤面包需要高筋粉，低筋粉，还有澄粉，接下来就是黄油，干酵母，然后就是牛奶，鸡蛋，香草粉（去除鸡蛋的腥味的）。这些都是最基本的。如果你在北京，我推荐你去大钟寺对面的银海市场，那里什么都有。

介绍点面包给我吃

一、硬质面包法国面包(一)法国面包(二)法国面包(三)法国面包(四)法国面包(五)法兰西面包辫子面包辫子花面包法式辫子面包法式长棍(一)法式长棍(二)麸皮长棍阿拉伯面包俄式大圆球面包德国面包维也纳面包(一)维也纳面包(二)意大利面包(一)意大利面包(二)意大利面包棒伊朗面包英国茅屋面包菲律宾面包普鲁士面包爱尔兰面包罗旺斯法棍棒状面包面包杖面包棒牛奶硬面包硬式小面包芝麻面包圈普通面包圈奶油面包圈蜂蜜面包圈枣椰子和硬壳果面包硬面包卷杏仁味开口面包葡萄干面包葡萄干十字形小面包桧木面包塞义克面包罗宋面包啤酒面包朗姆酒面包塔富得面包萨瓦汉面包农夫面包酸面包硬质奶油棒硬质奶油罗宋硬质芝麻忌士条硬质面包圈及奶油小球木质面包棒木材面包二、软质面包白面包(一)白面包(二)白面包(三)普通牛奶小面包改良白面包甜小品甜面包(一)甜面包(二)甜面包(三)甜面包(四)甜面包(五)小甜面包甜罗宋面包瑞士甜面包美式甜面包日本甜面包葡萄牙甜面包哈密瓜甜面包普通圆甜面包鸡蛋甜面包软式法国小面包精制面包卷咸面包(一)咸面包(二)蛋白咸面包奶油面包蛋奶面包奶油鸡蛋面包田螺面包(一)田螺面包(二)奶油软式小面包牛奶鸡蛋面包英式蛋奶面包奶酪面包奶油裂口面包黑森林面包芝麻面包日本口袋面包小圆面包古力别克辫子面包(一)辫了面包(二)日本式主食面包俄式面包(古力其)墨西哥面包雪霜面包枣泥卷面包花式豆沙排鲜奶椰丝(一)鲜奶椰丝(二)椰子卷奶酥包奶油卷花结面包奶油牛舌面包芝麻土司(一)芝麻土司(二)标准土司面包(一)标准土司面包(二)高成分土司面包奶油甜土司(一)奶油甜土司(二)奶油甜土司(三)提子土司哈密瓜土司豇豆土司白土司全麦土司(一)全麦土司(二)蜂蜜土司(一)蜂蜜土司(一)蜂蜜土司(二)奶油花生土司鲜奶土司鲜奶土司(椒盐型 )高级鲜奶土司黑白土司葡萄干土司高蛋白土司超软土司草莓土司樱桃土司法国土司英国土司果酱土司水果土司葡萄干甜土司豆沙土司椰丝土司小餐包菠萝包奶油羊角筒葡萄干小面包苹果酱面包果酱花卷芝麻牛角包肉松卷奶油夹心面包佛手面包火腿面包什锦面包红波忌士条软面包菠萝面包豆沙卷面包 弥月面包菲律宾奶油面包法式奶油圆球面包菊花形面包法式土豆泥面包柠檬面包美式凤梨面包咖啡核桃卷圣诞水果面包月牙面包马铃薯小餐包高级牛奶小面包主食面包美国主食面包墨西哥面包日本主食面包英国主食面包瑞士面包经济面包简易面包大方包(一)大方包(二)奶油面包乳白面包面包圈大圆面包槽子面包菱形面包羊角小面包皮夹子面包排包橙味面包奶油大辫圈面包奶油淇淋面包奶油方格面包冰花面包酥蛋面包(一)酥蛋面包(二)方式酥蛋面包牛奶菠萝面包帕斯特面包奥林奇面包葡萄干面包排大圆奶油水果面包糖冬瓜甜面包奶油梅花面包古鲁齐水果辫花面包提子面包花卷式白葡萄干面包三、脆皮面包脆皮小餐包咸小品新西兰开花面包德式面包巴勒斯坦面包法式短棍法式老酵面包牛奶棍子面包芝麻棍子面包荷兰脆皮面包罗宋面包咸罗宋面包高级罗宋面包酥底罗宋面包黑仑面包小白脱周力克硬壳面包四、其他花色面包丹麦面包基础丹麦面包丹麦式丹麦面包美式低楼丹麦面包美式中档丹麦面包丹麦人造奶油面包丹麦果酱面包橘子克林姆面包排丹麦风梨丹麦羊角包丹麦黄桃丹麦花朵丹麦柠檬丹麦风车丹麦菊花丹麦船丹麦热狗丹麦火腿丹麦提子丹麦车轮丹麦咖喱饺丹麦水果塔丹麦豆沙排丹麦肉桂面包丹麦水蜜桃面包丹麦式黄桃面包丹麦式草莓酱面包丹麦式栗子面包丹麦式苹果酱面包芝麻羊角面包丹麦淇淋面包奶油咸包酥皮面包香蕉酱面包蟹蚶面包丹麦土司奶味羊角面包奶油牛角面包椒盐羊角面包新月形面包奶油咸面包奶油圆锥形面包奶油起酥小面包奶油螺丝卷面包四、夹馅面包杏仁面包小麦胚芽蜂蜜葡萄干面包(一次发酵法)葡萄干面包(二次发酵法)马铃薯雪花小面包葱油小面包肉桂奶油面包花生奶油面包牛角面包奶油椰蓉面包木鱼奶油夹心面包叉烧面包(广式)煸叉烧餐包发面苹果排发面螺丝转(港式面包)酥什克(发面不圈)牛奶椰蓉面包新月形面包(一)新月形面包(二)巧克力花生卷清糖面包椰蓉面包计司椰蓉面包椰核桃面包咖喱牛肉面包甜肉面包淇淋面包芝麻面包芝麻面包卷果酱小面包桂皮卷筒面包巧克力夹心面包牛肉面包排鸡肉面包排咖喱猪肉面包排大马哈鱼面包排灌肠面包辫花猪肉馅面包糖渣小面包皮塔面包(一)皮塔面包(二)粟米面包小松糕花样面包花面包胡桃面包(一)胡桃面包(二)桂圆面包萨拉米黑麦面包连体面包海味面包(也称南味面包)玫瑰豆沙面包日本黑糖面包(二次发酵法)秋季面包朗姆巴巴(一)朗姆巴巴(二)列支敦士登面包西瓜酱三角面包果酱包裹面包草莓酱奶油夹心面包什锦果酱面包排葡萄果酱面包菠萝馅面包草莓咖啡面包花环面包胡萝卜酱面包果脯面包(也称果子面包)哈尔滨果脯面包天津果子面包上海桂花面包夹馅面包香草面包日本果料夹馅面包果酱大面包豆沙面包圈蚕豆泥面包香肠面包卷普罗旺斯香草面包面包肉卷栗蓉面包栗子卷 夹沙栗子面包芋泥面包榄仁葡萄干辫形面包黑麻馅面包 胡桃白雪面包芝麻胡桃面包排胡桃羊角面包花生酱面包枣泥面包赤豆馅面包莲蓉蛋黄面包杏仁豆沙卷面包三味面包袋状面包大锅盖面包核桃辫圈面包辫圈面包芝麻甜面包榛子面包不倒翁面包车轮面包(一)车轮面包(二)巧克力面包主食核桃面包马铃薯面包(一次发酵法)花生面包(一)花生面包(二)豆蓉面包五、保健面包麦粉、米粉面包蛋黄面包胚芽面包麸皮面包多维面包红曲面包纤维面包特制玉米粉面包大豆粉面包(一)大豆粉面包(二)大麦面包米粉面包全麦面包燕麦面包黄豆粉面包杂粮粗麦面包糙米面包高纤维素减肥面包米糠面包胚芽面包(一次发酵法)100%全麦面包(二次发酵法)100%全麦面包(一次发酵法)50%全麦面包(二次发酵法)50%全麦面包(一次发酵法)100%全麦面包(快速一次发酵法)50%全麦面包(快速一次发酵法)麸皮面包(一)麸皮面包(二)高蛋白面包棉子蛋白面包麸皮土司茶汁面包亚麻子面包疗效面包燕麦蜂蜜面包(一次发酵法)美式黑稞麦面包(一次发酵法)稞麦粉粒面包(一次发酵法)软式稞麦餐包(一次发酵法)白稞麦面包(一次发酵法)维生素B1面包维生素B2面包赖氨酸面包酸奶面包甜稞麦面包(一次发酵法)奶油全麦面包黑米面包黑米面包(二次发酵法)黑麦面包洋白菜、黑麦面包豆末麸皮面包葡萄干麸皮面包纤维面包胃舒面包开萨仙美面包维生素B1面包七、快餐面包三明治面包三明治牛奶面包美式炎鸡三明治燕麦面包三明治蛋卷三明治什锦三明治牛肉三明治海鲜三明治长棍三明治咸肉三明治鸭肉三明治蟹肉沙拉三明治荷包蛋三明治番茄鸡肉三明治红肠蛋三明治 芝麻三明治花生奶油三明治炸鸡三明治船式三明治手卷三明治蛋糕式三明治果酱三明治蛋白三明治叉烧三明治卷奶油三明治卷鸡蛋黄瓜开三明治汉堡包(一)汉堡包(二)汉堡包(三)汉堡包(四)汉堡面包(一)汉堡面包(二)热狗(一)热狗(二)热狗式小面包奶油红肠面包新月火腿面包比萨面包日本调理面包(一次发酵法)意大利馅饼 洋葱培根馅饼 芝麻热狗面包(一次发酵法)八、果蔬面包芋艿面包水果面包橘子小面包菠萝面包(一)菠萝面包(二)蜜橘面包黄桃面包甜橙面包苹果面包青梅面包萨伐连 高级水果萨伐连日本果蔬面包(一次发酵法)橘子蜜饯小面包红葡萄双联面包意大利水果面包瑞士水果面包奶油水果面包南瓜面包天然果汁面包番木瓜面包凯萨罗尔面包菠萝结淋面包什锦面包胡萝卜面包泡菜面包卷胡菌卜活力面包青菜面包蘑菇面包香葱芹菜面包棍九、油炸及其他面包油炸猪肉面包甜甜圈巧克力圈油炸小红肠面包油炸面包酵母面包圈可可面包圈马铃薯面包圈油炸热狗面包油炸夹馅面包面包圈油炸面包圈巧克力面包圈油炸可可面包油炸草莓酱面包牛肉小丸子炸虾肉土司炸面包圈 油炸面包盒面包干 奶豆腐小面包比萨面团煸麒麟布丁面包饼面包脆面包布丁面包派

什么食物吃完之后能让你觉得幸福？

通宵加班后，在街边小摊，要一碗豆浆、一根油条，实在饿得慌再加几颗小馄饨或者一碗豆腐脑，油条是一定要泡在豆浆里吃的，让油条的孔洞吸饱豆浆，就着清晨的朦胧雾气一口下去。

想家的时候就给自己煮饺子好了，煮的白白胖胖的，搁上浓浓的醋浓浓的酱油浓浓的辣子，如果不过瘾还可以掰一头蒜，吃好了，就不想家了，真幸福呐！

疲惫的一天结束了，去小店吸溜一碗汤面，混着汤一起喝下去，最后打嗝儿的时候哈出来一口热气，哪怕只有一个人，也感到非常非常的温暖和幸福。

铁板鱿鱼，哈哈。每次路过小吃街都能闻到香喷喷的味道，我都会不由自主走去。所以当我吃饱的时候那感觉好舒服。

榛子的功效与作用对女人的好处

榛子的功效与作用对女人的好处

榛子的功效与作用对女人的好处，榛子是一种非常好的补品,其营养含量十分的丰富，那么你知道榛子的功效与作用对女人的好处吗，下面一起来看看榛子的功效与作用对女人的好处吧。

榛子的功效与作用对女人的好处1 榛子的营养价值

一、榛子中的油脂含量十分丰富，而且，榛子中还含有脂溶性的维生素，这种物质很容易被我们的身体所吸收，因此，对于一些身体相对比较虚弱，或者是疾病比较多的人来说，榛子都具有非常有效的保健的补养作用。而且，榛子中维生素E的含量将近百分之三十六，维生素E可以有效地延缓我们身体的衰老，而且还能使肌肤更加光滑，还具有软化血管的功效。

二、尽管榛子中油脂的含量很高，但是这些油脂并不是那些能够引发高血压高血脂的油脂，这些油脂对我们身体的益处更多一些，不仅不会引发高血压和高血脂，对于这些疾病还具有一定的治疗的效果。

三、榛子的味道十分的美味，在嘴里会越嚼越香，因而，榛子还具有一定的开胃的效果。那些因为各种原因，而导致的食欲不振的人，可以适当地吃一些榛子，不仅可以开胃，而且还能补脾胃、益气力、还具有明目的功效。

榛子的功效与作用

一、榛子可以提高记忆力

榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，这类的脂肪酸可以有效地提高我们的记忆力和判断力，促进大脑神经的发育，还能够改善我们的视神经，因此，电脑一族以及脑力劳动者可以适当地多吃一些榛子，可以帮助健脑。

二、榛子可以开胃

榛子的味道十分美味，其有一种天然的香气，使得榛子在我们的嘴里会感觉越嚼越香，偶尔食欲不振的时候，吃一些榛子，可以帮助开胃，增加食欲。

三、榛子可以抗癌

榛子中含有一种叫做紫杉酚的物质，具有一定的抗癌的功效。这种物质是红豆杉醇中的活跃成分，红豆杉醇可以帮助治疗卵巢癌、以及其他很多的癌症，经常吃榛子，可以帮助癌症患者延长生命。

四、榛子对一些病症具有一定的治疗效果

我国传统中医认为，榛子可以补脾胃、名目、益气力，而且，对于一些肺肾不足的症状，比如消渴、盗汗、夜尿等症状，都具有一定的治疗效果。

吃榛子的注意事项

榛子有许多的好处，但是提醒大家，在吃榛子的时候，要注意一些问题，存放时间比较长的榛子，最好不要食用，而且，榛子中由于油脂的含量非常丰富，油脂主要依靠胆汁进行消化，因此，那些胆功能有问题的人，最好谨慎食用榛子。另外，榛子尽管有很多的好处，也不要吃太多，一次最多20粒即可。

哪些人不能吃榛子

一、腹泻的人不能吃榛子

由于榛子富含大量的膳食纤维，而且油脂的含量也非常高，因此，榛子具有比较强的“滑肠”的作用。对于那些正在腹泻的人，或者是消化道急性感染的人来说，最好不要吃榛子，否则会加重病情。

二、患有咽喉疾病的人不能吃榛子

榛子的一般做法是炒或者是烤，也有油炸过后又撒上盐的，这些做法都容易引发口腔和咽部感到非常干燥，所以，那些患有口腔溃疡或者是咽喉炎的'人，最好不要吃烤的或者是炒的榛子。

三、幼儿最好不要吃榛子

榛子一般都是大颗粒的，不容易嚼碎，幼儿因为吞咽能力还没发育成熟，在吃榛子的时候很有可能呛着，导致安全事故，建议家长最好不要给幼儿吃榛子，或者是将榛子切成碎粒给幼儿食用。

四、对榛子过敏的人不要吃榛子

对榛子过敏的人吃了榛子，轻微可以出现皮肤瘙痒，咽喉出现水肿的现象，严重的甚至会危及到生命，所以，对榛子过敏的人千万不要吃榛子。

孕妇能吃榛子吗

孕妇完全可以吃榛子的。榛子的营养含量十分的丰富，榛子的果仁中，不仅含有蛋白质、脂肪和糖类，而且，其中胡萝卜素，维生素B和维生素E的含量都十分的丰富。榛子中氨基酸的含量也十分的丰富，比核桃中氨基酸的含量都要丰富。而且，榛子中微量元素的含量也比其他的坚果都普遍要高，孕妇吃榛子不仅可以补充身体的营养，对胎儿的发育也有很多的好处。

血压高的人能吃榛子吗

患有高血压的人，平时生活中，对于饮食一定要重视，不能随便乱吃，否则可能会有生命危险，高血压的人，平时可以适当吃一些榛子，但是不能过量，适当地吃，对身体有一定的好处，但是吃多了就会给身体造成危害，高血压的人一定要重视起来。高血压的人适当吃一些榛子，可以帮助开胃，而且，榛子中含有的大量的纤维素，可以帮助高血压患者治疗便秘，并且帮助其消化，榛子中尽管油脂的含量十分丰富，但是由于其油脂的特殊性，可以降低胆固醇，从而对心脑血管等疾病起到预防的作用。

上面的介绍中，相信大家对于榛子的一些知识都了解的差不多了，榛子是一种非常好的补品，其营养含量十分的丰富，而且具有降血压、降血脂和降固醇的功效，不过，并不是所有人都适合吃榛子，比如一些腹泻和患有咽喉病的人，就要酌情吃榛子。

榛子的功效与作用对女人的好处2 女人吃榛子的好处

1、润泽肌肤

它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

2、预防便秘

榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

3、抗癌

榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

4、预防心血管疾病

榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

5、增强体质

榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

6、明目健脑

增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。

榛子的营养价值

1、榛子有天然香气，还包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分。

2、果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。

3、榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

4、每百克榛子果仁含钙316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍；含磷556毫克，高于其他坚果；含铁8.6毫克，是其他坚果的1~3倍。

5、每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44.8克，粗纤维9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡萝卜素50微克，核黄素0.15毫克，钙104毫克，钾244.毫克，钠4.7毫克，镁420毫克，铁6.4毫克，锰12.94毫克，锌5.83毫克，铜3.03毫克，磷422毫克，硒0.78微克，尼克酸2.9毫克。

榛子的功效与作用对女人的好处3 食材简介：

榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等，属桦木科榛属植物，榛子是榛树的果实，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，有“坚果之王”的美称，世界上榛树约有20个种，广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。

营养功效：

榛子营养丰富，果仁中出除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

适宜人群：

榛子美味健康，一般人均可食用。尤其适宜于饮食减少、体倦乏力、头晕眼花、肌体消瘦、癌症以及糖尿病人食用。

饮食禁忌（人群）：

但要像榛子类的坚果都含有大量的油脂，所以在食用时一定不要过量。肥胖患者不要多吃，有胆功能严重不良者也应谨慎食用。

搭配禁忌：

除此之外，榛子还不宜和以下食物一起吃

榛子不宜和牛奶一起吃，会影响营养吸收；

榛子不宜和巧克力一起吃，会导致过敏；

适宜搭配：

榛子和草莓搭配，可以预防贫血；

榛子和燕麦片搭配，可以降糖、补钙；

榛子和杏仁搭配，可以抗衰老、软化血管。

常见做法：

在生活中，榛子还有哪些常见的做法呢？

百利甜榛子戚风、榛子炒饭、榛子燕麦块、芒果榛子面包、榛子饼干、榛子奶油蛋糕卷等等，

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