秋季要贴秋膘,饮食不要过于清淡

秋季要贴秋膘,饮食不要过于清淡

进入到秋季之后，天气还是相对比较炎热，因此很多都喜欢吃清淡的食物，觉得清淡的食物是可以起到降温的效果，甚至是对身体带来好，大部分人到秋季之后饮食也会根据夏天的饮食习惯。其实在秋天饮食也不要太过于清淡，其实吃清淡并不是说只喝粥或吃菜，可以适当的吃肉也是可以的。

“秋天胃口不好，喜欢吃点清淡的瓜果蔬菜，肉类就不碰了”，秋天天气还是比较热，身边不少人都抱着这种想法，殊不知这是对“清淡饮食”的误解，而且清淡得有点过头了。其实，清淡饮食本来没有错，但是清淡饮食并不是指只喝粥吃菜，不吃动物性食物，而是指炒菜时少油、少盐，其实该有的肉还是要有，不吃肉不叫清淡饮食。因此就应该注意了，饮食就应该合理搭配才是最好的。

尤其是秋天，失水和体温升高，人体内蛋白质的分解加强，蛋白质中的氮也可随出汗有所丢失，使得机体对蛋白质的需要量增加，更应注意补充。一个正常成年人，每天早上喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，一天的主食五六两;此外，每天二三两肉也不能少，比如豆制品有一两，动物肉类食物(包括各种海产品)就得二两左右，总之该有的蛋白质的量都得达到。

如果实在不想吃猪肉等肉类，可以选择一些爽口且容易消化吸收的豆类、鱼类和奶类等，比如适量饮用酸奶、牛奶，做点清蒸鱼、烩豆腐、盐水鸭等。另外，如果老人因上了年纪不爱吃肉，可选一些全配方营养粉等营养补充剂，提供身体必需的蛋白质、维生素等营养物质。

综上所述，在秋天不宜吃太过于清淡，人们只有做到合理的饮食这样才是有利于身体的健康，特别是平时需要多补充身体所需要的营养物质，这样才是最好的。切记，秋天就不宜吃太过于油腻以及过于清淡的食物，这样才是有利于身体的健康，才是让每个人的健康有保证健康。

你还在“以肉贴秋膘”吗？秋季养生你了解多少，让专家告诉你

暑去秋来，虽是初秋却也感觉到了秋风徐徐，每到秋天就是民间说的“贴秋膘”的季节开始了。
因为在经历了炎热的夏天时，没有什么胃口、饮食也比较寡淡。到了秋天，人们的胃口有了变化，所以“贴秋膘”其实就是人们要开始进补身体的季节，为了能在寒冷的冬天有更好的身体，人们都是在秋季开始通过吃来作为进补。

在经济发展还不够发达的过去，很多人的概念里，进补就是要多吃肉。而且在过去的人眼中一年能吃到一次肉就已经是很难得的事，何况在秋季不给自己添加点脂肪的话，寒冷的冬天如何度过。在东北一带民间流行的就是“以肉贴秋膘”。

可是在生活水平日益提高的现代，肥胖已经给人们带来了巨大的困扰，如果在这样的秋天再大量的吃肉、喝肉汤等过多的进食脂肪含量高的食物，盲目的“贴秋膘”，不科学饮食，一味的“贴秋膘”不仅会导致肥胖，还会招来其他的慢性疾病的发生。如高尿酸血症、高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病也会接踵而至。
秋天人们最明显感受到的其实是干燥，一到秋天，很多人就会感觉到皮肤干燥、脱皮、口唇干裂、大便干结等越发明显。甚至很多人会发现皮肤起皮一抓就像是下雪一样，皮屑满天飞，还有的感到鼻咽干燥得就像要冒火了。这些都是因为秋天的气候变化引起，由于气压变高、少雨、空气干燥所致。

由于干燥的原因很多呼吸道疾病也开始反复发作并且加重，如支气管炎、肺结核等。特别要是这时再多吃点辛辣食物就会更明显的感觉到咽喉干、痒、干咳等不舒服的现象。因此在这样干燥的季节一定要清淡饮食少吃煎炸热性食物、大蒜、八角、茴香等食物和调味料，多吃会加重秋燥。

为了控制秋燥，可适当的多喝水或者吃些清燥养阴的食物，如梨、百合、胡萝卜、芝麻、银耳、蜂蜜水等都是可以起到润燥的作用。但是如果脾胃虚寒经常腹泻的人就不适合多吃梨、马蹄、香蕉等水果。

入秋后早晚温差大，如果大量的吃补品会加重脾胃的负担，导致消化系统功能紊乱，也会相应的损害肝脏。所以秋天进补并不是多多益善。没有病的情况下最好不要选择进补、能食补不药补、多吃青菜少吃肉、均衡营养最重要，生活方式改变是关键。

详解：立秋为什么要贴秋膘？

在四季的交替的时候，我们民间都习惯于通过饮食来平稳过渡这些温度波动较大，病毒容易找上门的日子。“贴秋膘”就是我们常在立秋节气也就是夏天离去，秋天到来的日子里常听到。那么立秋为什么要贴秋膘呢？
立秋，民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。
形成原因俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
秋季进补不要过多地食用温热食物或者药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。但阳虚体质者如果一味清热，反而会适得其反。而身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下辨证进补，以达事半功倍之效。所以，秋季进补要因人而异。
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