秋季什么食物要少吃,这几款食物不能多吃
秋季什么食物要少吃,这几款食物不能多吃
在秋季的时候饮食是非常需要我们注意的了,这是非常关键的了,我们在秋季的时候选择合适的食物吃就显得非常重要了,特别是对于想要减肥的朋友们来说,在秋季的时候选择食物吃就显得更重要了,一起看看秋季的时候什么食物不适合我们吃吧。
方便面、咖喱饭
方便面,膨化食品,即食咖喱饭这类食品几乎没有什么营养,但有又有很高的热量,更重要的是方便类食物都含有防腐剂,这对人体的肾脏和肝脏会造成很大的负担,虽然这些食物本身味道是不错的,但是我们随意的去吃会影响健康,这是非常不利于我们健康了,所以在瘦身的过程中要尽量避免。
烧烤类食品
这类食品我们很多人经常吃,不管夏天、冬天都很受欢迎,平时和朋友聚会也经常吃,烧烤类食品含致癌物三苯四丙羁;导致蛋白质炭化变性,会损坏我们的肝肾,这是会对我们的健康造成影响的,因此就要注意吃烧烤食物了,这样才可以帮助我们更好的养生。
腌渍类食品
这类食品是某些地区很受欢迎,腌渍类食品导致高血压,肾负担过重;导致鼻咽癌;影响粘膜系统,对人体的危害也不能小觑,这些食物虽然味道还不错,但是会容易导致我们的健康受到影响了,所以需要我们去避免才行。
油炸类食品
这类食品现在我们基本上都知道一些它的坏处,是导致心血管疾病的元凶;还含致癌物质;破坏维生素,不仅不利于减肥、美容,还是对身体的健康都是造成很大的威胁,尽量杜绝。
上面就给大家介绍了秋季的食物,可以发现虽然我们在秋季的时候天气比较凉爽,而且胃口也比较好,但是如果我们想要健康那么上面介绍的几款食物就是需要避免的,我们选择吃这些食物容易影响健康,是我们需要避免才行的了。
秋季应少吃什么蔬菜?
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利;
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂;
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡的重要营养素;
番茄有清热解毒、生津止渴等作用;
藕富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老;
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、促进人体的新陈代谢,排出毒素。莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利;
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂;
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡的重要营养素;
番茄有清热解毒、生津止渴等作用;
藕富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老;
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、促进人体的新陈代谢,排出毒素。
秋分过后,建议少吃这3款蔬菜,你都清楚吗?早知早好
导语:秋分,一般出现在每年9月23日的前后,秋分是秋季的第4个节气,在秋分之后,会慢慢进入到深秋阶段, 此时天气会逐渐转凉 ,而且还会伴随着绵绵的秋雨,由于降水量逐渐减少, 秋燥也会变得越来越明显。
天气变得逐渐凉爽, 胃口也自然变得好了起来,在之 前我们大家的生活条件都有一定的限度,平时想吃什么几乎都吃不到, 只有过年过节时才能够吃到一点好吃的 ,再加上经过炎热的夏天的折磨,许多人的身体会孱弱营养不足,所以到了秋分之后,很多人为了弥补夏天的损失, 会从秋分这天起开始进行贴秋膘。
在许多人的印象当中,
他们认为贴秋膘就是多吃肉
,吃一些大鱼大肉来补充身体的需要,其实并不是如此贴秋膘贴的并不是脂肪,
而是根据季节、身体状况等因素来补充合理的营养。
而且在这里也要提醒大家一点,
在秋分之后有一些蔬菜也不太适合我们多去吃。
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秋分过后,建议少吃这3款蔬菜,你都清楚吗?早知早好
茄子
一年四季都能够看到茄子的身影,而且茄子的烹饪方式多种多样, 能够烹饪出不同类型的 美食 ,所以很多人在日常生活当中都比较爱吃茄子。
但是在秋分之后尽量少吃一些茄子,因为茄子容易干枯 ,此时会导致其中的营养物质流失一部分,口感也不太好。 除此之外,这时的茄子当中也会含有一定的毒素,若是经常吃的话,很有可能会给身体 健康 带来危害。
生姜
进入到秋季之后,气候变得越来越干燥了,有一些人平时比较爱吃生姜,但是生姜是一种湿热型的食物,吃起来火辣辣的会释放出一些特殊的味道,若是在秋季还依旧吃许多的姜片的话, 会使身体出现上火、燥热的情况。
也会使人的心态出现情绪起伏的感觉,所以在秋分之后一定要降低生姜的摄入量,这样 才不会使人出现上火,燥热的情况。
丝瓜
夏天是吃丝瓜的季节 ,不管是炒菜吃还是熬汤吃,都非常的美味,而且其中还有非常多的营养成分,吃起来不但美味可口,而且还能够给身体补充所需要的营养物质。
但是丝瓜是一种特殊性的食物,在秋分之后尽量不要多吃, 否则会容易给肠胃带来比较大的负担,还有可能会损伤到肺气,对身体 健康 不利。
02
秋分过后,谨记3件事,或更有助于身体 健康
注意休息
秋分时节,天气凉爽干燥,要注意作息规律,早睡早起,既可以降低血栓形成的几率, 又可以有效预防心脑血管疾病的发生。
常言道:“春困秋乏”, 秋分需要保证充足的睡眠,有助于降低人体紧张感。
不吃油腻的食物
秋季气温下降,天气转凉,食欲可能会逐渐好转,再加上“贴秋膘”之说法,很多人便开始进补起来, 适当进补可以,但一定要注意不要吃太多油腻食物。
秋分过后,很多人肠胃功能可能会受到影响,肠胃功能比较虚弱 ,如果吃太多肉类及油腻重口味食物,则不利于肠胃 健康 。
适当运动
适当的运动可以调动人体的阳气, 促进气血运行,同时还能防止身体收敛太过。
秋季运动一定要量力而为,避免运动中发生运动损伤, 不要过度运动至汗出,防止引起阳气耗损。
深秋9月要懂忌嘴:“多吃哪3黄2白,不吃哪3样”,减燥防寒,顺利度秋?
深秋9月要懂忌嘴:“多吃哪3黄2白,不吃哪3样”,减燥防寒,顺利度秋?
初秋还记得多吃3黄:多吃冬瓜
“青枝蔓蔓叶叠翠,黄红彤彤玉雕刻”,金灿灿的冬瓜在白露季节恰好是最理想的当季蔬菜。香甜软软糯糯,营养全面,针对干燥秋天而言柔和又滋养。南瓜的吃法多种多样,想省力的就煮着吃,或者用于煮粥熬汤,香香甜甜十分美味可口。
南瓜银耳营养羹
食物:冬瓜、白木耳、百合花、枸杞、莲子白木耳提早一小时用清水泡开,洗干净后除去淡黄色根处,掰成小花,电饭煲接适当清水,倒进白木耳,按住做饭键烧煮20min。
南瓜去皮去瓤,清洗后切成小块,取10颗莲子,百合花和枸杞各一把,清洗用清水泡浸预留。白木耳煮好了,再加适量沸水,把煮好的百合花、莲子倒进锅中,再烧煮15min。
最终倒进冬瓜块接着煮10min,冬瓜煮熟放进适当老冰糖和枸杞,拌和之后再盖上盖焖3min,让老冰糖完全溶化后就可以盛出来食用。
多吃红萝卜
有“小人参”美誉的红萝卜,特别适合在渐冷的白露季节里多吃的,红萝卜中含有较多的微量元素,只是胡罗卜素一种就能对身体造成多条好处。白露不知道吃什么,就买一些红萝卜炖着吃或者蒸着蘸料汁吃,清爽可口,老少咸宜。
蒸胡萝卜丝
食物:红萝卜、西兰花、小麦面粉、木薯淀粉红萝卜清洗擦成细丝,放入碗里均匀撒进适量盐,抓匀后腌15分钟左右。西兰花撕成小花,清理干净,煮锅烧水加一勺盐,倒进西兰花绰水30秒后捞起来,投在凉水中减温。
胡萝卜丝腌之后,用纱布裹住,将多余水份挤出,最好是多挤几次,胡萝卜丝里水分越低蒸出来的口味就越好。把挤好一点的胡萝卜丝放进碗里,搅匀后少量多餐地倒进1:1的淀粉和面粉,抓拌并抖散胡萝卜丝,让每一个胡萝卜丝也被面粉和淀粉裹住,拿在手里不粘手就可以。
锅里接清水,烧沸上汽汽车后。把胡萝卜丝匀称铺到蒸篦上,蒸三分钟就可以熄火,胡萝卜丝取下摊放到石板上,边晾边抖散以防黏连,晾好后就可以摆盘摆着西兰花,蘸着沾料食用。
多吃红薯
伴随着气温渐冷,街头已经出现了卖烤红薯的摊点,也可以看出红薯即将迎来采摘期。现如今完善的红薯在春天种下的,个个都圆润光洁,通道软糯香甜,是一年中生长发育得比较好的,营养成分也更胜一筹。白露季节,少吃些精米精面,建议多买一些红薯来食用,饱腹感强,也有利于身心健康。
红薯板栗糕
食物:红薯、栗子、生鸡蛋、无盐黄油、牛乳、芝麻四个红薯冲干净,削皮切成片装进盘里,放入锅里,水烧开后再蒸15min。栗子冲干净,每粒会用刀划到一个口子,以后放进煮锅中,煮20分钟熄火捞起来放凉。
红薯蒸熟后放碗里,上洒二勺白砂糖,碾成红薯泥,然后将放凉的栗子剥壳,剁碎放进红薯泥里。碗里放进一勺无盐黄油、一颗鸡蛋黄和二勺牛乳,充足搅拌溶化后,倒入磨具里,卡紧实后出模,把它切割成尺寸同样的方形。
切成小块的红薯板栗糕放入烘烤盘里,刷过一层鸡蛋黄,上洒芝麻,小烤箱后,用左右200度高温,烤制10分钟即可,烤之后取下略微放凉就可食用了。
进到初秋多吃2白:
多吃莲藕
夏去秋来,一池荷花慢慢凋零,但莲蓬、莲藕成熟。一根根莲藕出污泥而不染,肉质地雪白脆爽,味儿也是香甜汁多。俗话说得好“秋藕最补人”,性平方米秋藕合适每个年龄段的群体食用,营养高,是解决秋天干燥“好药方”。
凉拌藕片
食物:莲藕、姜片、枸杞、大葱二节莲藕简易清除掉表层土壤后,削掉表皮再冲干净,莲藕切成薄片然后放入添加了白米醋的清水中泡浸,以防氧化发黑。
煮锅接适当清水,烧沸后倒进一勺食用油,然后将鸭胗放入锅中绰水1分钟,焯好捞起来放进冷水中减温,修复脆爽口感。
莲藕温度降低后捞起来沥干水分,放入拌凉菜盆中,放进切成小块的生姜沫,上洒一勺白糖,加适量的盐与味精、二勺白米醋,翻拌撒进枸杞和少量葱段就可以。
多吃花椰菜
宛如雪白漂亮鲜花花束的花椰菜,在白露季节是适合多食用的当季蔬菜之一。花椰菜中含有的维生素b2比较多,甚至可以称之为是B族维生素群的“聚集地”,可以轻松处理疲劳感。秋天在市场中碰到新鲜的花菜时,不要犹豫买到一颗回家了炖着吃,香酥美味又营养成分。强烈推荐菜谱:【干锅花菜】
食物:花椰菜、五花肉、蒜头、辣椒干
花菜立即撕成小花,放进盆里用清水清洗,沥干水分后,在花菜上匀称上洒一勺盐。五花肉清洗后,切割成小肉,大蒜去皮切蒜块,辣椒干切条预留。
出锅倒宽油,放进花菜持续爆锅,爆锅2分钟后盛出。
再次热锅热油,倒进切成小块的五花肉片,用中火爆锅出肉里的植物油脂,肉片炒到发黄后,倒进切成小块的蒜块和干辣椒段。
炒香后,倒进花椰菜用走红迅速煸炒,放进二勺生抽酱油、一勺耗油,小小勺白砂糖,及其适当盐、味精,炒匀进味后浇上小勺米醋,翻炒香就可以熄火起锅。
进到初秋少吃或不要吃3样:
少吃或者不吃生姜
俗话说得好“一年之际,秋不饮姜”,食药同源的姜片,针对一年四季两个季节而言是不可或缺的好的食材,既可以做蔬菜水果调味品,也可以独立泡茶,做醋泡生姜、红糖姜茶之类食物独立食用,很大程度上的帮助我们处理季节里很容易出现的“不便难题”。但进入秋季,尤其是白露以后,气温更加的干躁严寒,降水相比夏天而言也减缩了许多,简单来说就是风高物燥。倘若这时再像夏日一样食用姜片,人体的干躁会成倍增加,便不再有利于身心健康了。除开日常烹制时用姜提鲜去腥外,尽量不要再独立食用姜片了。
少吃或不要吃甜瓜
甜瓜做为夏天中最热门的新鲜水果,香甜汁多,止渴消热。现如今进到秋天,许多收获甜瓜还没出售出来,许多瓜农都选择降价销售,加上秋季偶尔还会继续热上一阵,仍有很多小伙伴愿意买西瓜食用。但老人常说“秋瓜坏肚”,气温早已变凉,特别是白露的来临,代表着凉气渐生,假如吃偏寒性的甜瓜,很容易引发胃部不适,导致拉肚子等问题的造成。
并且这时候的甜瓜已不再是当季水果,质量明显下降或者早已采收很久,新鲜程度难以保证,许多表面上看起来没什么问题,瓜肉早已质变烂掉,这种甜瓜食用之后也可能造成细菌病毒感染。因此进入白露季节,尽可能不要吃或者少吃甜瓜。
少吃或不要吃煎炸食物
进到秋天,很多人不会像夏季那般没有食欲,胃口修复,乃至食欲大增,恰好趁着“贴秋膘”这样的说法,毫无顾忌地暴饮暴食。夏日里看着就油腻煎炸食物,到凉爽的秋天成了“抢手货”,像很多鸡排摊点时都要排很长的队,清晨的炸油条也都能多吃一根。事实上秋季不太建议吃煎炸食物的,一方面是因为这些食物,通过大量煎炸后吸快满了植物油脂,针对秋天本来就较差的肠胃而言,会加重负担,发生不适感。
另一方面,油炸的食物水份少,吃太多易上火,对本就干燥秋季都是“火上加油”,因此当面对煎炸食物时,最好是抵抗得住引诱,守卫住自身健康。
白露季节里饮食除开多吃以上“3黄2白”,白色食物中的百合花、莲子、淮山药等都都合适多多到日常饮食方面,能够熬成茶汤或者煮粥一起食用。
此外,白露最好是多食用酸性水果,像花生仁、肉类食品,也有食物中的红提、柑桔、奇异果等,都可适当提升食用频次,协助人体舒服些的渡过秋季。
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