秋季要学会养生,吃这些很健康(秋天吃哪些养生食谱)
秋季要学会养生,吃这些很健康
秋季的时候我们需要注意，在这时候大家应该控制好饮食，如果说我们吃的健康，那么对大家健康度过秋季也有意义，所以秋季的时候我们应该注意方法调整好，而秋季的时候选择吃蔬菜很不错，对我们预防疾病也有意义，那么具体吃什么好，一起看看吧。
小白菜
秋季的时候大家首先推荐吃的就是小白菜了，我们都知道秋季的时候是小白菜的生长期，所以大家在秋季的时候就完全可以适当的吃点小白菜，而且在小白菜富含丰富的维生素C，同时还含有各种微量元素。这些营养物质对我们人体健康来说都是非常有意义的，同时吃小白菜还可以对身体健康非常有益，如果没有小白菜，可以拿洋白菜即卷心菜来代替，是大家秋季的时候不能错过的。
芹菜
秋季的时候我们还要注意，这时候大家选择吃芹菜也是非常好的，由于芹菜是性凉的一种蔬菜，同时芹菜吃起来味甘辛无毒，同时还可以有效的平肝健胃，而且再加上芹菜中富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香，这样对我们健康是非常有意义的，可以帮助大家起到预防疾病的效果，是秋季的时候大家不能错过的。
上面给大家介绍了秋季的一些情况，可以发现我们在秋季的时候应该注意多吃蔬菜，上面介绍的几款蔬菜很不错，秋季的时候大家吃可以帮助养生，特别对我们促进肠胃健康也有意义，对大家预防疾病也有帮助，所以秋季大家不要错过，对大家秋季的健康养生不能少。
秋天吃哪些养生食谱
秋季养生四个方面要顾好
1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则
秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。
适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。
体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。
2、积极参加体育锻炼，强身健体
秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。
秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作
3、保持乐观情绪，静养心神
秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。
4、衣装适宜，谨防着凉
秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。
但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。
秋季养生吃什么食物
养生一直是大家关心的话题，秋季养生吃什么食物呢？下面我来给大家介绍，希望对大家有帮助！
1、多吃鸽肉、羊肉
鸽肉含丰富的蛋白质，蛋白质含量比猪肉高出百分之九点五，而且它的脂肪含量甚低，营养价值超过鸡肉，又比鸡肉易消化吸收。我国民间有“一鸽九鸡”的说法。此外，中医认为，鸽子还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复作用十分明显。
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，中医称“人参补气、羊肉补形”，每一斤羊肉能提供六千四百卡热量，尤其适合阳虚之人进补，羊肉中的脂肪含量仅为猪肉的二分之一，补身却不怕胖，简直是肉类中的极品。
2、多吃胡桃、芝麻
胡桃俗称核桃，又称长寿果，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。常食可防止细胞老化，增强记忆力及延缓衰老。黑芝麻味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能。含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻。 此两种食物，用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者食用尤好。
3、多喝健身汤
秋季干燥，无论南方人还是北方人都要多喝汤，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等，对健康大有裨益。
4、多食粥
如果夏天冷饮喝多了，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若在秋季吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的养生之道。但单喝白粥有点单调，不妨添加一些滋阴润肺、养胃健脾的食材，更有益秋季养生。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥等。
5、多吃鱼
秋季是最好的'进补季节，营养专家推荐秋季养生应该多吃鱼类。鱼类味道鲜美，营养价值高，所含的蛋白质含量高，容易被人体所吸收，属于健康的食品。
很多人都害怕大量进补导致肥胖，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
6、慎食瓜果
秋季是许多瓜果成熟的季节，各种水果轮番上市，使人大饱口福，且水果中所含丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有良好的保健作用。秋季气候干燥，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，如柿子、苹果、梨、甘蔗、葡萄等会使人清爽舒适。
但秋天吃水果，绝非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”，就是指秋天生食大量瓜果，容易引发胃肠道疾患，尤其是脾胃虚寒的人更应注意，吃水果要适量。
秋季应该吃什么养生？
1、西兰花
秋天的干燥气候,会让许多人觉得比较口干舌燥,有些人一时无法调节还会经常咳嗽,通过饮食调理就可以很好的改善这一情况。而西兰花就是一个不错的选择,营养专家也提倡大家在秋季要多食西兰花,不但有润喉润肺的功能,而且还可以帮助减少一些癌症的发病率,所以,秋季养生食物的不二选择就是西兰花啦。
2、当归
用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
3、黑米
黑米是养生的佳品,想必这个大家都心里清楚。那么,很含有人体需要的蛋白质、氨基酸以及铁钙等等微量元素,对于身体的营养输送是非常关键的食物,那么,吃黑米还能补肾滋阴,润肠清肝,如果您长期坚持服用的话,还能够延年益寿哦。
4、莲藕
荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,可增强人体免疫力。
5、葡萄
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。
秋季怎样饮食养生
秋季怎样饮食养生
秋季怎样饮食养生，随着人们开始意识到健康的重要性，都纷纷加入养生行列当中，其实最好的养生方式就是通过饮食来调理，那么秋季要怎样饮食养生才是最为恰当的呢？下面一起来看看秋季怎样饮食养生。
秋季怎样饮食养生1 1、注意养阴润燥
养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主，佐以酸味’的养生法。”此外，秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。
2、养肺为要
秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
3、慎食瓜果
有些人喜欢吃瓜果，尽管秋季凉爽，但也习惯在饭后吃点瓜果，以为是助于消化，这一观点是大错特错，立秋后，瓜果类食物都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”，吃太多，也容易造成腹泻等病症。
4、多吃根菜
古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜，而且耐储藏，特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等，虽然普通，营养价值却很大，可谓是“滋补珍品”。
5、少肉多豆
这似乎已成了众人皆知的“秘密”。我们身边有不少“肉食动物”，其实按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天最好只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品。
6、少吃辛辣
秋季人体的抵抗力会明显下降，要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，这类食物会刺激胃肠，引发一些溃疡及炎症，其次这类食物会伤及肺部，再次特别提醒要注意。
7、多吃温食
初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。
8、宜补汤汁
秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。
9、适当进补
中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成年人体的`阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。
10、白色润肺
按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山（山药）、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，可以自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
11、朝盐晚蜜
很多人都认为多喝水可以缓解干燥，但是光喝白开水，并不能完全抵御秋燥。他说，对付秋燥，谚语有云：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”意思就是让大家早上喝点淡盐水，晚上则喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分流失的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止便秘，可谓一举三得。
秋季怎样饮食养生2 一、秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺。
秋天为收获的季节，上市的蔬菜、瓜果品种较多，人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品。秋季干燥，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症，此时，应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。
二、秋季进补宜滋阴润燥。
秋天人们感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂，说明燥气消耗人体之津液，津液既伤，滋补津液就是秋季常用的补法。秋燥引起肺虚时，可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益补肺气;引起肺阴虚证象时，可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾。
三、秋季饮食要有“御寒”功效。
秋天，特别是深秋，天气变寒，人们可通过饮食增加热能的供给，多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物
四、秋季饮食还应注意防病。
秋季凉爽，人体食欲大增，暴饮暴食使胃肠负担加重，功能紊乱，特别是秋季昼夜温差较大，腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。因此应注意食品的卫生，把住“病从口入”关。另外，秋天气候凉爽，味觉增强，饮食过量，汗液分泌减少，应防止肥胖。
五、正确选用食疗方。
秋季食疗应根据“燥则润之”的原则，选择养阴清热，润燥止渴，清心安神的食品为主。食疗方如下：
(1)冰糖银耳汤 银耳10克，以温水浸泡30分钟，加冰糖和水，煮沸至银耳烂熟即可。本品有润肺生津、滋阴养胃的功用。
(2)红枣炖梨 红枣10个，大梨1只，冰糖适量。置火上煮熟即可食之。本品有润肺健脾、滋阴润燥的作用。
(3)甘蔗白藕汁 取鲜甘蔗500克洗净，去皮，切碎，用洁净纱布绞取汁液;再把白藕500克洗净、去节、切碎，以甘蔗汁腌浸半日，用洁净纱布绞取汁液。一日分三次饮完。本品具有清热利尿、生津止渴、凉血止血的功效。
(4)百合粥 百合30克，粳米100克，冰糖适量。百合用清水泡软，粳米洗净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。本品具有滋阴润燥、清心安神之功效。
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