冬季进补怎么吃可以解积热

冬季进补怎么吃可以解积热

在冬季天气寒冷，其实这个时候也是我们进补的好时节，很多人在冬季都是会选择食用牛肉、羊肉等食物来很好的进补，不仅是可以很好的帮助我们抵御寒冷，也是可以很好的补充身体所需要的各种营养物质，但是我们在冬季活动量不是很大，所以是非常容易造成我们体内积人的，所以今天就是为大家介绍一些解积热的食物。

冬笋

我们食用冬笋是可以很好的促进肠道的蠕动，所以是可以很好的消除积食，是可以很好的降低我们肠胃对脂肪的吸收，是可以缓解积热的状况。冬笋是属于一种低脂肪和多纤维的食物，冬笋是可以和很多的食物一起搭配制作食用，像肉类、海鲜等，也是可以很好的和食用菌等蔬菜一起炒着食用。

香菇

香菇也叫冬菇，我们在冬季最常食用的菌类食物了，香菇的热量是很低的，但是含有的蛋白质和维生素含量非常的高，是可以给我们的身体提供多种营养物质，是可以促进身体对钙的吸收，我们食用香菇是可以增强身体免疫力，在冬季是可以很好的预防感冒。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

冬瓜

冬瓜是一种水分含量非常多的食物，而且热量也是非常的低，我们食用是可以很好的清热解毒和利尿消肿，冬瓜是含有多种营养成分，我们食用是可以很好的防止体内脂肪的堆积，可以用来降脂解积热。

冬枣

冬枣是我们在冬季经常食用的食物，我们食用是可以很好的补充维生素和多种氨基酸，所以是可以很好的提高我们身体的免疫力，对于预防感冒是有不错的效果，所以是适合冬季进补食用，是适合冬季饮食偏高热、高脂的人群食用。

上面就是为大家介绍的在冬季很适合进补的食物，我们在冬季一方面食用的食物是比较的热量高、脂肪高的，同时我们冬季活动的量是比较的小，容易身体积热，所以我们是可以很好的食用上面这几种食物。

冬天进补吃什么好

冬天进补吃什么好

冬天进补吃什么好，冬天的时候很适合补身，我们一般补身体都是用的食补法，一些食物能供给我们充足的营养，帮助调理我们的身体。下面我就带大家看看冬天进补吃什么好的相关内容。

冬天进补吃什么好1 1、要吃的有营养

针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的'食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

2、要吃的有针对性

要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。

3、根据自身条件进补

若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。

4、药酒进补不要太过

选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意，古代医家有冬服药酒两三剂，立春则止”的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

5、药物进补要防上火

冬季常用补药有红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车（胎盘)等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。

冬天进补吃什么好2 冬天进补吃什么食物最好

1、 羊肉

据《本草纲目》记载，羊肉有补中气、益肾气等功效，同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看，适时的多吃羊肉，可以增加体内消化酶，能有保护胃壁、帮助消化等作用，同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。

2、白菜

“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。

3、萝卜

白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。

4、莲藕

莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。

5、豆腐

豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。

冬天进补都吃些什么？拜托各位了 3Q

冬令进补的种类 1．补膏，又称膏方，在诸多补品中，尤适合于冬令进补。是将药物浓浓地煎汤，再加入阿胶、鹿角胶、驴皮胶、龟版胶等胶质药物，共同煎熬成膏状，根据需要，可加入冰糖或饴糖等矫味。服用时，取一汤匙补膏，放在杯中以开水冲服，十分方便，配制补膏最好请医生根据患者体质与所患疾病，辩证与辩病相结合，进行处方，如同量体裁衣一样，制成完全适合于患者的特点的补膏。目前，各大中医医院内、外、妇、儿、伤各科名老中医，均可接受患者就诊，通过望闻问切，辩证求固，入方配制膏方，有较好的疗效，历年来病家反映良好。2．药酒。即将药物浸酒，使药物的治疗有效成分溶解于酒中，服用后可借酒的宣行药势之力，促进药物疗效最大程度的迅速发挥。并可按不同的中药配方，制成各种药酒来治疗不同的病症。鉴于药性本热，走而不守，既有调和气血，贯通脉络之功，又有振阳除寒，祛湿散风之效，一般适用于能够饮酒，体质偏于虚寒者。3．药膳。药膳是中药与食物组合后，通过烹调加工而成的美味佳肴，它具有强身延年，防治疾病的功效，其功能主要分为三大类，即保健强身类、治疗疾病类、抗老益寿类。冬季在抵御寒气的同时，也要注意，散寒助阳的温性食物往往含热量偏高，食用后体内容易积热，常吃会导致肺火旺盛，表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢？中医认为，最好选择一些“甘寒”食品，也就是属性偏凉的食物来制约。在冬天，可选择的“甘寒”食物比较多。比如，可在进补的热性食物中添加点甘草、茯苓等凉性药材来减少热性，避免进补后体质过于燥热。平时的饮食中，也可以选用凉性食物，如龟、鳖、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。冬季很多人喜欢炖牛肉，最好在其中加点萝卜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。这是因为，萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但它并不适用于所有的人。据湖北省中医院甘爱萍教授介绍，平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。比如，鸭肉性凉，可以补虚、除热、和脏腑、利水道，对于伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人更为适宜。一般来说，胃脾虚寒的人不宜进食寒性食品和凉性补药，反而可以吃一些常人不宜过食的热性火锅，如狗肉、羊肉火锅等。但也要注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，容易上火，导致阳气外泄，对人体营养平衡造成破坏。

冬天吃什么可以补血养生？

冬季是适合进补的季节，特别是对于因气血亏虚出现神疲乏力、少气懒言、畏寒怕冷等症状的人群，非常适合进行补气养血的调理。按照食物类、草药类、中成药或汤剂类，补气养血的食物或药物可以分为三类：
1、食物类：如红枣、红糖、山药、龙眼肉、木耳、菠菜等。中医讲究以色补色，红色的红枣、红糖有较好的补血作用。山药能益气养阴，可用于辅助治疗身体乏累、厌食、久咳久喘等气阴两虚症。龙眼肉具有助于治疗心脾虚损、气血不足导致的心慌、失眠、记忆力减退。木耳和菠菜含铁丰富，对缺铁性贫血有一定辅助治疗作用。动物的肝脏，特别是猪肝，因为含有丰富的铁，也有较好的补血作用。牛肉不仅含有丰富的蛋白质，铁的含量也比较高，也是比较好的选择；
2、草药类：如人参、西洋参、党参、黄芪、白术、刺五加、红景天等，都属于补气类的中草药，可用于气虚造成的精神倦怠、少气懒言等症状。补血的中草药可选择当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌等，可调节因血虚造成的头晕目眩、心慌、失眠、脸色发黄、耳鸣、须发早白、月经不调；
3、中成药或汤剂类：补气血的中成药有归脾丸和人参归脾丸，可益气补血、健脾养心，可用于心脾两虚造成的心慌、记忆力减退、厌食、身体乏累、失眠等。人参养荣丸温补气血，可治疗气血两亏导致的消瘦、疲倦、大便不成型、病后虚弱等。八珍颗粒、十全大补丸具有补气益血的作用，可用于病后、产后、术后虚弱。补气血的汤剂可选择四君子汤、四物汤、八珍汤，四君子汤益气健脾，四物汤补血和血，八珍汤则是四君子汤和四物汤的复合方，由人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、甘草八味草药组成，具有气血双补的作用。
以上提到的食物，健康人群和有气血亏损问题的人群只要不对其中的食材过敏，一般都可以食用。如果要使用草药或中成药以及汤剂，则需在医生建议下辨证选取。

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