秋季需要合理饮食,多吃水果很重要
秋季需要合理饮食,多吃水果很重要
秋季的时候我们应该注意方法养生,在这时候很多人都会产生肠胃发炎的情况,主要是因为秋季的时候饮食不当、寒气侵袭导致的,所以秋季的时候我们需要注意方法调整好,那么具体秋季如何养生好,一起看看在平时的生活中我们应该怎么做。
合理饮食
在秋季到来的时候,这时候我们首先要多吃些滋阴润燥的食物,同时我们还应该避免燥邪伤害才行,而且这回事我们一定要注意清淡饮食,同时还应该少摄取辛辣、多增加酸性食物。而且大家在饮食上就应该以温、软、淡、素、鲜为宜,要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,这些食物是容易影响我们肠胃健康的。同时多吃些易消化的食物,少吃生菜色拉等凉性食物。胃病患者要做到少吃多餐、定时定量,使胃中经常有食物中和胃酸,防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情,是可以避免对我们肠胃健康刺激的。
多吃水果
在秋季的时候由于气候是非常干燥的,再加上这时候空气中缺乏水分的滋润,特别容易出现便秘的情况,是容易影响我们肠胃健康的,所以说这时候我们应该多吃水果补充水分。而且秋季的时候我们最好是顺着大自然节气吃当令水果,这样才健康,如果吃了反季的食物,这样反而会容易吃错食物影响身体健康。尤其应避免瓜果,因为"秋瓜坏肚",像是西瓜、香瓜易损脾胃,不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼等水果,是秋季的时候我们需要注意的。
秋季的时候我们养生需要注意方法,上面介绍的这些饮食方法很不错,能对我们秋季健康有好处,特别可以避免秋季的时候我们产生肠胃不适情况,是可以帮助我们预防肠胃疾病产生的,所以秋季的时候我们养生不能错过这些方法。
立秋后,记得吃“三宝”,合理调整饮食,吃出健康营养
立秋后,记得吃“三宝”,合理调整饮食,吃出健康营养,家人更 健康 !
时间过得真快,转眼间明天就要立秋了。从饮食上来说,秋天和夏天是完全不同的。随着秋意渐浓,民间素有“贴秋膘”的说法。一日三餐中,增加了食用大鱼大肉的几率。除此之外,秋天的天气非常的干燥,很容易上火。在日常的饮食中, 咱们一定还要记得多吃蔬菜水果,多多喝水。 及时补充水分和足量的维生素,才能帮助我们赶走秋燥。
多吃蔬菜和水果,可以帮助我们滋阴润肺。入秋后,中医上素有秋季养肺的讲究。养肺的食物有很多,比如白萝卜、莲藕、山药、梨、银耳、白果等。大家有没有发现,以上几种食物都有白色的。没错,中医上认为白色入肺,最适合秋季食用。今天重点给大家介绍一下“秋季三宝”,食材经济实惠,想吃就吃没负担。
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”的说法。但其实,秋季也要经常食用白萝卜。白萝卜富含水分,维生素以及多种营养成分,人们把它誉为“小人参”。萝卜可炒、可凉拌、可煲汤炖煮,绝对是一味不可多得的“复合性”食材。今天给大家一道快手汤,非常适合新手。
水煮萝卜丝
所需食材:白萝卜1个、胡椒粉、猪油、盐、薄盐生抽
做法:将白萝卜清洗干净,切成丝;锅中倒入猪油,油热后将萝卜丝倒入锅中,大火煸炒到变软,然后加入适量清水,盖上盖子焖煮到萝卜丝变软;最后加入盐、胡椒粉、薄盐生抽调味,盛入碗中即可。
莲藕是秋天常见的时令菜,莲藕秋天吃最养人。它营养丰富,感兴趣的朋友可以自行查阅,为避嫌,这里就不重复赘述。说到莲藕的美味做法,那么莲藕炖排骨值得一试。老少皆宜,不过千万要记得用粉粉糯糯的湖藕。脆藕便宜,但不建议用来炖汤。
做法也很简单,新鲜的排骨不需要出水,用面粉揉搓后,再用清水洗净,莲藕清洗干净,切成块,开水焯烫1分钟,捞出来备用;将排骨放入锅中,用油、生姜煸炒出香味,然后加入适量清水炖煮30分钟,最后加入莲藕块,炖煮20分钟,加入盐、味精调味就可以出锅啦。
山药也就是淮山,是药食兼具型的“健脾胃”好食材。山药富含淀粉,无论是清炒,还是炖煮,都很容易被人体吸收消化。山药炖排骨,做法可以参考上面的莲藕炖排骨。如果是清炒,记得切出来的山药,要立即放入水中,加醋浸泡,炒之前再捞出来,这样炒出来的山药才不会发黑。
儿童秋天饮食原则
儿童秋天饮食原则
儿童秋天饮食原则,秋天是一个很凉爽的季节,在这个凉爽的季节有些食物是要主要的,不能吃太多良性的东西,因为宝宝在小的时候抵抗力是没那么好的,下面我分享儿童秋天饮食原则,一起来看下吧。
儿童秋天饮食原则1 一、秋天要防燥——滋阴润肺
立秋后还要做的事是防燥了,所以要给宝宝多吃些具有养阴清燥、润肺生津效果的食物,比方山药、红枣、板栗、银耳、莲藕、百合、荸荠等。此外,像果汁、菜汤、白开水等都可以多喝些。
二、初秋还要做的是——消暑解热
夏天过了,可是还有“秋老虎”呢,所以增进宝宝胃口、避暑、敛汗补液的解暑清热类食品也要继续吃哦。比方百合粥、莲子粥或许绿豆汤、薄荷粥等多吃些也很有好处。宝宝排汗缺失的钾可以多吃些新鲜水果弥补,一起也能弥补宝宝身体所需的养分。
三、秋天食欲和体重要平衡
炎热的夏日里,儿童的食欲会减少,体重也随之降低了,那么过来这个时节,儿童的食欲就会大开,就有可能出现暴饮暴食的状况,并且在收成的时候,甘旨的食物也十分多,更使得儿童放纵自己的食欲,见到没事就“大快朵颐”了。这个时候家长们一定要注意了,这么吃不只会致使体重上升,还会让疾病来拜访,如:(痔疮、痛风、脂肪肝等)。所以秋季饮食要注意均衡养分。
四、秋天要适当的减少进食寒凉食物
在盛夏时节里,为了给儿童消暑降火,家长们总会给孩子准备些寒凉的水果和食物,但立秋后这些像黄瓜西瓜等的这些寒凉水果就不能再像夏天那想吃多少就吃多少了。
五、秋天要保护肝肺,从而少吃辛辣多吃酸
儿童大多都爱吃辛辣刺激的食物,那么这个时候做家长的就要时刻注意克制孩子了,因夏天在为了增加食欲,适当可以多吃些辛辣的食物,而入秋后就要开始慢慢减少了,辛味食物会伤到肺,因而秋天要收肺气。所以为了增强肝脏的功能,适当的可以给孩子多吃柠檬、橘子、猕猴桃等等含有酸味的水果和蔬菜。
儿童秋天饮食原则2 秋天饮食注意事项有哪些
1、高蛋白食物别急着吃
立秋之后,很多在夏天食欲比较差的人开始逐渐恢复食欲,但此时人的肠胃功能还没完全调整过来,吃太多肉类等高蛋白食物更容易增加肠胃负担,肠胃功能容易受到影响,因此最好注意适量吃肉,等天气真正转凉的时候,再慢慢增加肉食。
2、辛辣食品少吃或不吃
秋季天气干燥,辛辣食品最好少吃或者不吃,如生姜,辣椒,花椒,桂皮,生姜,葱,酒等,这些食材属热性,而且在烹饪过程中容易流失水分,吃了之后更容易上火。
3、忌暴饮暴食
秋季天气慢慢凉爽了,人的食欲也会慢慢变好,这个时候如果不注意节制进食,每餐吃很多,就容易导致摄入热量过剩,这些多余的热量在体内转化成脂肪堆积起来,就更容易使人发胖。
4、饮食忌生冷
秋天天气由热转凉,人体为了适应天气变化,生理代谢功能也会发生变化,饮食要特别注意,生冷食物是不能吃的,以免造成消化不良或是腹泻等肠胃问题。
5、忌油腻煎炸
油腻煎炸食物比较难消化,积累在胃中,容易加重体内积滞的热气,不利于润燥。秋天燥邪当令,而苦燥食品最易伤津耗气,许多慢性呼吸系统疾病最容易在秋季复发或是加重,因此秋季饮食应该避开这些油腻,煎炸类食物,以免伤肺。
6、秋天不宜进补的食物
生姜:生姜性燥热,吃太多容易上火,加重秋燥。除了生姜之外,葱,蒜,韭菜等辛味食品也应该避免多吃。
火锅:很多人到了秋季更热衷于吃火锅,虽然说热辣辣的火锅吃起来更能满足味蕾,但却也是最容易导致体内热火聚集,出现便秘,脸上痘痘滋生的祸首。
狗肉:狗肉也是秋天应该少吃的食物,狗肉热量大,如果是做成火锅食用,更加容易造成上火。
桂圆,人参:很多人秋季喜欢吃一些桂圆,人参之类的'食品来进补,殊不知这都是性热食品,吃太多更容易引起腹胀,烦躁,流鼻血,血压升高等不良反应。
7、秋天养生最好吃什么
黄绿色蔬果
黄绿色蔬果主要包括橙黄色蔬果和绿叶菜。秋天人类体内的维生素A储备减少,如果不及时补充,到了冬春季更容易发生夜间视力下降,眼睛干涩,呼吸道感染等问题,多吃橙黄色蔬菜能有效补充维生素A;此外,如果长期缺乏维生素,就容易造成免疫力下降,更容易导致感冒等疾病发生,因此多吃绿色蔬菜也很有必要。
黄绿色蔬果有哪些:南瓜,胡萝卜,西红柿,芥蓝,菠菜,绿色花菜。
8、发酵食品
秋天应该多吃营养丰富又有助于消化的食品,发酵食品就是很好的选择。发酵食品在发酵时微生物会产生大量维生素B族,同时微生物的作用会消除食物中的抗营养因素,部分分解蛋白质,使食物中的微量元素和各种活性物质能更好的吸收利用。
发酵食品有哪些:发酵食品主食可以选择馒头,面饼等发酵面制品,副食可多吃各种豆类发酵制成的豆酱,豆汁,豆豉,奶类发酵制成的酸奶等食物。
9、薯类食品
秋天是各种薯类成熟的旺季,很多薯类食品都含有丰富的维生素B族,钾,镁等矿物质,多有强身健体的作用,而且多吃薯类食品能补中期,有利于预防肥胖和多种慢性病。
薯类食品有哪些:山药,甘薯,芋头,马铃薯等都有很好的养生功效,可以当做白米面的替换食物。
10、粥类食品
秋季虽然干燥,但初秋季节仍然比较闷热潮湿,而且秋季大量瓜果成熟,难保在食用时不注意适量,结果造成脾胃损伤,秋天的早餐多吃些粥类,既能健脾养胃,又可保证一日神清气爽。
秋天适宜喝什么粥:山楂粥,鸭梨粥,白萝卜粥,杏仁粥,橘皮粥,柿饼粥等。
11、温馨小提醒
秋天气候干燥,燥盛则消耗津液,应多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等具有滋润作用的食物。老年人还可多食米粥来益胃生津。并要尽可能少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品,防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。秋季各种瓜果丰收之时,多食水果对健康大有益处,还可预防“秋燥”的产生,但秋季气候渐冷,瓜果也不宜多食,以免损伤脾胃的阳气。秋天鱼类、肉类、蛋类食品也比较丰富,人们选择食品的范围扩大了,这时在膳食调配方面要注意摄取食品的平衡,注意主、副食的搭配及荤、素食品的搭配,要符合“秋冬养阳”的原则。
秋季正确饮食
秋季正确饮食
罗汉果
罗汉果又叫神仙果,是一种很养生的药食两用水果,罗汉果味甘性凉,具有润肺止咳,生津止渴的疗效。罗汉果果肉清甜,果实营养价值很高,含丰富的维生素C,每100克鲜果中含400毫克--500毫克,以及糖武、果糖、葡萄糖、蛋白质脂类等。另外还含有多种天然降血脂成分,比如粗纤维、油酸以及亚油酸等多种不饱和脂肪酸,可以有效分解脂肪是一种很好的养生水果。罗汉果被人们誉为“神仙果”。
猕猴桃
猕猴桃属碱性水果,营养丰富,它作为低钠高钾的水果,其所含膳食纤维精氨酸都不少,当然,猕猴桃的王牌还是它的维生素C含量,每100克的维生素C含量为420毫克,比柑橘、革果等水果高几倍甚至几十倍,另外,微量元素中的含钙量为果中之首,果实中的钙可直接被人体吸收,由于猕猴桃所含的营养成分最丰富,最全面,因此享有“水果之王“世界珍果”的美誉。
柿 子
柿子也是一种碱性的水果,微甜的柿子非常受人喜爱,柿子在秋天最为新鲜,是最佳的食用时间。柿子营养价值很高,含有各种维生素和矿物质,其胡萝卜素高于其他水果能缓解津液不足,预防燥邪等。因为柿子不易保存,容易腐烂,柿子经过加工后可以制成柿饼但是大家在食用柿子的时候,也要注意不要空腹吃柿子。
无花果
无花果是一种碱性水果,营养丰富而全面,它含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶,还有比较重要的钙物质,其中钙的含量是苹果的20倍,无花果之中富含食物纤维使人体的肠道内各种有害物质被吸附排出则可以净化肠道,孩子吃了也可以调节肠胃,对我们的身体补充营养有不错价值的,也被叫做“生命之果。
柿子
柿子也是一种碱性的水果,微甜的柿子非常受人喜爱,柿子在秋天最为新鲜,是最佳的食用时间。柿子营养价值很高,含有各种维生素和矿物质,其胡萝卜素高于其他水果能缓解津液不足,预防燥邪等。因为柿子不易保存,容易腐烂,柿子经过加工后可以制成柿饼但是大家在食用柿子的时候,也要注意不要空腹吃柿子。
柠 檬
柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果柠檬是味道极酸的水果,所以许多人认为它属于酸性食物,其实柠檬是强碱性食物,柠檬营养价值很高,鲜柠檬维生素含量极为丰富,而柠檬中维生素C的含量是每100克就有27毫克,柠檬含有丰富的柠檬酸,这些物质进入人体后,经过消化吸收的过程,在人体内会转化成碱性物质,可以调节体内的PH值,对机体益处颇大。
龙眼
龙眼因其种圆黑光泽种胶突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。龙眼肉是晶莹剔透的,与荔枝有点点相似,鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等含铁量也较高,可在补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,有提高机体免疫功能,女性常食用可益气补血。
西梅
西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等西梅是补充维生素A的最佳来源,维生素A是一种脂溶性维生素,对保护人体肌肤和发质极为重要。西梅的膳食纤维非常丰富,一直是通便的“良”果,膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫西梅的钾含量是非常高的,钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,提高身体抵抗力。
葡萄
葡萄是一种强碱性的水果,它的味道酸甜可口,葡萄浑身都是宝,营养颇丰,其中的花青素等物质具有抗氧化的作用,丰富的果酸、糖分和维生素有助消化、增食欲、健脾胃、缓解疲劳的效用,,而且还可以起到防秋乏去秋燥的作用,常吃葡萄能调节体内酸碱平衡,每人每天吃150克葡萄最有利于健康。
苹 果
苹果是一种强碱性水果,苹果里面不仅富含维生素,还富含酸类物质、钾、膳食纤维、钙、磷等这种水果非常适合减肥的人吃因为肥胖的人体内的酸性物质比较多,需要吃一些碱性水果来达到平衡,苹果中的这些物质,经过机体代谢后,会形成碱性溶液,从而具有调节机体酸碱度的效用。
在秋季有什么需要注意的?特别是在养生方面?
在秋季的需要注意的,特别是在养生方面:秋天秋风习习、气候干燥,秋天干燥正气易伤身。因而,秋季饮食宜口味淡,少食蒸炒的东西,多吃新鲜蔬菜水果,蔬菜水果应选用白菜、西兰花、东瓜、青瓜、银耳;肉类食品可食用兔子肉、鹅肉、大青鱼等;多吃一些怪味食品的,如广柑、山楂果等。适度多喝水,多吃些箩卜、连藕、香蕉苹果、梨、纯蜂蜜等养肺生津止渴、益气养阴燥的食物;尽量避免食或不饮葱、姜、蒜、朝天椒、烈酒等躁热之品及煎炸、油腻的东西。
身体素质、脾胃虚寒的老年人和慢性疾病病人,早起能够粥食居多,如百合莲子粥、白木耳樟脑粥、黑芝麻粥等,可多吃些大枣、莲籽、百合花、枸杞等清补、平补之品,以运动健身除病,益寿延年,但是不能大吃鸡鸭鱼肉,瓜果蔬菜也无法多食,以防伤及胃肠。此外,需要注意饮食搭配日常保洁,维护肠胃,多进温食,控制冷饮、冷食,避免引起结肠炎、急性肠炎等病症。
别以为秋天了便对防晒隔离心存侥幸了,实际上秋老虎很厉害的,只需有阳光就会有紫外线,紫外线是造成人发黑长斑原因之一。出门在外最好是穿着防晒衫或是戴好帽子,必需时应擦抹防晒乳,缓解紫外线对皮肤损害。秋季昼夜温差比较大,有时大白天很烫,必须穿短袖,到夜里却得加衣服了,因此需要注意温度调整状况,搞好防寒保暖工作中,假如晚上出门一定要披着外衣避免得了发烧感冒。
秋季温度合适的早晨和黄昏比较适合人健身运动,秋天是健身运动的好时节,每天锻炼三十分钟能帮助身体增强免疫力,保持幸福身型和体形。但是锻练抗压强度并不是越高越好,要适度,不可以过度疲劳。可以根据身体健康情况挑选散散步、跑步或者其它运动健身。秋天饮食一定要注意少吃生湿冷性食物了,如:甜瓜,冰激凌,黑豆,东瓜,茄子等。尤其是老人更应少吃或者不要吃这种生湿冷性食物,以防伤及到肠胃导致消化道的病症。
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