十月份种什么蔬菜
十月份种什么蔬菜
在生活中可以经常的去食用一些蔬菜来帮助维护身体健康，十月份更是如此，因为十月份的时候正好是在秋季属于比较干燥的季节，这个时候多多的去食用一些蔬菜可以很好的起到下火润燥的作用，而且在平时生活中的话也可以自己种植一些蔬菜食用，这样在食品安全方面也有一定的保障，所以接下来我们一起来看看关于十月份可以种植什么蔬菜食用，种植的时候有需要注意哪些方面吧。
十月份适合种什么蔬菜
1、青菜：在十月份的时候可以种植一些青菜食用，因为青菜一般在十月份中旬左右的样子即可以开始播种育苗，等到十一月份或者是在十二月份的时候就可以食用，所以在平时生活中可以在十月份的种植一些青菜食用，菜薹也可以在这个时候种植，菜薹的抗寒能力比较强，一般也是在十月份中旬的时候进行播种育苗，等到十一月份的时候即可开始栽种。
2、春甘蓝：在十月份的时候可以种植一些春甘蓝，但是在种植的时候需要注意品种的选择，因为有的品种并不适合在十月份的时候进行种植，平时生活中如果要在十月份的时候种植春甘蓝的话可以选择牛心、争春、延春之类的品种进行栽种，一般在栽种的时候可以在十月上旬的时候即可开始播种育苗准备，等到十一月份的时候即可进行栽种。
3、春雪菜、蚕豆、豌豆等：在十月份的时候可以选择种植一些春雪菜、蚕豆、豌豆之类的蔬菜，因为这一类蔬菜都是在十月份刚开始的阶段进行育苗准备，等到大概在十一月份的时候即可将其正式进行种植。
4、荠菜、早熟茄子：在十月份的时候可以种植一些荠菜、早熟的茄子之类的食材，但是在种植的时候需要注意的是要及时的将其种植在大棚中会比较好，因为像荠菜和茄子之类的食材的话都是属于耐寒能力比较弱的，所以在种植的时候需要将其种植在薄膜中或者是将其直接置于种植于大棚中，但是在前期进行播种的时候可以不用这样的准备。在选择品种种植的时候茄子尽量的去选择一些紫色的颜色比较深一点的茄子种植比较好。
在十月份的时候可以种植的蔬菜的话可以有很多种，但是有的蔬菜可能并不是属于十月当季的食材，所以其抗寒的能力也不会太强，这个时候就需要将这一类蔬菜种植在大棚中会比较好，这样可以让蔬菜的存活率会更高一点。
哪些蔬菜在十月份种植
9月10月十一月份适合种的菜有：圆白菜，莴笋，白花菜，酉南花，洋角菜，青菜，小白菜，上海青，油麦菜，菠菜。
我们一般在九月初开始初播，快到十月份时比如白花菜，酉南花，圆白莱，洋角菜，这些菜就开始需要移栽，象小白一采菠菜这些是不需移栽，一次就可釆摘。
种植技巧
1在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
2将园子设在厨房附近，这样出去摘一些您需要的蔬菜回来就很容易了，而且您也可以透过窗户看管菜园。番茄变成红色后，是最好的采摘时机。
3浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。
十月份适合种植的蔬菜有哪些
北方地区十月份适合种植的菜如下：
第一种是韭菜。事实上，韭菜种植成活后可以连续采收多年。当年新种的韭菜长得比较细，收割不多，补足水肥，收割几次后叶片会变得肥厚，第二年进入盛产期。
第二种是小白菜。小白菜喜欢寒冷和潮湿的天气。幼苗时期需要温暖的天气，但开始包心后，即使降霜也不怕。而且，严寒反而使菜心包得更结实，口味更加甘嫩。
第三种是菠菜。菠菜是一种非常耐寒的蔬菜，营养价值也非常高，其幼苗在零下9℃的低温仍能存活，越冬的菠菜味道更好。
第四种是生菜。生菜为半耐寒性，喜冷凉湿润蔬菜，幼苗期具有较强的耐寒性。生菜也非常好吃，可以生吃，也可以炒熟之后再吃。
第五种是卷心菜。包了心的卷心菜可以忍受零下5-6℃的低温。并且，严寒反而使得卷心菜长得更结实，口味更加甘嫩。
南方地区适合十月份种植的菜如下：
第一种是菠菜。菠菜的品种可选用无刺种(园叶类型)，其果实为不规则的圆形、无刺、叶片肥大、多皱褶、卵圆形、椭圆形或不规则形，叶柄短、耐热性较弱、抽苔较晚、适于越冬栽培。
第二种是蚕豆。蚕豆的品种可选用临蚕204，其生育期120天左右，分枝2-3个，结荚部位低，百粒重160克左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广，抗逆性强。一般亩产为350千克左右，最高亩产达420千克。
第三种是蒜。蒜的品种可选用人工扒皮掰瓣，只需去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。种子大小是获得高产的关键，栽种时间在白露末秋分初，气温17℃左右。
第四种是芜菁。其品种可选用温岭大头菜，用种量直播每亩150克，育苗25～50克。采用播种法繁殖，冬至秋季10～11月播种为佳。
10月份种植什么蔬菜最合适？
10月份合适种植的蔬菜有小白菜、菠菜、生菜、卷心菜、香菜、大蒜、雪里蕻等。
菠菜栽培技术
播种时间
春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5至7月分期播种，秋菠菜于8至9月播种，越冬菠菜于10中旬至11月上旬播种。菠菜播种后一般2至3天能发芽。
整地作畦
选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2至1.5米。
播种育苗
菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4℃左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20至25℃的条件下催芽，经3至5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3至3.5公斤。
畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。
夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤温润，6至7天可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。
田间管理
秋菠菜出真叶后浇泼1次农家肥水；2片真叶后，结合间苗，除草，追肥先淡后浓，前期多施农家肥水；生长盛期追肥2至3次，每亩每次尿素5至10公斤。
冬菠菜播后土壤保持湿润。3至4片真叶时，适当控水以利越冬。2至3片真叶时，苗距3至4厘米。根据苗情和天气追施水肥，以农家肥水为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。开春后，选晴天追施农家肥水、防早抽薹。
春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗。追施肥水，前期以农家肥水淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。
夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2至3片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。
菠菜的生长周期，秋季35天左右，冬春季45天左右。
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