哪些水果或者食物含纤维少

哪些水果或者食物含纤维少

低纤维食物，是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。纤维素含量2%以下的为低纤维素食品，低纤维素的食品包括精米、小麦精粉、瓜果类如西瓜、冬瓜、南瓜、黄瓜、西红柿、土豆、红薯、茄子、辣椒、苹果、梨、香蕉等。动物性食品不含纤维素，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋和奶。

不含纤维的蔬菜有哪些？

所有的蔬菜都会含有纤维，只是多少而异。

膳食纤维少的蔬菜有：番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜、球生菜等减肥人士喜爱的蔬菜，它们多数营养素含量偏低，纤维含量也比较低。

膳食纤维好处多，按照化学结构，膳食纤维分为纤维素、半纤维素、木质素和果胶四大类，它们不能被人体吸收，却在体内发挥重要功能，担当了健康卫士的角色。膳食纤维有刺激肠道蠕动、增加肠内容物的体积、减少粪便在肠道中停留的时间等作用。

增加膳食纤维摄入量，能有效地防治便秘、痔疮，预防结肠癌、直肠癌。膳食纤维还能减少脂肪、胆固醇在肠道的吸收，并促进胆固醇和胆酸从粪便排出，因而有降血脂、降胆固醇的作用。

此外，膳食纤维中的果胶能延长食物在胃内停留的时间，延缓葡萄糖的吸收速度，而降低过高的血糖，改善糖尿病症状。增加膳食纤维的摄入，还具有减轻肥胖、预防乳腺癌和改善口腔牙齿功能等作用。

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