青乌龙茶是一种什么茶
青乌龙茶是一种什么茶
青乌龙茶其实就是乌龙茶，我国六大茶类之一，属于半发酵茶，口感醇厚，茶汤流过喉咙之后带有回味，细细品味之下似乎嚼着东西一般。
延伸阅读：
乌龙茶有很多品种，这是中国几大茶类当中具有中国特色的一种茶。乌龙茶主要是宋代贡茶龙团、凤饼演变出来的，最初创制于1725年前后，品尝之后会有回味。乌龙茶有一定药理功效，喝了之后可以有效分解脂肪，起到一定减肥功效，这种茶在日本还被称为美容茶健美茶等等。
乌龙茶是属于青茶吗?
青茶是乌龙茶的别称，两者是指同一种茶。乌龙茶属半发酵茶，乌龙茶滋味醇厚回甘。品饮乌龙茶有“喉韵”的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细加品味，似嚼之有物。
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
产地分类：
1、闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等）
2、闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶）
3、广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）
4、台湾乌龙（冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种）阿里山高山茶（阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等）
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扩展资料：
还有一种茶叫“老青茶”，确实属于黑茶类。
别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，所以又称“湖北老青茶”，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。
老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级。
一级茶（洒面）条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿。二级茶（二面）叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。
参考资料：/baike.baidu.com/item/乌龙茶/1072"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">-乌龙茶
乌龙茶属于什么茶 功效是什么
乌龙茶属于半发酵茶，是茶叶通过晒青、摇青、炒青、揉捻、干燥等工艺制作而成。乌龙茶既带有绿茶的清香，又有红茶的浓厚。经常喝乌龙茶有抗氧化、美容养肤、降低胆固醇、降低血压血脂等功效。
1、乌龙茶属于半发酵茶
乌龙茶也叫青茶，属于半发酵茶。乌龙茶是将采摘后的茶叶经过晒青、摇青、炒青、揉捻、干燥等过程制作而成的。乌龙茶是由宋代贡茶的龙团、凤饼演变而来，乌龙茶既具有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。
2、乌龙茶的功效
乌龙茶和绿茶是同种茶树生产的，经过发酵后茶叶中的儿茶素会因为温度的升高相互结合生成多酚类，让茶的颜色变深，并减少了茶的苦涩。多酚类和儿茶素能够影响人体内的酵素活性，有抗氧化、美容养肤的作用。
乌龙茶中含有的活性物质能够溶解脂肪、降低血液浓度，有降低胆固醇和降低血压血脂的功效。吃油腻的东西时，喝乌龙茶有增添饱腹感、去除油腻的效果。乌龙茶还有提升神经活动，抑制压力、减轻食欲的作用。
乌龙茶属于什么茶
01乌龙茶又称青茶、属于半发酵茶，乌龙茶按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。乌龙茶（英语：Oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。
乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈，1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，绿叶红边，既有绿茶的清新，又有红茶的甜，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。在分解脂肪、减肥健美等方面有突出效果，在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
乌龙茶又称青茶、半发酵茶，它不属于绿茶，乌龙茶是高品质的茶叶，是经过数次加工而成。以前有很多人不知道乌龙茶是不是绿茶，大概是因为绿茶和乌龙茶是由同一种茶树酿制的，但最大的不同就在于，这一过程是否经过了发酵，因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而结合在一起，导致茶的色泽变深，涩味减弱。
多酚是乌龙茶中的一种物质，多酚和具有抗氧化作用的儿茶素，都能影响人体内各种酵素的活性，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚的双重作用下，乌龙茶有着不同于绿茶的多种功效。
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