手擀馄饨皮的面怎么活

手擀馄饨皮的面怎么活

目录手擀馄饨皮的面怎么活馄饨皮的做法馄饨怎么包吃馄饨的好处馄饨皮一般都是到市面上去购买现成的，买回家以后自己包成馄饨来吃，其实馄饨皮自己在家里面也可以做，了解清楚以后就不用再到外面去买了，下面就来看一下手擀馄饨皮的面怎么活，想要了解的人就一起跟着生活常识网养生网来看看吧。

手擀馄饨皮的面怎么活

需要准备红薯淀粉，清水，盐以及面粉，先把面粉里面添加适量的盐，馄饨皮的面团可以稍微硬一些，尽量多揉一揉，然后再盖上盖子醒15分钟左右，面条醒好以后，就准备一块干净的纱布，里面添加一些红薯淀粉，把袋口扎紧以后，两面都弄一层淀粉，然后再用擀面杖慢慢的把它擀开，一边擀一边卷边，施力往前推，一定要勤施粉，面皮卷好以后放开，换一面重新继续卷，反复进行几次，一直擀到自己想要的程度，改好以后全部把它摊开来，然后再划成4方块就可以了。

馄饨皮的做法

馄饨皮的吃法还是非常多的，除了可以把它制作成馄饨，还可以制作馄饨皮串串，需要准备盐，油，鸡蛋，生粉，葱末，生抽，料酒，肉末以及馄饨皮，竹签放到热水里面浸泡20分钟左右洗干净，然后再擦干，肉末里面加一些生抽，料酒，盐，加一些生粉，葱末搅拌均匀，再准备适量的肉馅，放到馄饨皮的一边，接口地方沾一些水，然后对折压紧，包好的馄饨用竹签串好，裹上一些蛋液，然后再放到油锅里面炸到金黄捞出来，这样馄饨串串就制作好了，可以搭配不同的酱料来吃。

馄饨皮蛋饼，准备酱油膏，葱花，鸡蛋，馄饨皮以及油，锅中加入适量的油，馄饨皮整齐的放到锅中，然后再加一些鸡蛋液，撒上一些葱花，等到鸡蛋液半凝固的时候就翻面，两面煎到金黄就可以把酱油膏淋在上面，就可以吃了。

还可以制作馄饨皮炒面，准备醋，蚝油，酱油，白胡椒粉，高丽菜末，蒜，鸡蛋以及麻油，馄饨皮，把馄饨皮切成条状，放到开水当中煮熟，捞出来用冷水冲凉，锅中加入一些麻油，鸡蛋打进去炒散，然后再加入高丽菜丝翻炒均匀，最后把调味料，馄饨皮搭配在一起拌炒几分钟就可以吃了。

还可以做煎馄饨皮年糕，准备年糕，馄饨皮，年糕，先切成长条状，然后用馄饨皮把它全部包裹起来，再用一些水黏合固定，如果不喜欢吃太过油腻的，那么就少放一些油，注意用中小火来煎，等到颜色煎成金黄色翻面，煎好以后吃起来非常的酥脆，口感是很不错的。

馄饨怎么包

包馄饨需要准备馄饨皮及肉馅，再准备一双筷子，一碗水，准备一张馄饨皮，加一些肉馅放在皮子中间，然后对折，对折以后再对折，两边向中间聚拢，一直到两个边对折上，稍微重叠一些，再用筷子蘸一下，水涂抹在馄饨皮的地方进行重叠，涂抹一边就可以了，这样就不容易散开，全部用这样的方法把它给制作完成就可以煮熟以后来吃。

吃馄饨的好处

馄饨的营养还是非常全面的，适当的吃一些能够满足身体所需要的糖类脂肪以及蛋白质，面粉的皮里面含有谷物类物质，而肉馅里面会有一些青菜，羊肉馅，鸡肉馅或者猪肉馅，还会添加适量的植物油，这样就可以补充优质蛋白以及植物类脂肪物质，馄饨汤里面会添加一些虾皮汤，紫菜，这样就能够补充所需要的碘元素，钙质以及蛋白质，在高温多汗的时候，身体会消耗很多维生素，矿物质，吃一些馄饨就非常不错，虾皮能够让身体体质提高，让食欲提高，预防骨质疏松情况出现，所以在吃馄饨的时候里面添加一些虾皮也非常不错，能够让身体变得更加健康。

上面介绍的就是手擀馄饨皮的面怎么活，馄饨皮可以制作各种不同的美味食物，不仅可以制作馄饨来吃，还可以制作蛋饼以及炒面，味道也是很不错的，大家就可以根据以上的步骤来尝试制作一下，可以给身体补充营养物质。