黑米怎么吃(黑米怎么吃才有效果？)
黑米怎么吃
在日常生活中，我们经常吃的食物就是白大米了，但是还有一种古老的珍贵稻米品种，那就是黑米，它的营养价值非常丰富，在生活中，如果我们吃白米吃的厌烦的话，就可以适当的吃一些黑米，补充我们身体中所需要的一些营养，那么黑米应该怎么吃呢?怎么吃好吃?
黑米作为一种古老的珍贵稻米品种，它的吃法还是有非常多种的，比如说可以用来蒸，还可以用来做粥，还可以用来煎炒等，小编首先来跟大家介绍梨糯米香饭的做法，首先我们可以将黑米还有白糯米放在一起浸泡一天的时间，然后将两者一起放入锅中，加入一比一的水，然后放入微波炉中用大火加盖闷煮四分钟后，我们再用中火闷大概三分钟，味道有香味儿之后，继续焖煮一段时间，等到黑米完全熟透之后，可以在准备一个小碗里面倒上少量的色拉油，底部再放入一些黑枣，还有核桃仁，再将切好的雪梨片装入黑米的碗中，加入盖儿，再用保鲜膜留住两个小孔，再将微波炉加热四分钟，倒入盘中就可以吃了。
小编在那跟大家介绍一到黑米做粥的做法，那就是黑米南瓜粥吃起来非常美丽，而且营养价值高，首先我们准备新鲜的南瓜，将它清洗干净之后切开，然后把种子取出来，切成均匀的小块儿，我们将黑米，大枣一起清洗干净之后，放入锅中，加入一升的水，用大火煮沸之后再改用文火，等到黑米煮烂就可以了。
黑米怎么吃才有效果？
黑米怎么吃才有效果？黑米可以直接用来做成黑米饭或者煲粥，也可以搭配其它食材一起食用，都是很好的，好喝又营养，黑米最大的好处就是，不用像大米一样精细加工，黑米一般都是在脱了谷壳之后就以糙米的形式直接食用。黑米大家都不陌生吧，在日常生活中也会经常食用，黑米营养丰富，经常吃黑米对身体也是好处多多，黑米的做法也是很多，可以用来煲粥，还可以用来做成粽子、面包、点心等等，不过最轻常做的就是煲粥了，软糯适口，营养丰富，也是最有效果的，下面就来分享下做法。
一、挑选黑米不管用黑米熬粥还是做成其它的的美食，都要选择优质的黑米，优质的黑米熬出来的粥才会更好喝，我们在买黑米的时候，先看外观，优质的黑米有光泽，颗粒饱满、均匀，没有其它杂质，可以闻黑米的味道，优质的黑米能够很明显的闻到米香的味道，摸黑米的的表面，优质的黑米能够很明显摸到表面的不平，把黑米搓一搓，优质的黑米是不会掉色的，只有洗的时候才会掉色。二、制作步骤1、食材：黑米、红豆、莲子、花生、红枣、冰糖2、把黑米洗干净，用水浸泡一晚上，红豆洗干净也浸泡三个小时，莲子、花生、红枣洗干净，浸泡半个小时备用。3、把黑米，红豆，莲子，花生，红枣放进高压锅里，加入适量得水，根据自己的口味来放冰糖，盖上盖子，按下煲粥键，半个小时就熟了。
三、黑米煲粥注意事项和小技巧1、煮黑米粥一定要煮熟煮烂了再吃，不煮烂的话影响口感，营养物质也不能充分溶解，吃没有煮烂的黑米容易引起消化不良，尤其是那些消化能力弱的人，更不能吃没有煮烂的黑米。2、煮黑米粥之前先把黑米洗干净，用水浸泡一晚上，这样黑米外面那层坚韧的种皮包裹就很容易煮烂了，浸泡后的黑米水不要到掉哦，可以直接用来煮粥用，因为里面溶解了黑米很多的营养物质。3、黑米可以搭配各种食材来煲粥，可以根据自己的喜好来搭配其它食材一起煲粥，营养丰富又好喝。
总结：通过以上的分析，我们知道了，黑米怎么吃最好，黑米的做法也是有很多种，可以直接做成黑米饭，简单快捷，味道香喷喷的，好吃又营养，也可以搭配别的谷物杂粮一起来煲粥，营养更加丰富，可以根据自己的需求来做，不管用来做黑米饭还是煲粥，黑米一定要提前浸泡，这样黑米更容易煮烂煮透。感谢大家的点赞和阅读，祝大家生活愉快，大家有什么问题可以给我留言哦。
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