花生的做法

目录花生的做法水煮花生的做法凉拌花生米的做法酒鬼花生米怎么做花生的做法

我们在日常生活中经常会吃到各种各样的花生，虽然我们最原始的吃花生还是从外面直接买来花生剥开吃，但是我们就可以在各大超市买到各种各样的花生，如酒鬼花生以及各种其他类型的花生，这都是通过不同的做法制作而成的，那么下面小编就给大家介绍花生的做法。

1.下面小编给大家介绍花生的很多做法的其中一种叫做醋泡花生，那么通过这个名字我们也知道，就是通过用醋和花生做出一般非常美味的醋泡花生，我们首先先来准备原材料，我们需要的原材料有花生米，油，陈醋，生抽，白糖和香菜。

2.我们首先需要将准备好的花生放置于一个容器之中，并将准备好的香菜认真的清洗干净，去除其根部有土的部分，我们向锅中加入一定量的油，这个油不要过于的少，要加多一点，然后开火，不等锅中的油已经烧热，便把花生米加入到锅中，但是这个时候锅要开小火，慢慢的我们将这些花生进行炸一下，而且要拿筷子不停的翻搅。

3.炸好之后，我们便可以将花生捞出，将油留在锅里，然后我们找来一个容器，像其中兑入一些陈醋，白糖，生抽和盐，并将它们搅拌均匀，而且调好味道。

4.将炸好的花生倒入我们刚刚准备好的调料汁中浸泡一下，并将我们已经清洗好的香菜切成小段状，放置与其上面充分的搅拌，再泡个20分钟左右就可以吃了。

水煮花生的做法

我们在日常生活中经常会吃到花生这种食物，而我们知道花生中是富含有有类物质的一种食物，花生是花生油的原料，所以花生的热量也是比较高的，那么在日常生活中花生的做法也是比较多的，下面小编就给大家介绍花生的其中一种做法叫做水煮花生。

1.水煮花生是日常生活中一种非常好吃的花生的做法，而我们平常吃的花生吃起来是硬硬的，但是做成水煮花生之后吃起来是比较软的，而且香甜可口，非常的好吃，那么我们首先来准备材料，我们需要的主要材料是花生，而我们还需要很多的辅助材料，这些材料分别是香叶，八角，桂皮，盐，麻椒和香扣。

2.我们需要将买回来的新鲜的花生放进水中泡一下，这个泡的过程中建议不要将外皮去掉，而是直接连着皮泡，并将他们外面的泥沙清洗干净。

3.我们准备好一个电饭锅，在电饭锅中加入一定量的清水，还有一些我们已经准备好的调料，然后我们将电饭锅的煮饭功能开启，等到锅中的水已经烧沸腾之后，我们将已经泡好的花生加入到电饭锅中，并将电饭锅的盖盖上继续煮一会儿。

4.和我们日常生活中在家闷饭相似的等到电饭锅，已经从加热的状态跳到了一个保温的状态之后，我们就可以将电饭锅的电源彻底关掉，但是这个时候不要急着出锅，要继续盖着锅盖焖一会儿再拿出来吃。

凉拌花生米的做法

我们在日常生活中经常会吃到花生米这种食物，而花生米又是一道必不可少的下酒菜，不仅如此，花生米中的营养价值也是非常的高的，而且花生米中也含有非常多的功效与作用，花生米还有许多的药用价值，那么下面小编来教给大家凉拌花生米的做法。

1.我们在日常生活中就着小酒吃花生米这种食物的时候，当然不会仅仅满足于直接生吃剥开的花生米，我们需要将花生米进行一下深加工，我们可以从超市买来酒鬼花生米，当然我们还可以在自己家制作花生米，那么下面我们来准备原材料，首先需要有花生，芹菜和胡萝卜，当然还需要一些辅助的材料，它们分别是大蒜，盐，醋，味精，十三香，糖，香油大料以及胡椒粒儿。

2.我们先将花生米认真的清洗干净，然后用清水浸泡这些花生米，建议浸泡15分钟左右，清水的温度建议是常温。

3.我们将胡萝卜清洗干净并切成小块，将准备好的芹菜也清洗干净，并将其茎部切成小块。

4.我们在锅中加入一定量的清水，当然清水的用量要稍多一些，向其中加入我们事先准备好的原材料，并将锅打开，把清水煮开，然后将我们已经浸泡好的花生米倒入锅中，煮15分钟左右。

5.快要把花生米煮好的时候，我们将胡萝卜和芹菜过一下凉水并将锅中的调料全部调出，然后将花生米与芹菜和胡萝卜搅拌在一起，拌上一些味精，香油，糖醋等，放入冰箱中冷藏一会儿就可以吃了。

酒鬼花生米怎么做

我们在日常生活中经常会吃到花生米这种食物，而这种食物更是许多人不可或缺的下酒菜，尤其是在我国的北方地区，很多人选择用花生来做下酒菜，那么我们知道最好吃的花生就是酒鬼花生了，非常的够味道，下面小编就教给大家酒鬼花生的做法。

1.今天小编要教给大家做的酒鬼，花生米是麻辣味的酒鬼花生米，所以一些不能吃辣的人建议不要学习错了。我们首先来准备原材料，我们需要的原材料有花生米，干辣椒，辣椒粉，食盐，食用油，花椒，白糖，还有熟的白芝麻。

2.我们先将花生米放置于一个容器之中，当然这些花生米是已经去过外皮的，然后我们向这个容器之中加入没过花生米的量的清水，并浸泡大概三个小时左右的时间。

3.泡好之后，我们将花生外面的白色的皮给剥掉，并将花生米中的水分控干，把花生米装进到一个保鲜袋中，并放入冰箱的冷冻室中13个小时左右。

4.我们将准备好的干辣椒清洗干净并减成很小的段，然后我们将锅打开，在锅中加入一定量的食用油，食用油烧热之后，将冷冻过的花生米倒在锅中并开小火给花生米炸一下，花生米变颜色之后，我们将其捞出并沥干油份。

5.在留有油的锅中加入干辣椒和花椒，并小炒出香味儿，然后再次将花生米倒入锅中，加入一定量的盐和白糖，还有辣椒粉，还有熟白芝麻，然后搅拌均匀，关火出锅即可。