莲子的做法

营养价值 2023-05-12 03:31:08   点击量 : 4791  

作者 : 祝由师

莲子的做法

说到莲子,肯定有很多人都比较的喜欢,因为莲子可以做成很多的食谱,味道很不错,营养价值也特别高,那么莲子的做法到底都有哪些呢?接下来就让本文来为大家做出相关的讲述说明,希望可以给各位提供一些参考。

1、莲子粥

莲子最为简单的做法就是把莲子煮粥,莲子粥是比较具有营养的,而且温补性能也很好,做法非常的简单,只要将莲子清洗处理干净后和淘洗干净的大米一起入锅,加入水煮成粥即可,但是一定要注意,一定要将粥煮成粘稠状才可以食用,做好的莲子粥不仅营养非常的齐全,而且能够调节脾胃滋补强身。

2、莲子银耳羹

莲子银耳羹也是我们生活中比较喜欢的一道营养食疗,做法也并不是非常的麻烦,首先要准备适量的银耳和适量的莲子,以及适量的淀粉,全部处理干净以后,将莲子和银耳放入锅中加入水,用大火煮开,再把淀粉放进去搅拌均匀,直到将其煮成透明状即可。银耳莲子羹具有很好的调节脾胃的作用,我平时自己的消化能力不是很好,那么非常适合服用这道莲子银耳羹进行调理。此外服用莲子银耳羹还能够美容护肤。

3、莲子瘦肉汤

莲子还可以跟瘦肉一起煲成汤来服用,做成莲子瘦肉汤,如果没有吃过的朋友,那么一定要尝试一下,首先要准备适量的瘦肉,将其切成片清洗干净后备用,把莲子去芯洗净备用,然后两者一起放入锅中,加入水再放入少量的食用盐和少量的鸡精,茴香等一些调味料,倒将其煮成浓汤后即可食用,不仅美味而且特别营养。

通过介绍,相信大家对于莲子的做法应该有了一定的了解了,在平时制作一些莲子的食谱来享用,不仅能够品尝美味,还可以改善自己的健康状况。

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