沙丁鱼的做法(沙丁鱼怎么做好吃法,教你四种超好吃的沙丁鱼做法)

沙丁鱼的做法

沙丁鱼作为我们平时生活中经常见到了一种鱼类食物，它的营养价值是非常高的，但是我们在日常生活中见到的话，大多数都是以罐头的形式吃沙丁鱼，沙丁鱼的做法也有非常多种的，并且可以符合大多数人的口味，比如说可以用来清蒸，还有油炸等。

首先小编来跟大家介绍炖沙丁鱼的做法，这种做法吃起来比较清淡，非常适合糖尿病患者，并且油含量也比较少，首先我们将从超市中买回来新鲜的沙丁鱼，清洗干净之后，将他的内脏掏出来，然后再次清洗一遍，准备一些辅料，有葱姜蒜，然后往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，再把葱姜蒜倒进去爆香，然后还可以加入一些豆瓣酱，用小火慢炒，再把闪电鱼放进去，还可以加入一些白醋和料酒，再倒入一些生抽，然后再倒入一些温水进去，我们把锅盖盖上，能煮大约五分钟左右的时间，再加入一些食用盐，白糖，还有一些鸡精，然后再均匀的翻炒三分钟，这样一道非常美丽的炖沙丁鱼就做好了。

小编再来跟大家介绍一套干炸沙丁鱼的做法，将沙丁鱼洗干净，然后将内脏掏出来之后，再准备一些葱姜蒜切成沫，再准备一些料酒，把葱姜蒜放进去，一起搅拌均匀，然后腌制半个小时左右，再准备一些鸡蛋，打散之后再加入淀粉，再撒入一些孜然，辣椒粉等，再将腌好的沙丁鱼在鸡蛋液中裹一层蛋液，往锅中倒入食用油，等油加热之后，我们将沙丁鱼放进去，等两面均匀的炸成金黄色就可以捞出来了。

沙丁鱼怎么做好吃法,教你四种超好吃的沙丁鱼做法

零难度的香煎沙丁鱼

沙丁鱼虽然身材小巧，但是一身圆滚滚的白肉太过鲜美，又没有小毛刺，所以一直情有独钟。下酒更是极好的。沙丁鱼自身带着大海的纯鲜，没有一丝腥浊之气，只需用最简单的方式对待，就能激发出无限的美味。我选择香煎，不二选择。

用料

沙丁鱼    条  

盐    克  

料酒  

面粉  

玉米油  

零难度的香煎沙丁鱼的做法

沙丁鱼去鳞去头去内脏，用料酒和盐腌制5分钟，冲洗干净，控干水。重新撒盐搅拌均匀入味，5分钟完成。

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平底不粘锅加热，倒入比炒菜稍多的植物油，七八成热时，将每条鱼在面粉堆里滚一下，放入锅中，中火煎制。

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待一面定型微黄时，翻面。继续煎制。

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两面金黄时，就好了。

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看，多诱人。

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茄汁沙丁鱼罐头，零失败，嘎嘎好吃！

用料

沙丁鱼    5条  

番茄酱    小瓶1瓶  

糖    150克  

盐    2勺  

鸡精    2勺  

料酒    2勺  

茄汁沙丁鱼罐头，零失败，嘎嘎好吃！的做法

我买的都是冻的，所以回来就把头去了里面还有两条油不错！

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锅中烧热油，将沙丁鱼放入锅中煎一下！放入“阿迪锅”或“高压锅”

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锅中再加点油，把番茄酱，糖倒入锅中，慢慢搅拌把糖熬化全部倒入“阿迪锅中”。

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阿迪锅中在倒入两碗水，加入盐，鸡精，压40分钟！

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压完后放气（注意安全），倒炒菜锅收汤！收到汤汁快没有了就可以！留一点汤汁也可以！沾馒头好好吃的！

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放凉了吃才好吃，热了不好吃！

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