沙丁鱼如何去腥

在平时生活中很多人们都特别喜欢吃一些沙丁鱼，尤其被它的美味和口感所折服，而且沙丁鱼的热量非常低，适当的吃一些不仅仅可以补充身体中所需要的营养，而且还不会增肥，但是我们在自己制作沙丁鱼时腥味儿是一个非常麻烦的问题，那么沙丁鱼如何去腥呢?

沙丁鱼去腥的方法是有非常多种的，沙丁鱼做法有非常多种，我们在制作沙丁鱼，如果选择炖鱼时，我们将沙丁鱼放在锅中煮的时候，也可以往锅里面倒入少量的牛奶，这样可以去除沙丁鱼的腥味，而且还可以使鱼变得更加营养可口，吃起来非常美味。我们在做煮沙丁鱼或者用沙丁鱼炖汤时，也可以往锅里面放入几颗红枣，这样使沙丁鱼吃起来味道非常鲜美，而且营养价值高，又可以起到去腥的效果，在煮鱼时还可以往里面放入一些橘子皮，也是可以起到祛除腥味儿的。

在烹饪沙丁鱼之前，我们将沙丁鱼清洗好之后，可以放入浓盐水中浸泡一段时间，然后再准备一些啤酒，将沙丁鱼放入啤酒中，煮半个小时左右的时间，可以完全去除沙丁鱼的腥臭味儿，还有就是我们在烹饪沙丁鱼时，也可以用较浓的盐，水清洗干净之后，再用葡萄酒或者啤酒腌制一段时间，也可以将它的腥味去除，或者在做沙丁鱼时，也可以往鱼肚子里面放入一些葱姜蒜等，也可以去除沙丁鱼的腥味儿，沙丁鱼祛除腥味的方法是有非常多种的，我们可以根据不同的做法来选择不同的去除方法。

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