雪莲果的做法(雪莲果的正确吃法)

雪莲果的做法

雪莲果这种水果，想必大家在平时生活中对他非常熟悉，他虽然作为一种水果的存在，但是平时生活中大多数都用它作为蔬菜和其他食物在一起搭配使用，它的营养价值是非常高的，适当的食用对身体健康有帮助，那么雪莲果的做法都有哪些呢?

雪莲果虽然作为一种水果，它不仅仅可以像其他水果那样直接生吃，而且还可以和其他食材在一起搭配，比如说可以用来炒菜，煲汤等，小编首先来跟大家介绍雪莲果银耳羹的做法，首先我们可以取出一点点糯耳，让他放入清水中泡上一个小时左右的时间，然后我们将糯尔泡好之后取出来，我们用刀子可以将它的根部剪掉之后，然后把它撕成小朵的形状，我们在准备一些新鲜的雪莲果，将它清洗干净，然后再用削皮刀把外皮削掉之后，切成均匀的块状，还可以准备一些其他的食材，有冰糖，枸杞和红枣，把水放入锅中，再把撕好的糯尔放进去，然后再将雪莲果和红枣放进去用小火慢慢的熬煮，最后再把枸杞和冰糖放入，稍微冷却就可以喝了。

雪莲果还可以用来煲汤的，小编来跟大家介绍鸡肉雪莲果煲汤的做法，我们将鸡肉清洗干净之后，切成均匀的小块儿状，然后再放入沸水中煮一段时间，再将雪莲果切成块状后，放入水中清洗一遍，然后再准备一个砂锅，往里面添入一些清水，加入姜片，首先将水煮沸之后，我们再用小火熬煮半个小时，再加入雪莲果，还有一些胡萝卜，然后慢慢的温度加入一些食用盐调味就可以了。

雪莲果的正确吃法

雪莲果的正确吃法如下：

1、生吃

雪莲果作为一种水果，所以生吃应该是非常适合的吃法。

具体吃法：首先应该把它的外皮削去，然后直接咬着吃，口感很像梨，甜又脆。如果想更有情调一点，可以将其切成块状或者是片状，用叉子或者牙签叉着吃。

2、做成沙拉

雪莲果是低热量的食物，所以是做沙拉的好食材，可以帮助瘦身，受到很多减肥瘦身人士的喜爱。

具体做法：雪莲果削皮切小块后，添加适量的沙拉酱，充分拌匀，即可享用，酸甜清爽。

生长环境

雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%。块茎（即种薯）在播种后约2个月萌发，温度高于16℃时，块根开始膨大，20-25℃时进入膨大高峰期。

不耐寒，遇霜冻地上茎枯死，块根在0℃以下不易受冻。因此，适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长。

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