菱角如何保存

菱角如何保存

菱角作为一种南方人经常见到的食物，它在中国的南方地区，长江中下游水分比较含量多的省份中，种植非常广泛，作为水生植物，既可以当做水果来吃，也可以当作蔬菜来食用，但是我们在日常生活中，如果买的菱角过多的话，吃不完保存就成了一个很大的问题。

菱角的保存方法也是非常简单的，如果我们家中有从超市中买回来，吃不完菱角的话，可以把它用报纸包住，然后放在阴凉，干燥通风的地方，这样可以保存两三天左右的时间，还有就是现在家中户户都有冰箱，我们也可以将菱角放入保鲜膜中，然后再放入冰箱中冷藏，这样也可以保存三四天左右的时间，虽然这也是其中的一个保存方法，但是菱角买回来之后也是要尽快食用的，还有就是对于带壳菱角的话，也可以直接放入保鲜盖儿中，把它密封起来，放入冰箱的冷藏室中，这样保存的时间可能会长一些。

如果对于削完皮之后的菱角保存时间可能就会短一些，如果剥完皮之后，我们将菱角想要延长保质期的话，可以将它用保鲜膜完全封住之后放入冰箱之中保存。如果家中菱角特别多的话，短时间内吃不完，也可以将它做成菱角干，这样保存的方法是非常长的，还可以用来熬粥来吃，我们在保存带壳菱角用保鲜膜放入之后也切记一点，就是可以往保鲜膜上戳几个洞，这样可以防止里面的水分挥发不出来而导致发霉的现象。

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