三文鱼的营养价值

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三文鱼作为一种鱼类食物来说，它其中所富含的营养价值是非常高的，在日常生活中，很多人都特别喜欢吃一些三文鱼，但是对于减肥期间的人们来说，食物的热量是非常重要的，那么三文鱼的热量是多少呢?减肥期间的人们可不可以吃一些三文鱼?

根据科学研究表明，每100克可食用三文鱼中所富含的热量为139大卡，听起来三文鱼中所富含的热量是非常高的，但是相比较于其他的肉类和鱼类食物来说，三文鱼的热量还是偏低的，而且三文鱼所富含的营养价值是非常高的，它其中所富含的一些优质蛋白，还有一些脂肪可以补充我们身体中所需要的能量，并且它其中所富含的矿物元素，比如说钾元素和钙元素等，适当的吃一些，对身体健康是非常有帮助的。

比如说我们每吃100克猪肉，瘦肉中所含的热量为143大卡，肥肉中所含的热量要更高了为807大卡，相比较于三文鱼来说，可以看出三文鱼所富含的热量是偏低的，而且三文鱼的营养价值相比较于其他的肉类食物来说要高，尤其是一些矿物元素和微量元素等，我们在日常生活中吃100克三文鱼，大约摄入的热量为吃一碗米饭的热量，所以说不会增加太多，对于减肥经验的人们来说，也可以放心使用，三文鱼的做法也是有非常多种的，比如说可以用来清蒸，红烧等，还可以用来作为罐头，所以说受到很多消费者人群的喜欢。

三文鱼的营养价值

三文鱼作为一种冷水鱼来说，由于三文鱼作为洄游性鱼类，所以说它的肌肉发达，肉质吃起来非常鲜美，现在随着养鱼业的发达，三文鱼也逐渐走进了人们的视野当中，人们喜欢吃一些高营养价值的食物，那么三文鱼的营养价值都有哪些呢?

三文鱼作为一种鱼类食物来说，生活在深海当中，它其中所富含的微量元素和矿物元素都是非常多的，尤其是其中所富含的一些假元素和钙元素，可以补充我们身体中所需要的，还可以促进新陈代谢的功能。比如说其中所富含的不饱和脂肪酸，可以中和我们身体中所耗的一些饱和脂肪酸，这样可以起到降低血脂和血液中胆固醇的效果，而且对于心脑血管疾病还有动脉硬化有一定的治疗作用，每天适当的吃一些，还可以使发生心脏病的几率降低。

三文鱼中还含有一些特殊的营养物质，比如说虾青素等，它作为一种非常强的抗氧化剂，比如说在我们身体上的一些器官中，视网膜，脑部，还有神经系统是不可缺少的营养成分，适当的食用一些三文鱼进入我们身体的虾青素，还可以防止老年痴呆，还有视力减退的效果。三文鱼的营养价值也是非常高的，而且还具有水中珍品的美称，每天吃一些，它还可以起到预防糖尿病和慢性疾病的发生，在中医上三文鱼还可以起到一些作用，比如说他有补虚劳，暖胃和中的功效，三文鱼中所富含的一些优质蛋白，还可以提高我们身体的免疫力，预防一些疾病的发生。

三文鱼的功效与作用

三文鱼在我们日常生活中经常常见，而且它和其他的鱼类食物相比来说，肉质非常鲜美，吃起来口感美味，它其中所富含的营养价值是非常高的，比如说有虾青素，维生素，还有一些优质蛋白和氨基酸等，那么我们吃一些三文鱼有哪些功效与作用呢?

对于老年人来说，可能会患有一些动脉硬化，还有高血压，高血脂，并且还会患有心脏病等疾病，但是老年人吃一些三文鱼对身体健康也是非常有帮助的，三文鱼所含有的一些不饱和脂肪酸可以中合身体中的饱和脂肪酸，可以减少血液中的血脂和胆固醇，对于动脉硬化和心脑血管疾病有一定的预防作用，而且每周吃两次三文鱼，还可以有效降低心脏病发生的几率。对于女性朋友来说，非常喜欢美丽，那么吃一些三文鱼还可以起到美容养颜的功效，因为它其中所含有的一些不饱和脂肪酸，还有一些生物活性物质，可以防止皮肤皱纹的出现，并且其中所富含的虾青素，还有非常强的抗氧化效果，可以消除细胞中的自由基，可以使皮肤变得更加光滑和水嫩。

对于青少年儿童来说，吃一些三文鱼不仅仅可以补充身体中的营养，而且三文鱼中所富含的鱼肝油还可以促进身体对于钙元素的吸收，促进青少年时期骨骼和牙齿的健康发育，三文鱼还富有水中珍品的美称，可以看出它的营养价值是非常高的，吃一些还可以补充我们身体中所需要的营养物质，三文鱼中所富含的营养物质还可以促进大脑的发育，促进脑神经，还有预防视力减退等功效。