黑椒乌冬面的做法

在我们平常生活中很多人都喜欢吃一些面食类的食品，乌冬面作为一道非常有名的面食品，相比较于一般的来说吃起来口感也更好，并且其中所富含的营养价值非常高，因此受到很多人的喜欢，做法有非常多种，今天小编来跟大家介绍一下黑椒乌冬面的做法。

做这道菜时我们需要准备一些原材料，有瘦猪肉，还有一些乌冬面，洋葱，彩椒，还有一些其他的辅料等。首先我们将从超市中买回来的乌冬面清洗干净之后，可以放在热水中浸泡一段时间，然后再准备一些葱姜蒜，把大蒜切碎之后，再准备一些洋葱和彩椒，分别切成小丁状，我们将猪肉切成薄片之后放入碗中，加入一些食用盐，酱油，腌制一段时间，这样准备工作就做好了。

然后我们往锅中放入适量的食用油，等食用油加热之后，再将腌制好的猪肉放进去均匀的煎炒，等猪肉变色之后就可以将他捞出来，锅中的油不要倒，我们往锅中放入一些洋葱，还有彩椒，迅速的爆炒，然后再将沥干水分的乌冬面放进去，放入少量的食用盐，均匀翻炒一段时间，我们在准备另外一口锅里面放入少量的食用油，等油加热之后，再加葱姜蒜放进去之后，依次加入一些生抽，番茄酱，还有高汤，黑胡椒，还有一些白砂糖等，这样熬煮一段时间过后变得浓稠，酱汁就做好了，我们在将炒熟的猪肉片放进去，再将乌冬面，还有一些蔬菜，放入酱汁，等酱汁浸满乌冬面之后就可以出锅了。

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